35. 干活能手 香不香？
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p“好好，都听我闺女的。”林大山憨笑道。
“阿爹的竹筒里可还有水，我盛了一些凉白开，刚好给阿爹换上。”
“还有还有，若是竹筒里的喝完了，阿爹去河边舀一些喝就成。”
“阿爹，除了山泉水，这溪水河水都少喝，尤其是河水，得喝烧滚了的，不然会生病。”
林大山笑呵呵地点头，“知道了知道了，听我闺女的。”
送完小食，两人正好顺着这田边摘一些马齿苋。
林小蒲如今对林姝那叫一个盲目信任，阿姐让做啥她便做啥。
“原来这也是野菜，我看月丫她们玩过家家的时候用这个做流苏穗子。”
林姝笑着折下一根长茎叶，将旁出的细茎给扒了，只留中间一根，再掐成一小段一小段的，每隔一个将那小段挖走，剩下的靠那茎皮连在一起，便做成了一条珠串，“小蒲说的可是这种？”
若说做这个珠串子，红薯藤最佳，只是这会儿还没有红薯的影子。
林小蒲猛点头，“就是这种，阿姐做的更好看！”
林姝将马齿苋做的珠串缠在她发髻上，“喏，我们小蒲也戴上流苏穗子了。”
林小蒲伸手摸了摸，咯咯直笑。
姐妹俩光是在田边路边打转，便采摘了不少马齿苋，带来送小食的那菜篮子基本都盛满了。
“最好的采摘时间其实是清晨和傍晚，日头大的时候采摘，容易丢失水分，不过这马齿苋我本就是要做成菜干的，便无所谓采摘时间了。”
“阿姐放心，等明日一早咱们再去摘，这马齿苋漫山遍野都有咧。”
“今儿不摘了，阿娘肯定已经在做晚食了，咱们去帮忙。”
“嘿嘿，阿野哥哥还等着吃阿姐亲手做的泥鳅和田螺呢。”
林小蒲想起什么，用手半捂着嘴巴，压低声音道：“阿野哥哥猎来的那头野猪肚里有油水，咱阿娘炼了不少猪油收着，我都看到了，阿姐你做菜放点猪油噻！”
“噗，就你鬼精，那今日给你们做干煸泥鳅。”
泥鳅和田螺已用清凉的山泉水养了小半日，但不指望养的这么一会儿，还得用鸭脚艾除腥。
何桂香帮着处理了泥鳅内脏，林姝将其切断后放入盆里，用盐将泥鳅里外面都一一抹匀，再和入一大把切丝的鸭脚艾反复揉搓，如此腌制个一刻钟之后，热锅入油，油不用放太多，但也不能太少。
林姝从那盛满乳白猪油的罐子里挖了几大勺，偷偷看何桂香一眼，“嘻嘻，阿娘莫心疼，阿野哥哥说了，日后再去林子里猎野猪。”
“你只管用，阿娘不心疼。”何桂香道。
说不心疼是假的，往常她连猪肉都少买，攒的那猪油都是留着家里来客时才用的。但这回的野猪本就是阿野猎来的，能得这一大罐子的猪油已是意外之喜了，孩子们想吃便吃了罢。
入锅的泥鳅被煎至金黄，加入野葱爆香，调味后撒上切丝的鸭脚艾，香味顿时扑鼻而来。
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