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肉，鸡肉经过几个时辰的蒸制已然能够达到松软脱骨的状态。
再提起滴汤盅稍微沥一沥，夹出底下的内脏和鸡腿，足足小半盅的溢鸡汤便现了形。
汤色金黄澄清，只有少许油花飘在最上层，实属浓香而不会腻味的鸡汤佳品。
小半盅溢鸡汤，许东山给苏月娘盛了一大碗，剩下的小半碗自留。
至于鸡肉，许东山亦是将肉多的分给苏月娘，自己吃那些肉少得可怜的鸡架子。
东西都上了桌，苏月娘看看自己的汤和肉再看看许东山的，又想将汤和肉分给他。
可许东山早早地将自己的碗往边上挪了挪。
“我不爱吃鸡，你多吃点。”
既然如此，苏月娘也就不和许东山客气。
这样出汤极少的溢汤在许多家庭是独属于小孩子的成长汤，但这成长汤一年到头也就喝那么一两次，更多时候喝到的还是那种直接炖煮的油鸡汤。
没有添加杂七杂八调味料的溢鸡汤当真是凝聚那只乌鸡的所有精华，味道分外浓郁，入口汤水清滑鲜美，并不似炖煮出来的鸡汤那般腻味。
溢汤剩下的鸡肉亦是美味，久经焖蒸却还是鲜嫩爽口，苏月娘口味淡一些，能直接吃这不加任何调味的肉，许东山却是口味重一些，还调了蒜蓉酱醋做配。
若是许老爹还活着看到许东山这样的吃法大概会骂他暴殄天物，但许东山本人没那么讲究，反正食物淡着入口还是咸着入口，到了肚子里不过是犒劳五脏庙的物什罢了，倒不如选一样更喜欢的吃法。
苏月娘分到的肉多，许东山吃完饭时，她还在慢吞吞地吃着鸡肉。
“你先吃，我去做菜头酸。”
“你多做一点，明天我们可以把菜头酸拎出来卖。”
“今日是送，明日是卖，客人们会买账吗？”
苏月娘，“无论买不买账，还是点了咸饭与炒米粉的就送一小碟解腻，没点的想吃就得花钱买……不然都用送的，就算菜头不那么值钱，长久以来也是一笔花销！”
“好。”了解了苏月娘的想法后，许东山进厨房去切菜头了。
苏月娘一边啃着鸡肉，一边盘算着一碟菜头酸要卖多少为好。
菜头并不算太当季的菜，夏季种菜头的人家较少，夏季的菜头也就比冬季的菜头贵上一大截。
三文五文不可能，一文两文倒是合适，积攒多了倒是能够赚一小笔……
唉，这钱还是越赚越有盼头，如若旁的吃食店莫要再跟风的东西，那这钱赚得会更加开心。
苏月娘正暗自感慨着，隔壁又传来了李金花刺耳的叫骂声。
与往日不同，今日李金花骂的是苏月娘和许东山，骂的内容自然是苏月娘和许东山不近人情，连账都不给赊，害她儿子在外头丢人了。
苏月娘不甚在意，甚至喊许东山一起听李金花破口大骂。
许东山担忧苏月娘不高兴，忙要放下菜刀去隔壁理论一番。
但苏月娘拉住了他，直言，“她这是刻意骂给我们听的，若我们过去与她理论，事情闹难看了，她儿子闹出的笑话可就成了有些不明真相的人嘀咕你的说辞了！”
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