1. 剁椒鱼头
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大雨敲击废弃机甲屋顶噼里啪啦的声音吵醒了清麦，她蜷缩一夜的身体有些僵痛。
揉着腰远眺，入目是一片土黄色，没有任何绿色植被，雨珠砸在地上溅起灰蒙蒙的尘埃。
她花了几天才弄明白自己是穿越到了未来，故乡蓝星早在三千年前毁灭，如今幸存的人类搬迁到了仙河星系，而她的原身因为未觉醒精神力自幼被家族丢弃到荒星的边缘城市中自生自灭。
没有植被，整个城市有自己的氧循环系统；没有农业畜牧业，这里的人都吃化学合成的营养液或营养膏。
清麦吃了三天的营养液，要么无色无味，要么像是香精勾兑难以下咽。
从小吃辣，无肉不欢的清麦觉得自己上吊都没有力气了。
她可恨地握拳，前几天才登上b站美食区百大颁奖舞台，一想到平时复刻出来的龙虾麻婆豆腐、东安鸡……她更是饥肠辘辘难以忍受。
穿越时手里只有抓着的一袋小米辣和蒜头，珍稀得不敢直接吃了。
抱着赌一赌的心态，清麦小心地剥下辣椒籽，用湿纸巾催芽，当下就种在垃圾屋的前院了。
原身的营养液吃完了，光脑的100星币余额，清麦走出小屋，向当地人打听哪里有能吃的。
邻居大妈布朗太太高高壮壮，她的拟态是棕熊，看着面容凶恶，她望着穿着白裙子的瘦弱女孩扬起秀气的脸，觉得这个可怜的残疾女孩的脑子又坏掉了。
“我们从出生起就是喝营养液，你说的那种五千年前的古蓝星的菜式，大概只有首都星的富人能吃到，不过听说食品研究院也只是模仿出了形状而已。我们这种n21星球的平民就不要做白日梦了。”
女孩礼貌的笑出一个梨涡，便朝着远处的暗湖走去。
清麦绝望地叹了口气，大妈说的和光脑记载的历史差不多，蓝星毁灭很突然，人类仓皇出逃，又经历星际战争全民皆兵，基因库几乎全部覆灭。而等到安定下来，又进入大基建时代，时间效率第一，人人都喝三秒搞定的营养液。
可她清麦偏不信邪，这星球上难道连一只虫子都没有？只要有只虫子，她都能像滇省那般油炸出一个虫子拼盘。
暗湖如其名，岸边还是清澈见底，走几步路水面颜色陡然变黑，像是深渊。
清麦找不到饵料，只能把手放进水中摸索，看看水底有没有能吃的藻类青苔。滇省版纳地区就有在河里捞水藻晾晒的习惯，晒干后可以油煎，能像海苔般卷烤肉包饭。
突然手指剧痛，清麦盯紧一看，居然是条鱼在咬她！
血淌了点出来，但心情止不住激动，这家伙胖头尖牙，眼珠巨大，可看起来就是做剁椒鱼头的好材料啊！
清麦回垃圾堆，找出一只钩子，把血液涂在钩子上，兴冲冲地回湖边钓鱼。
钓了两小时，居然也上钩了两条，清麦赶紧放回屋里养着，又马不停蹄地向城市左侧的矿山出发。
没有谁能阻挡吃货探索的步伐。
矿山早就被开采完废弃了，灰色的山体嶙峋。清麦进山之前在光脑中设置好定位，很小心地进入。
清麦搬开石块，阳光照射阴暗处，一阵窸窸窣窣的声音，几只类似山螃蟹的蟹类躲避。她眼神一亮，伸手按住螃蟹的外壳，果断一把剿灭了。
若是有火锅底料、紫苏啤酒，她高低得整个麻辣小山蟹，现在只能委屈一下自己吃蒜蓉味儿的了。
再往前，小声的呜咽声吸引住了清麦，她停下脚步。那叫声可怜又可怖，在山中回转。
清麦探头探脑，蛇形前进，扒拉着一块块的石头，锁定了叫声的来源。
居然是只小狗！
虽然很不道德，但是饿晕了的清麦第一瞬间很没出息的想起了狗肉火锅。她赶紧止住思绪，这个属于不能吃的！
她疑惑荒山野岭怎么会出现小狗，还是只奶狗。
再走近一看，小狗浑身是漂亮的银白色皮毛，沾染了厚重的血迹，胸腔微弱的起伏，身边围上了虫蚁，马上就要死掉了的模样。
清麦垂眸，伸手摸了摸，满心怜惜，小狗被主人遗弃了，她也孤零零地在这个星球上求生。
“宝宝别怕，姐姐既然比死神先来一步，就一定不会不管你。”
她伸出手想抱住小狗，按住身体的那瞬间又诧异又心疼——骨骼几乎全碎。
她只得先做一个简易支架，撕下自己的裙子把小狗固定好。
-
清麦抱着小狗拦了辆悬浮车，直奔医院，而男医生只是皱着眉看光脑直播。
新闻中的女主播面露悲戚，哽咽着播报：“m13星球附近开展的第一百五十次虫族围剿中，联邦第一军队云渊上将不幸被光弹击中，其机甲被虫族寄生，它们用自毁的方式啃食机甲导致机甲大爆炸，那个曾经数次守卫联邦、受全星际尊敬的上将，如今消散在火光中。今天是搜寻上将的第五天，全联邦的民众们，请为上将大人祈福吧！”
把清麦晾了几分钟，直到新闻播完，他懒洋洋地看了小狗说：“400星币。”
现在都养电子宠物，省事还维修成本低，一样能陪伴主人日常活动，谁知道这个小姑娘从哪里弄来了兽人幼崽。看着瘦瘦小小，胃口还挺大。
星系的人种颇多，除了新人类，还有极为稀少的兽族，但那些兽人基本上依附新人类的科技生存，不少首都公民会在地下商场挑选化型的貌美兽人作为陪伴“奴隶”。
清麦很为难，全身上下的家当只有一百星币，只得先赊账。
可这名医生显然不买账：“谁不知道你是个天生残疾，连捡垃圾都比不上机器人，今天欠了我四百，什么时候能还上？”
清麦攥着拳头，对方斜着眼瞧不起她的模样真叫人讨厌，可小狗被他拿捏她不得不低头，只得保证：“明天之前，我会付清帐。你正常治疗就好。”
直到走出医院，那人还在背后蛐蛐她：“异想天开的小傻子，明天没有付清我就把这狗崽子丢实验室做试验去！”
清麦的背篓里装着山螃蟹，赶紧回家，她就算是捡垃圾一天都攒不到10星币，如今只能把希望全部寄托于老手艺。
邻居们对清麦抓了虫子回家的事情大为震撼，棕熊邻居抓住她的胳膊：“傻丫头，这是阿达迪系蟹形纲虫的分支，被咬一口会手指红肿的！这大钳子夹人可疼了！还有这鱼，是吃人肉的！你是不是没有营养液了，婶婶送你！”
“就是，你抓这些虫子回来恶心人不说，别咬到我们，不然有你好赔的！”
“又在装傻博可怜呢，早就看不顺眼你们常常救济她，把这种精神不正常的女人赶出社区去！”
清麦不慌不忙，当着众人的面一个棒槌敲晕了食人鱼，又撬开蟹的肚脐部分，麻利地揪下蟹脚。
众人：……
清麦歪头，笑得十分纯良甜美：“这样就不会咬人啦。”
众人的头发像是过了电，一阵毛骨悚然感：这是谁咬谁啊？！
清麦理解他们，换位思考你会去吃绿化带的大蜘蛛和亚马逊河里的食人鱼么？
可纵观古人类的饮食史，魔芋有毒却被老祖宗用草木灰征服，辣椒吃起来是痛觉，可还是被玩出糊辣椒、剁辣椒、油淋辣椒各种花样来。
总有人要当第一个吃螃蟹的人嘛，何况她指望着这两道菜救小狗的命呢！
事不宜迟，清麦转身进了房，因为星球上不流行做饭，自然没有什么趁手的工具，只能勉强应付。
剁椒鱼头属湘菜系，辣妹子出身的清麦轻车熟路，把小米辣切成颗粒，继续铡压，加入矿盐腌制，继续准备蒜末。
自制剁椒加入盐、糖、白酒后需要放置几天自然发酵，吃起来才有那股咸香风味。事发突然，清麦只能简单调味。
唯一难办的就是这座城市里根本没有豆豉、生姜生抽酱油等复杂调味，清麦也只能单用这两样佐料。一刀剁下鱼头时，鱼眼还算通透，预示着鱼肉新鲜，接着将鱼头剖开成两半。
“其实早些年也有人捞过湖里的食人鱼，一个爱钻研吃的疯子，结果呢，煮熟出来腥得不得了，我看小疯丫头也整不出风浪，走走走散了。”
围观的人散了，清麦勾唇笑笑，继续撕掉黑膜、鱼鳃牙齿，这些才是腥味儿的来源，再继续用盐清洗黏液。
起锅滑油，爆香剁椒和蒜末，“锅铲”滑动中二者香气已经扑鼻，清麦几乎要留下眼泪，对，就是这个味儿！
都走回家十多分钟的棕熊阿姨和其他邻居顿住，整齐地耸动着鼻子，从未有过却又有一丝熟悉的异香，呛鼻辛辣，却让人止不住吞咽口水。
好像它就是数千年前刻在dna中的记忆。
他们推开窗相互对视一眼，先前蛐蛐清麦的痩嘴猴儿不满意地把胳膊抱在胸前：“这个清麦又在搞什么，我就回去监督她一下，对，监督！免得做出什么生化武器污染我们社区的空气指数。”
待到几人回身，清麦手中白盘中正是鱼头，上面覆盖着色泽红亮的剁椒，鱼肉雪白细腻，发出诱人的香气。
清麦并不意外众人返回，她大方地用勺子挖下一块腮边的鱼肉，拇指大小的蒜瓣肉，紧实又入味，算得上至味。
“嗯~鱼肉鲜嫩，酸辣鲜香，好恰好恰，够辣够味！”
“各位好邻居们，来都来了，不尝尝么？”
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