第12章 找到罪魁祸首了
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于知乐的疑惑，贺思甜也没法解答。
她只好再次把笊篱伸到井里。
片刻后，两人看着笊篱里的东西，面面相觑。
于知乐嘴角一抽：“井底之蛙？”
什么乱七八糟的，水井里怎么这么多动物？
还有那娃娃鱼，难不成从小就生活在井里？也不知道它是怎么跑进去的。
要是能捞到金子就好了！
贺思甜讪讪一笑，翻转手中的笊篱，想把这只青蛙，准确的说应该是牛蛙撂在一旁的空地上。
谁知她刚有所动作，这只牛蛙倏然怪叫了起来。
“哇……哇……”
“哎呦我去！”于知乐一惊，噌地一声往后退了好几步。
“它它它……是制作鬼动静的罪魁祸首！”
于知乐伸出手指，颤颤巍巍地指向地上的牛蛙，惊疑不定地问道：“它变异了吗？怎么是哇哇叫而不是呱呱叫？”
贺思甜拿笊篱碰了一下地上的牛蛙，它又发出了诡异的怪叫声。
“奇也~怪也~真好玩！”
贺思甜接连戳了它好几下，玩心大起。
“你别玩了，这俩家伙要怎么处理啊？”
“先留着呗，这只大鲵有空了再拿去放生。”
“至于这只蛙……”
贺思甜还没说完，于知乐接着说道：“这只蛙就拿去做牛蛙煲！”
话音刚落，地上的牛蛙叫得更加凄厉了。
贺思甜翻了个白眼：“就这么点肉，拿来塞牙缝啊？”
“这只蛙还有用，你可别偷偷宰了，澄清谣言全靠它呢！”
贺思甜拿来一个水桶，装了少许水，把这只牛蛙丢了进去，顺便把桶盖盖上了，只留下了一条缝隙。
其实她觉得这个谣言，不澄清反而是好事。
她们两个女子住在这里，总归是不安全的。
有了鬼宅的谣言，别人便不敢轻易靠近，可以规避许多麻烦。
只是，免不了要影响生意。
水井里没有鬼，于知乐心里的大石头总算落地了。
两人收拾收拾，打算开始着手制作明天要售卖的茶叶蛋与老婆饼。
两人商量了一下，打算先把茶叶蛋给做了，毕竟茶叶蛋的制作方法虽然简单，但需要时间浸泡。
于知乐把四十个鸡蛋清洗干净后，便拿去锅里煮熟，接着把壳敲碎。
贺思甜在一旁清洗需要用到的香料。
做茶叶蛋要用红茶，用绿茶容易发苦。
把桂皮，八角，香叶，小茴香，盐，糖，生抽，老抽，红茶茶叶全部放进锅里加水先煮五分钟，再放入鸡蛋煮沸转小火煮八分钟即可捞出。
俗话说三分卤七分泡，茶叶蛋焖一个晚上入味了更好吃。
“嗯哼，轻轻松松，搞定！”
“来吧宝，我来帮你做老婆饼。”
于知乐拍了拍手，哼着小曲儿走到了摆放椰子的竹筐前，取出了四个毛椰子。
剩下两个是椰青，贺思甜打算今晚用来当饭后水果。
她打算先做椰蓉。
把四个椰子里的椰汁倒出来后，再把椰壳敲开。
于知乐在一旁削掉椰肉外面那层黑褐色的皮，再把椰肉清洗干净，切成小块。
贺思甜拿着石臼在旁边把椰肉捣烂，再用细纱布过滤出椰汁，剩下的便是椰蓉了。
把椰蓉拿去太阳底下晒干水分即可。
在等待椰蓉晒干期间，贺思甜把一部分面粉转化为低筋面粉。
转化方法也很简单，把面粉放碗里压实，再用筷子往面粉里戳几个小洞，拿个碟子倒扣把碗盖好，上锅蒸一刻钟。
蒸好后面粉会结块，把它戳碎，再过筛即可获得低筋面粉。
老婆饼由糯米馅，水油皮，油酥三部分组成。
先做糯米馅。
于知乐在厨房里把猪板油熬成猪油，贺思甜在旁边炒糯米粉。
幸亏厨房里有两口锅，可以节约不少时间。
糯米粉炒熟晾凉，白芝麻和椰蓉也小火炒香晾凉，然后把熟糯米粉，白砂糖，白芝麻，椰蓉，猪油，水在碗中混合均匀成团，放在一旁备用。
接着做水油皮。
贺思甜把面粉，白糖，猪油，水混合成团，同样放在一旁备用。
最后是油酥。
只需要把面粉与猪油混合成团即可。
于知乐在一旁看着她的操作，忍不住啧啧称赞：“真复杂，这要是换成我来，肯定记不住步骤。”
贺思甜头也不抬地回复：“做菜的时候没见你这样说。”
于知乐耸了耸肩：“那不一样好吧！”
贺思甜把糯米馅，水油皮，油酥分成一个个小剂子。
水油皮压扁后包入一块油酥，用虎口转圈收紧团成球，然后静置松弛十分钟。
把松弛好的面团上下擀成牛舌状，从上往下卷起，松弛十分钟，再二次擀卷松弛十分钟。
于知乐在一旁认真观察她的操作，有样学样。
等这批面团松弛完成后，每一个面团中包入一小块椰蓉糯米馅，搓圆后压扁，表面刷上蛋黄液以及白芝麻，再竖着割三刀。
接着放入烤炉，烘烤一刻钟即可。
贺思甜伸了个懒腰，终于做完了。
没有现代化设备，怪不方便的。
于知乐打了个哈欠，打算去瞅瞅她的茶叶蛋泡得怎么样了。
她刚转过身，就见一只黑猫蹿到了摆放茶叶蛋的木桌子上。
“哎呦~吓死宝宝了！”于知乐拍了拍胸口，惊魂未定。
贺思甜听到动静，也从烤炉上移开视线，看向于知乐的方向：“这不是昨晚那只猫吗？”
“应该是吧！”于知乐有些不确定地回道。
她抬头看了一眼太阳，又看了一眼桌子上的黑猫。
“黑而有赤者为玄，赤为红。”
“在阳光的照射下毛发黑中带红，确认是玄猫无疑了。”
“如果是黄眼玄猫就好了，能招财进宝，嘿嘿~可惜是只镇宅辟邪的绿眼玄猫。”?
于知乐的语气里带着一丝小小的遗憾。
玄猫闻着空气中散发的茶叶蛋香味，情不自禁地叫了几声：“喵~喵~”
“嗯？小猫咪，你是饿了吗？你想吃茶叶蛋对不对？”
“但是，你昨晚吓到我了呢~所以，作为惩罚，我决定让你闻得到吃不到，嘎嘎嘎~”
于知乐嚣张又缺德地哈哈大笑了几声。
紧接着，她把木桌子上的茶叶蛋端走了！
玄猫：你礼貌吗？
明明是你自己胆小还怪到它身上！
但是，为了一口吃的，玄猫决定不跟这只卑鄙的两脚兽计较。
它轻盈地跃下了桌子，走到于知乐脚边，用头使劲地蹭她的腿。
“喵呜~喵呜~”
于知乐见它一直叫个不停，可见真的是饿坏了，停止了逗弄它的心思。
她取出一个茶叶蛋，把蛋壳剥开，放在木桌子上，示意它食用。
玄猫跳上桌子，耸动鼻子嗅了嗅，张嘴咬了一口，眼前一亮，细长的竖瞳立刻变成了圆瞳。
它立刻埋头狂炫，狼吞虎咽地吃个不停。
没一会儿就把这只茶叶蛋吃完了。
接着它又喵喵叫了起来。
“嗯？还没吃饱吗？”
于知乐只好再次给它剥了一个茶叶蛋。
可这次，它却没有急着享用。
它把茶叶蛋叼在嘴里，几个跳跃便从后院的围墙里翻了出去。
“怎么走了？是打算把茶叶蛋藏起来吗？”
她之前刷短视频见过一些猫猫
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