《九零后的脚步》转载请注明来源：七零文学网70wx.com
昨夜，放完自己的所有花炮，其他的鞭炮被我刻意留了下来，过几天慢慢放。小伙伴们也在极度的欢乐之后，各自散去，或看春晚，或看打牌。
终于熬到十二点，眼皮早已开始打架，大人们放下手中的好牌，收拾麻将回家，一起燃放鞭炮。
从十一点五十九分开始，方圆几十里的地方，几乎都是同时响起鞭炮的爆鸣声，甚至连相互挨着站立的人们说话都听不清楚。
十二点已过，春晚结束，鞭炮声收尾。
这一年，也宣告正式结束；新的一年，正式到来。
躺在床上，静静睡去，在美梦中等待天亮，期待着新的一年有个好的开始......
“任涛，快起来了！快点起来！”爷爷急促的声音依旧是第一个从窗户外面响起，仿佛闹钟一样准时。
我一翻身，一边揉搓惺忪的肉眼，一边穿衣跳下床就往院坝走。
“来帮我端着碗哈。”爷爷从厨房出来，递给我一个小碗，里面装着一块白色的东西。
往碗里仔细一看，才知道原来是糯米团子。
糯米团子装在碗里，给我吃的吗？爷爷的表情似乎也不像是给我端了一碗吃的东西来的样子。
“爷爷，这个拿来干啥子啊？”怀着疑问，我问道。
“等哈你就知道了。”
爷爷一手拿弯刀，一手拿红纸，走在前面，我赶紧跟上。
第一站--鸡园！
里面的柿子树和李子树是此行的第一处目标。
打开门进入鸡园，爷爷开始给我讲解安排接下来的事情。
“等哈我问你，结不结；你就说咋甩勒哈”
“结不结？咋甩勒？”我将爷爷的话重复了一遍，爷爷听后，没有说话，貌似对我的表现还算满意？
起初不太明白深意，后来才知道，爷爷所说的并不是咋甩勒，而是“乍”（压的意思）甩勒。
（在我们这边，这句话表明的意思就是果实结的特别多，树枝都被压弯了，果实在上面甩来甩去。）
来到柿子树前，爷爷拿起弯刀，眼神示意我跟上他的思路。
“结不结？”爷爷一刀砍向柿子树，面朝我说道。
“咋甩勒？”我反应迟钝的回复到。
“结不结？”紧接着，爷爷又砍了一刀，再次问道。
“咋甩勒？”
“结不结？”
“咋甩勒？”
......
一连五刀，一刀快过一刀，喊叫声也越来越大。
我也跟着爷爷的速度，加快回答，提高声响。
念完类似咒语一样的对话，爷爷将弯刀递给我，又从碗里抠了一坨糯米团子粘到刚刚砍的口子上。
然后用红纸把树围了一圈，盖住刚刚用刀砍的伤口。
这样，一棵树才算完事儿。
接下来，李子树，红柑儿树，柚子树，凡是家中能结果子的树木都被爷爷特意照顾了几刀。
“任涛，回来吃饭了哦！”正好，厨房传来妈妈叫喊吃早饭的声音，我和爷爷弄完树木后，进屋开始吃饭。
初一的早晨，家里都是以面条和抄手作为早餐。
除夕当天，奶奶就会在街上买好面条和抄手皮，拿回家提前准备。
肉剁细，加上姜末和盐巴，放上少许葱花，打入一颗鸡蛋，调匀后，便是抄手的馅儿。
至于面条，那更不得了，咱家初一吃面讲究的是绍子。
平日里，面条的待遇都很一般，无非就是熟油辣椒加上青菜叶子，顶多添点猪油，那便是极好的。
初一一大早，我和爷爷还在给树木栓红腰带的时候，奶奶和妈妈便已经开始准备面条的绍子了。
新鲜的水叶子面，只有在今日才能配上这种特殊的绍子，平日里都没有这种待遇。
拿上一块自家磨好的豆腐，切成指甲盖大小的颗粒。
地里的芹菜扯上一把，洗净切末。
煮熟的腊肉一块，切小丁。
锅里倒油，将腊肉丁下锅爆香，依次倒入芹菜和豆腐，加入少许清水。
一锅煮开，加入花椒面调味，勾芡，出锅。
新鲜的绍子配上刚出锅的面条，不用放其他佐料，也不用往面条里面添水，直接水面拌绍子。那叫一个鲜美！
抄手只是点缀，由于家里人多，抄手准备的比较少，一般人手能够吃上四五个，已经是奢望的事情了。
接过妈妈刚刚捞起来的面条，端上桌，挖上几大勺绍子，盖在面条上，洁白的面条瞬间被碧绿的芹菜和暗红的腊肉丁点缀，非常有食欲。
搅拌一番，各种香味弥漫心间。
早餐，不喜大油大辣，这种清淡中带有蔬菜的新鲜和腊肉醇香的味道，正适合唤醒我们的精神。
也为新年第一天增添一抹新意，寓意新年新气象。
一人一碗面条，端坐桌边，虽无交谈，但唆面条的响声正是对掌勺人厨艺的认可。
面条吃完，将碗底的绍子和汤都一并吃掉，才算满足。
今日初一，家家户户都待在家中，几乎没有外出的人。
咱们这边叫做：“困”财。
所谓初一“困”财的说法，具体源于什么时候，什么原因，我是不知道的，从小就知道这个风俗。
初一这天，吃过早餐后，家家户户都待在家里，尽量不会外出，也不去购买什么东西。总之一句话，能不走动就不走动，能不花钱就不花钱。
过了初一，想怎么花钱都行。
所谓困字一说，更多的算是一种期盼，盼望自己新的一年，能够存到钱，守住家业等等。
除了不能走动之外，还不能打扫卫生。
经过除夕一晚上的折腾，院坝里，走道上，大门口，到处都是鞭炮的碎屑。火药残渣、竹片残枝，到处都是。
但就是不让扫，不让动！美其名曰：困财。
这我就真不知道怎么来的了，总之从小也是这么听过来的，都习惯了。
要是在平日，爷爷看到这么脏乱没有人打扫，估计早都闹开了。可惜今日不会，如果今日有人打扫，反而会挨骂，生活就是这么奇妙且无法理解。
无事可做无处可走的人们，一般都是吃了早饭后，三五成群的聚集在各家门口，相互聊聊天，等到快中午的时候，又各自散去，回家煮午餐。
初一这一天，应该算开年最无聊的一天了吧？
要不是有早餐的无敌绍子面条来提神醒脑，估计要挨过这么煎熬的一天，还需要很深的勇气才行。
稀饭RT提示您：看后求收藏（七零文学网70wx.com），接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
