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在一起吃才好。

因着放的冰糖多,味道也是偏甜,陆萱便在饭上浇了不少酱汁,不吃肉也觉得香极了!

跟着阿姐就是好,整日吃好吃的,又啃下一口东坡肉,薄皮嫩肉,肥而不腻,入口即化。

用过晚食,她们还要赶回陆记。

墙体看上去依旧是湿的,不过也已经凝固定型,不故意撞上去也就没什么大问题,但陆琼还是用两张椅子隔着,提醒食客小心。

杨姐儿顺手把灶台再刷一遍,地砖也重新用水冲,看起来更加干净,重新捯饬米面酱醋,翻出新盆就开始和面。

最近铺子里汤饼用的各种菜都是跟人提前要的,尤其是冷淘里的胡瓜丝、萝卜丝,在她们开店前送来,一次付一百文。一般上午就能用掉一半多,剩下的也够用,毕竟晚上吃汤饼的人较少。

每天还要用掉六七缸水,单靠她们挑水是不够用的,陆琼便专门雇人帮忙打水。一回就装满两缸水,灶房一缸,后门一缸,一回给挑夫二十文,一日算下来也要五六十文。

挑夫刚挑满水,陆琼便在后门把剩下的胡瓜都洗净,沥干水放在竹篮里,见缸里还剩了一半多的水,想着今天也是差不多够用。随后她把竹篮拎到灶台上,瞬时水渍便浸湿了一圈,顺手取一根准备切成丝。

陆萱过来说有食客要一碗梅花汤饼,因着上午和好的梅花面团已经用光,杨姐儿便取梅花水到面粉中,打算重新和,一旁空出的锅还在热鸡汤,咕噜咕噜冒着泡,香味扑鼻。

擀成薄薄的面皮,杨姐儿一手拿梅花模具压在上边,一块块梅花状的面片便做好,最后全下锅里煮。

“我方才听说徐嫂这几日就要搬走。”杨姐儿把梅花汤饼都捞起来,还冒着热气。

陆琼手下切丝的动作慢下:“鱼羹店不开了?我见她家生意好着呢,就是还没尝过,听说用的鱼都是现杀的,还有独家配方。”

杨姐儿呢喃:“就是这配方好,被人请去做厨娘,一月有几十贯钱......”

“这怎么知道的?徐嫂亲自说的?”

杨姐儿道:“徐嫂家的鱼都是跟阿枫买的,阿枫自是比我先知,今儿遇见多说了几句,不过这钱是我自己猜的。”

这怎么遇见的,一个住西街,一个住东街,陆琼觉得他们怕不是在她眼皮子底下暗度陈仓了?也是有趣。

不过做厨娘有做厨娘的好,不用操心物价和开店成本,每月都有固定的进账,就是要处处听人使唤,失去了自由。

陆琼还是觉得自己开铺子好,每天累些,没有确切的休息时间,但精神上却是自由的。

杨姐儿听她这么讲也点头:“小娘子说得是,还是自己做主好。”

陆琼没再接话,心里在想一事,也不知道徐嫂的铺子何时会被人盘下,毕竟那铺子宽敞,想要的人可不少。

梅花汤饼也过了凉水,浇上一勺鸡汤就出炉,陆萱哼哧哼哧端给食客,鸡汤味伴着梅花香在这屋子里散开。

不久,便又进来一位食客要梅花汤饼。

鸡汤味也愈发浓郁......

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