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点了点她手里的存货,打算做个焖饭。
家里的米已经见底了,前几日没钱她一直省着吃,现在手上还有笔存款,也不能亏待自己。
商城里的货,像米面粮油这种必须品,都是买越大份的越划算,毕竟量越多单价肯定就越便宜。
25公斤的大米要价30,上次买的那一小袋本来以为能撑一周结果这才五天就没了还要了5点,25公斤装她一个人就算加上系统时不时搂一点起码也能吃个50天左右才要30点,这力度不要太划算,立省20点,何嘉年几乎毫不犹豫就下单了。
25公斤装的米出现在厨房,何嘉年拖着米袋拽到厨房的货架旁,以后这里就是专用储米地。
舀了一大勺今天要吃的米,何嘉年打了井水来淘,淘完的米照例倒进那个专煮米的大灶台,倒上干净的煮米水,剩下的淘米水要留着可以拿来焯竹笋,去除涩味。
今天刚挖到的竹笋拿了两个出来,剥掉外壳,最老的根部也不要,剩下的切成笋片。用锅把刚才的淘米水煮开,把笋倒进去焯水。
等着竹笋焯水的间隙,何嘉年拿了一小把车前草和榆钱,采摘的时候混入的杂叶都不要,剩下的清洗干净准备加到等会儿的焖饭中。
等她理完车前草和榆钱,淘米水也开了,把笋片捞出过水滤干净,另一个大灶台烧火起油,何嘉年没啥得用那罐崭新瓦亮的猪油,用的还是剩下的最后一点点普通油,油热后把笋先下进去,大火快炒,之后马上下车前草和榆钱,炒到叶熟而不老,加入生抽老抽调色调味,今天做焖饭,何嘉年特意多加了些调味料方便等会儿入味。
灶台猛火的效率特别高,没一会儿食材就可出锅,何嘉年把菜盛了出来放进了已经准备好大米和水的另一口灶台,再把中午剩的那些五花肉渣也一起放进去,接下来只要盖上锅盖等米饭焖熟,香喷喷的焖饭就好了。
这会儿的功夫何嘉年把今天的收获全都整理了一遍,捡来的柴全都在灶台旁放好,原本灶台用来生火的地方还挺阔绰,堆完大大小小的木头树枝之后就显得凌乱逼仄起来,等有闲钱了她要在灶台旁边另辟一个堆柴间专门用来放柴火,免得柴火现在和灶台堆在一起,哪天容易出事。
剩下的三颗笋放在货架上明天可以用来做饭,十多个枇杷找了个框放在一起,足够她接下来三四天的水果量,剩下的榆钱和车前子何嘉年向系统出售了一大把,不过毕竟只是山里不值钱的野菜,想来其他人多进山跑跑也能发现,不是什么稀奇的东西,野菜的回收价格很低,那么两大把加起来才1个点。
系统倒是想开高价收剩下的那几颗笋,不过她现在账面还过的去没打算卖,想自己留着先享享口福,等春雨来了,满山遍野的笋冒出来到时候有多余的可以给系统留两颗,不过那个时候笋的价格肯定就比不上现在价格高了。
也不怕,笋处理一下,到时候爆个油焖笋给系统分一点,系统收饭菜的价格可远比原材料要高。
何嘉年一边闻着逐渐飘来的饭菜香味,一边算的门清,等她盘完,锅里的饭也闷好了。
何嘉年一掀开盖子,焖饭的香味瞬间扑鼻而来。
虽然目前她手上的食材不多,但今晚的焖饭还是很丰盛的。
肉有五花,菜有车前榆钱,还有笋,原本炒菜里的油分在焖饭时渗煮到了饭中,将原本的白米饭都焖成了诱人的赤褐色,微微闪着油亮的光芒。
何嘉年刚把这一大盆饭全都盛了出来,还没来得及端上桌喊系统呢,系统腆着脸不请自来,给了4个点就要走了其中的三分之一。
何嘉年把饭端到院子里她的专属饭桌上,吹着晚风,又拿了两个枇杷做饭后水果,一桌菜摆的满满当当,一切就绪后大声宣布:“开饭!”
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