第447章 力量也是自己的本事
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“大家尽管放心。”面对台下的质疑，贺西又将话筒拿到自己这边，仍旧是一副和善的微笑，“此条提醒不仅针对女厨师，遇到看起来体力悬殊大，需要帮助的男厨师，我们一样会给机会。同样的，上台的女厨比男厨强壮过多的话，我们也会重点照顾男厨，给予额外提醒。”
“听见没，刚才说双标的满意了吗？”
“放心吧！一会让姐姐遇见，姐姐一定给柔弱的你们一个机会！”
“……”
台下又是一通嘲讽。
“好了，希望大家多一点耐心，我们盲盒争夺赛的目的不是争夺，而是让大家团结起来，看见更多可能性，鼓励大家用更巧妙的方式去合作。”
“现在，让我们将注意力回到台上的比赛。两位选手想好了吗？”贺西再次将话筒递到两人中间。
“有力量也是自己本事，凭本事说话，不违反规则吧？”男厨傲慢的反问。
“谢谢主持人。希望对方选手记住自己说的话。”赵晓婧冲贺西微笑致谢。
“好的，废话不多说，两位厨师请拿好菜篮就位，我倒数三声之后，我们的大屏幕开始限时100分钟的倒计时，同时比赛正式开始！”
男厨师和赵晓婧挎着菜篮，按照要求一左一右站在冰箱前，各拉着一扇冰箱门。
“三、二、一！”
两人迅速拉开自己的门，赵晓婧在同一时间打开鉴优模块。
然而刚看了食材一眼，男厨忽然向右前方跨了一步，整个身体向右横过来！这是直接要横在赵晓婧的前方，直接阻止赵晓婧看食材，也阻止赵晓婧拿取食材！
赵晓婧眼睛一眯，不紧不慢的一个弓步，将左脚跨在男厨前方，随后脚尖内扣，身体前移，重心转移至左腿，然后右膝提起，双掌摊开。
男厨师身体刚站稳，正得意的伸手要拿食材，虽然注意到赵晓婧的动作，但因为速度和力道不怎么激烈，并没当回事。
然而就在赵晓婧单脚独立，张开手掌的同时，男厨师忽然被赵晓婧手臂上柔韧的力量弹开，整个人硬生生后退三步！
“大爷的，真不要……嗯？？？！”
“握草刚刚发什么了什么？我是不是眼瞎了？”
“刚那个男的是不是挡着那女的来着？”
“这是太极吧？这姿势和我爷爷练太极的时候一模一样啊！”
“我看见了！刚才这男的挡住这女的，准备独吞食材，结果那女的直接把他弹开了！”
“好家伙，原来这女的刚才不是吹牛说大话呢？”
“有得看了有得看了！”
“镜子姐牛逼！”台下一片兴奋，赵晓婧清晰的听见闻心远已经破音的喊声，缓缓放下的右脚差点没站住。
真张扬啊！
好在背对观众席，赵晓婧迅速调整心态屏蔽噪音，目光迅速将冰箱里的食材一扫。
“草！”退开三步的男厨反应过来，大步冲了过来，伸出手就要推开赵晓婧。
赵晓婧感受到后面的掌风，立马跨出左腿，同时伸出双手顺着男厨推过来的手掌往前一拉，再往后一推。
男厨师后退五步。
赵晓婧回头，继续打量食材，这回一眼就看见了特级食材，但是……
赵晓婧一言难尽的将放在冰箱最上方的特级食材，一头肉质极好，身体健康，肉质均匀的跑山猪——的猪板油，收入篮中。
高级食材嘛，两份五花肉，一份黄瓜。赵晓婧摇了摇头，收了一块五花肉一份黄瓜。
“贺老师，这不公平！她一个人把东西全拿完，我还比什么？”两回出师未捷，男厨师瞬间明白了自己打不过赵晓婧，看着赵晓婧已经开始拿取食材，火急火燎的向一边的主持人告状。
“力量也是自己的本事，凭本事说话，没有违反规则。”贺西微笑着将男厨师怼他的原话怼了回去。
台下，胖子带头，立刻响起一片热烈叫好的掌声。
“更何况，这位女选手并没有拿走全部的食材，你现在拿还来得及。”眼见男厨师一脸阴鸷，贺西极有风度的指了指冰箱。
男厨一回头，才发现冰箱里还剩下许多食材，甚至不能用剩下来形容，大眼一看都看不出缺了什么食材，鸡鸭鱼肉好像都有。
再一看，赵晓婧已经挑选完食材，走到比赛区域那边，开始处理食材了。
男厨师连忙跑回冰箱，开始疯狂扫荡。
这边赵晓婧挑了第三组靠后的桌台，也就是第二排从左往右的第三位。将食材全部清洗之后，便开始备菜。
特级猪板油倒是百搭，炼出猪油做哪个菜都行，不过高级食材是五花肉，肯定得做一道猪肉的菜，而且得拿得出手。
恰好冰箱里有马蹄，赵晓婧便决定做已经做得相当熟练的荔枝肉。
至于另一高级食材黄瓜，一是不想留给猥琐男，二嘛，反正时间充裕，可以雕个花摆盘，倒也锦上添花。
赵晓婧将五花肉的肉皮，连同皮下的一条脂肪切下，将肥瘦比例控制在2：8，又开始将五花肉切片。
做这道荔枝肉，一开始和苏雨辰她们村里那个闽菜厨子学的时候用的里脊肉，到后来有了系统菜谱又改用五花肉，而上次和闻心远讨论，又发现他用的是梅肉。
而赵晓婧私下几种都试过，最后还是采用了系统菜谱的二肥八瘦的五花肉，这样肉更嫩，由于油脂的存在，口感也更润滑。
将五花肉切成稍厚的薄片，赵晓婧又拿出桌台下的吸油纸，将每一片五花肉轻轻按压，再改成十字花刀，然后切成三角形的片。
“哼，让你一手，抢东西都不会抢，猪板油？真是小家子气的做派。”猥琐男厨终于选好了食材，刻意的从赵晓婧身边绕了一圈。
赵晓婧抬头一看，猥琐男厨兜着一篮子满满当当的鸡鸭鱼肉，冰箱都被他拿空了。
“真是爱占便宜，都给你留了那么多，还这么不入流，糟蹋别人食材。”赵晓婧脸色一冷，放下菜刀上前一步。
猥琐男厨当即慌乱的后退。
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