第8章 初临后厨
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告别老苏家一行人的时候，盼娣还有些依依不舍。
就连她的几个姐姐都有些惊奇。
盼娣从小没点姑娘样，野的跟猴子似的。
也就奶奶还能镇压这只小泼猴。
偏偏她对清醒过来没多久的苏清风，抱有超乎寻常的好感和依赖。
只是……当姐妹俩看到盼娣嘴角可疑的晶莹后，似乎明白了什么。
……
镇上的风光，又与乡下大为不同。
满眼望去，每个人身上的衣服大多都是黑灰蓝绿。
街道上不时有灰尘扬起，显得整个画面都是灰扑扑的。
但是行走在每个街上的人，却有着一股独特的时代面貌，昂首阔步，精气神充足。
看起来比后世天天加班加点，保温杯里泡枸杞的打工人要好多了。
苏清风收回目光，迈步走进国营饭店内。
“笃笃。”
柜台窗口那里，一个膀大腰粗的婶子，瞅了一眼苏清风，没好气地指了指木板上的时间：
“十点开门，你来早了。”
苏清风长相俊朗，眼神清正，笑着露出一口大白牙，“不早了，大姐。我是来上班报道的。”
大姐？
这小伙子嘴可真甜。
陈美兰又看了看苏清风，脸上难得浮起一抹笑容。
她朝后厨喊了一声，“李师傅，小林师傅，新的厨子来了！”
“咚！”
只听见原本咚咚咚的敲砧板的声音，啪的停了。
透过小窗，依稀能够看到砧板上插着的菜刀。
打帘儿掀开，两个肥墩墩，挺着肚腩的男人走了出来。
领头的那个身量偏矮，神色颇有些不善。
他拿着毛巾擦了擦手，接过苏清风手中的信封，紧接着露出意味深长的笑容。
他扯了扯脸上的皮肉，“刚好我后厨缺个人，你过来吧。”
当初何前进说的，可是国营饭店大厨的职位。
但是现在……这国营饭店显然有大厨在。
苏清风看了一眼这矮胖子，没吭声，走到后厨。
“咣当。”
一盆水，一堆菜。
“从今以后，你就负责择菜和洗菜，别的不用你管。”
苏清风这时似乎才反应过来，“当初信上不是这么说的啊……”
“嗤！”
李根看了眼苏清风，肥肉横生的脸上，多了一抹凶狠的意味：
“小子，进了我的地盘，我不管你在外边怎么嚣张，在我这里，想要混口饭吃，就只能按照我的指令来。”
在这个时候，国营大饭店的主厨，就相当于师傅。
弟子见到师傅，可不就是得战战兢兢，毕恭毕敬吗？
苏清风看了看李根，又看了看旁边那个并不意外的小林师傅。
这估计又是何前进那厮挖好的坑。
准备让他跳下去。
虽说进国营饭店，是有进去后先当三年切菜工的说法。
但问题是，何前进当初答应的是给饭店大厨这职位。
工资级别不一样啊！
想了想，苏清风双手插兜，白衬衫松松挽起，看起来有些混不吝。
“何前进你认识吧？”
李根听到这话，眼眸微眯，有一道精光一闪而过。
面上却有些不耐烦，“什么何前进、李前进的，我听不懂你在说什么！反正在这里，我说了算！现在给老子麻溜的洗菜干活！否则以后我李家的刀法菜谱，你半点别想学到。”
这萝卜大棒齐上的架势，一般人说不准还真会被忽悠到。
但是对于苏清风来说……
可拉倒吧！
他看了一眼，李根先前包的萝卜缨子丁五花肉包子。
这些包子有一个共同点。
那就是包子皮总破，看上去卖相不太好。
在这个年代，有口肉吃已经是极其奢侈的享受，几乎没有人会嫌弃卖相不好的肉包子。
但是在苏清风看来，这李根的水平还不如他呢。
至少他还知道，萝卜水多，想要保证上蒸笼的过程中，包子皮不破，就必须馅料给足，把包子皮撑起来，然后在包子褶上留个口就行。
苏清风笑呵呵道，“我说你们是不是搞错了重点？现在是我拿捏着何前进的把柄，是他求我，不是我求他。你们针对我，我要是哪天犯浑，把这事捅出去，你们，何前进还有邓小雅，都不好过。”
“我反正什么也不怕，大不了回农村种地去，横竖也饿不死。但你们呢？你们要是被何前进连累迁怒，丢了铁饭碗，那就不好了……”
李根深深地看了这小子一眼。
只觉得棘手。
但不可否认的是，他还是因为苏清风的话，动摇了原本的打算。
李根原就只是何前进的酒肉朋友，要说真心替他做事，那根本就是无稽之谈。
何必呢？
尽心替何前进做事，非但没有好处，反而会有坏处。
倒不如两头糊弄，和稀泥。
短短的时间内，李根心思急转，已经有了决定。
他淡淡地瞥了一眼苏清风，没吭声，走到一旁的大灶旁，空出二灶的位置。
苏清风顿时就笑了，“李师傅，多多指教哈。”
李根瞅了这小子一眼，又扭过头去。
这小子鬼精鬼精的，还麻烦缠身。
还是少沾惹比较好。
倒是小林师傅趁李根没注意，冲苏清风偷偷竖了个大拇指。
敢撩拨师傅的虎须，最后还全身而退。
这个新来的小师傅，牛！
搞定了大师傅，接下来又是走程序的事情。
等把证件和推荐信都搞定的时候，时间也差不多了。
苏清风站在后厨里，洗干净后，而后探出头去，看了小木板上的字。
今儿供应的菜是：红烧肉，凉拌木耳黄花菜，萝卜缨子五花肉包子，蒜苔炒腊肉。
足足三样带荤腥的菜！
他看向李根所在的方向。
小林师傅还在咚咚地剁菜洗木耳。
李根虽说包得包子不咋地，但是看上去还是挺有大厨那种从容不迫的风范。
大锅里炒糖色的时候，颇有信手拈来的感觉。
这么来看，苏清风只需要炒一个蒜苔炒腊肉就行了。
他也没争着要去做红烧肉这种大菜，洗了下菜刀，拿过腊肉，端详了一番。
拿到手的腊肉，痩肥相间，瘦肉呈现暗红色，肥肉透亮有光泽，隐隐散发着脂肪特有的油亮，在腌制过程中，经过松柏柴木的烟熏，散发着果木的清香。
最重要的是，这腊肉，可是极品农家土猪肉，可不是后世那些所谓的饲料猪。
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