11. 第十一章
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不在乎地说:“有啥不合适的,咱俩啥关系呀,别想那么多,就这么说定了。”
大田的眼睛里泛起了一丝泪光,用力地点了点头:“嗯!”
林小满回到她的临时驻扎处,赶紧把挖来的野菜仔细清洗干净,又将一早准备好的面粉拿出来,开始着手准备做面条。
她一边熟练地揉着面,一边时不时望向大田家的方向。
林小满借了一个陶盆,一个缺了口的陶盆,里面盛着不多的面粉。
林小满先往盆里缓缓加入水,她一边加水,一边用粗糙的手轻轻搅拌面粉,动作轻柔而专注,仿佛在呵护着一件稀世珍宝。
很快,面粉渐渐变成了一个个小面疙瘩。林小满放下水瓢,伸出双手开始揉面。她的手掌在面团上用力按压、折叠,额头渐渐冒出细密的汗珠。
面团起初有些干硬,在她坚持不懈地揉动下,慢慢变得柔软光滑。揉好的面团在盆里安静地躺着,泛着淡淡的光泽,像是在回应林小满的努力。
接着,林小满把面团放在一块借来的案板上,她拿起借来的擀面杖,开始擀面皮。
擀面杖在她手中灵活地滚动,面皮逐渐变大变薄。她不时撒上一些干面粉,防止面皮粘连。随着擀面杖的滚动,面皮越来越薄,几乎能透过面皮看到木板的纹路。
擀好面皮后,林小满仔细地将面皮折叠起来,拿起一把磨得有些钝的菜刀。
她屏住呼吸,小心翼翼地将面皮切成宽窄均匀的面条。片刻后切好的面条像一条条银线,整齐地排列在木板上。
做完这一切,林小满已经有些疲惫,但看到成型的面条,她的脸上还是露出了满足的笑容。
此时水也烧开了,热气腾腾,小满赶快把洗好野菜淖了一下,然后把水倒掉。
然后重新热锅,等锅热的功夫,林小满快速把洗好的土豆切块。
她转身走向那小小的炉灶,炉灶是用几块石头简单堆砌而成,里面的火苗正呼呼地舔着锅底。
林小满小心翼翼注意着周围的人从空间倒出些许油。油在热锅里瞬间发出“滋滋”的声响,欢快地跳跃起来。
林小满迅速将洗净切好的野菜,土豆倒入锅中,随着一阵“噼里啪啦”的响声,油烟升腾而起。她被呛得咳嗽了几声,但手上的动作却丝毫没有停下。
她熟练地用铲子快速翻炒着野菜,野菜在高温的作用下渐渐变软,散发出一股独特的清香。
接着,她轻轻将盐撒入锅中,仔细地搅拌均匀,让每一片菜都能裹上淡淡的咸味。
随后,她又从角落里找出一个小碗,碗里盛着之前攒下的一个鸡蛋。她轻轻磕破鸡蛋,将蛋液缓缓倒入锅中。
蛋液一接触到热油和菜,瞬间膨胀起来,形成一层金黄的蛋花,与嫩绿的野菜相互映衬,煞是好看。林小满快速地将蛋花搅散,让它们与野菜充分融合。
最后,林小满舀起一瓢水倒入锅中,盖上锅盖。不一会儿,锅里就传来“咕噜咕噜”的声音,卤子开始沸腾。她揭开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。
林小满拿起一根筷子,蘸了一点卤子尝了尝,微微皱了皱眉头,又加了一点点盐进行调味。
此时,卤子的色泽变得更加诱人,野菜的翠绿、蛋花的金黄,再加上浓郁的香味,让人垂涎欲滴。林小满满意地笑了笑,将炉灶里的火熄灭,把煮好的卤子盛到一个大碗里,放在一边备用。
她看着这碗精心制作的卤子,心想,大田一会儿肯定会喜欢的。
然后林小满烧了一锅水,等水烧开了。
她轻轻捧起面条,缓缓放入锅中,看着面条在沸水中翻滚。
而大田回到家后,先是把挖到的野菜递给母亲,黄婶子看了一眼,嘴里嘟囔着:“就这么点,还出去这么久。”大田低着头,不敢吭声。
趁着母亲不注意,大田悄悄溜出家门,轻手轻脚地朝着林小满的住处走去。
林小满看到大田来了,笑着招手让她进来,小声说道:“快进来,别让你娘瞧见了。”
大田走进屋子,有些拘谨地站在一旁。林小满拉过大田的手,把她按在小板凳上:“你先坐会儿,面条马上就好,今天咱们好好吃一顿。”
大田感激地看着林小满,轻轻点头应了。
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