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很快郝树强他们就牵着牛来到了预定的地点。
那边都准备好了！
这牛肉有股子味道，要是全都熬煮之后，一下子就暴露了。
郝树强晚上就已经安排好了一批人分牛肉。
这牛肉能倒腾出去的只是大部分，剩下的一部分还是要他们自己人分了的。
那时候别说是牛肉了，就是吃一只小鸡都不是件容易事儿。
杀牛那边都准备好了。
郝树强他们总是做这样的买卖，他们自己人就会杀牛。
这郝树强身为大哥，他有个习惯。
就是每次杀牛，杀猪，杀羊。或者杀狍子啥的，这种大牲口吧！他总是喜欢出第一刀。
这是一种怎么说呢！
习惯！
爱好，或者说癖好比较合适。
他就非常享受这种一刀掌控生命的感觉。
寻常人真的是挺难理解！
两头牛还不知道自己即将迎来怎样的命运。
今天晚上杀得就是小黄牛。
这牛肉是他们自己留着吃的。
就得吃好的！
但是晚上没烧水。
他们把牛牵到了一个瓜棚子里面。
这个地方距离村里大概有个三里地远，非常的安全。
每次他们碰到这种活儿，都是半夜三更的在这处理。
这个地方甚至还有柴火，还有大铁锅，离这地方不远还有一条小溪。
熬了一大锅热水，等着杀牛吧！
今天晚上有道硬菜。
牛血肠。
南方人吃牛血肠，北方人吃猪血肠。
但是今天晚上杀牛不杀猪，这牛血可不能浪费了。
血肠比牛肉方便多了。
话不多说，开始杀牛！
杀牛是个技术活，讲究的是快准狠。
一般来说，农户不舍得杀牛，都邀请专人处理。
郝树强不一样，这小子自备了一把尖刀。
他这尖刀有点流弊，是一把大刺刺。
刺刀！
这东西，得有几十年的历史了，相当锋利了！
那边热水烧好了，灌血肠的小料也都准备齐全了。
郝树强拎着刺刀就慢悠悠地走了过去。
他们这地方还点着煤油灯呢！
大月亮地，能看清楚，这是个杀牛的好日子啊！
“兄弟们！”
“杀牛之前，该说的话我得先讲好！”
“今天晚上，吃了这顿血肠，自己把肉带回去！”
“回去之后，马上炖了，可别留着！”
“这肉啊！”
“留不住！”
“吃进肚里的才叫肉！”
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