47. 第 47 章
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一行人从光头老板处离开，几个弟兄看着时间差不多该上工，就先回工地去了，李子方和李红军则先送谢红梅回去。
回去的路上，李红军回忆离开前光头老板那发黑的脸色，直摇头：“这老板，可真够不要脸的。”
谢红梅刚一连串劈头盖脑地把人骂了一顿，血气还上涌着。刚才还能强行打起精神来跟弟兄们道谢和道别，这会人少了，自己倒有些恍惚，也没顾得上答话。
倒是远远地就见自己家门口，何小玉和周萍萍两人，一老一少地立在门口，眼巴巴地盼着他们回来。
周萍萍不懂大人的事，并不晓得他们干什么去了，就是觉得这回谢红梅出去这么久才回来，想得她不行，见着身影就蹦跶着往她处跑。谢红梅心里一暖，赶忙弯身把飞奔向自己的小肉墩抱了起来。
何小玉没机会亲自出战，迫不及待要知道战果，也上前来：“咋样？那光头佬认不认帐？”
李红军扶了扶她，示意她进屋再说：“大伯娘，你都不晓得，那家伙多嚣张，就咬着咱们没证据，死不承认呢！他那反应，不认又咋样，肯定是他了。”
何小玉顿时气得脸色发红：“没皮没脸的东西！我都见着他了他还敢不承认。”
李子方有些怕她血压上来，赶忙安抚道：“老妈，你别太激动。我们这次去，本就是要吓唬吓唬他，再给妹儿立个威，他认也好不认也罢，他自己跟我们都心里有数，我们放了狠话，表明了态度，目的也达到了。”
起初谢红梅心里也有些存疑，刚才看了他那有恃无恐的反应，更加认准是他没跑了。只是也不晓得心里为什么总是还有些不安。
李子方见她脸色不太好，放轻了嗓音：“妹儿，用不着害怕，我们都在这，弟兄们也都会为你撑腰，他不敢再来的了。”
谢红梅回过神来，明白他在安抚自己，缓过心里那阵莫名而来的不安，就点了点头。心想着兵来将挡水来土掩，自己以后处处小心，还有一众同乡在，犯不着惧怕他。
何小玉没在现场，不晓得他们怎么交战的，逮着李红军直问具体的细节。
李红军东拼西凑地给她讲了些情况，讲到光头老板羞辱谢红梅的店时，火气也不由得升腾起来：“他个不要脸，居然还敢说咱们红梅姐的店见不得人！他不晓得红梅姐烧的饭菜多好吃呢，就晓得看这些外表的东西，真够狗眼看人低的。”
谢红梅突如其来地又被他提起这一茬，不由得有些吃味。抬头环视了一圈自己的店，论大小规模，确实比不上他的店，能整整齐齐排放七八张桌，装潢也没有人家精致，人家墙上的灰扇得白白亮亮的。
又想起自己刚开始时，也确实被路过的客人嫌弃过自己的店面太潦倒，不上道。谢红梅不由得开始反思，这个世界都是讲门面的，是不是真的有必要好好地打一块招牌，给挂上去，弄出个更像样的门面来。
何小玉缠着李红军交代战况，两个大男人不得不逗留了好一会，眼看着耽误了不少时间，也该回去工地了。
谢红梅送走了他们，简单地吃过东西，也准备下午的糖水。
如果说这个光头老板这么暗暗地摆自己一道，目的是要影响自己生意，那他的目的倒是一点没达到。这几天该卖的盒饭、该卖的糖水，一样没少，就是人被他折腾得闹心，寝食都不安，更没心思琢磨自己的手艺。这次主动地去给光头老板反击了一回，解决了他这个麻烦，总算可以松一口气，静下心来捣鼓捣鼓自己的东西。
谢红梅想到这几天大伙都在为自己操心和奔忙，也该做点什么慰劳慰劳他们，自己的糖水他们都吃过了，谢红梅想了一想，把目光落在后间角落处的十斤花生上。
花生是在被剪电线前的两天，从干货店刘婶那买回来的，说是刘婶丈夫的清远老家那边自家菜园种的，拎出来卖之前已经晒干过了，谢红梅见她粒粒都饱满，随手剥了两颗，新鲜得很，咬咬牙一下子就拉了十斤回来。
据刘婶教道，花生这东西，用来做菜也行，煲汤也行，做糖水也可以。谢红梅想着它用处多，加上刘婶给的价格实惠，一下子就要了十斤。前两天已经剥了两斤用来焖猪脚，确实香得不行，工程队的伙计都赞叹不已。
但这回谢红梅不打算用来烧菜或者糖水，她想熬点糖浆做花生糖，给大伙送过去也体面，自己也能留点给周萍萍当零嘴。
下了决定就开始干活。谢红梅从麻袋里捞了一大盆花生出来，就径直到边上剥了起来。
何小玉早上来得早，这会已经倚到躺椅上睡着了。
周萍萍没有睡意，见她剥花生也凑过来一起剥，谢红梅已经剥好十几颗，她才剥了个尖尖，露了个芯出来，就用嘴啃开，嚼了两下尝到花生的生味了，又吃进一嘴的沙子，顿时皱起脸：“不好吃。”
谢红梅忍不住想笑：“这是生的，等会炒熟再吃。”
谢红梅第一回弄这个炒坚果糖，还手生，不敢一下子下太多，先炒了半碟花生试试水。
因为是用来做糖，锅里也用不着放油，热了锅就直接倒花生米进去干炒，没铲几下子粉色的花生衣就散开了，花生香味也出来了。
谢红梅从锅里捏了两粒，放嘴里试了试，感觉火候够了，就起了锅。
瞧了眼门口不远处的周萍萍，谢红梅从碟子上抓了一小把，放手心里吹凉了，把她招来，递了给她：“试试这回的。”
周萍萍想也不想，伸手就捏了粒往嘴里放，一边嚼一边点头。
谢红梅把手里剩余的都给了她，又怕她容易噎着，盯着她吃完才接着熬糖浆。
因为用的是白糖，往锅里加了点油，炒了加下就化开了。谢红梅等糖浆炒到焦黄色了，就把炒熟的花生米倒了进去，再翻炒几下子让花生米都裹上糖浆，就差不多了可以出了锅。
第一回，量不多，谢红梅一铲子就把泛着金黄光泽的花生米都铲了起来，想放到边上的碟子上晾凉，却因为糖浆实在黏铲子，抖了好几下子都下不来，不得不拿菜刀帮忙才卸下来。完了又拿了个大勺子把糖块压实，才算完成了，可以静静地等它晾凉凝固了。
何小玉在她炒花生米的时候就香迷糊了，人也醒来了。在她小时候的年纪，花生和花生油都是矜贵东西，一般人家都吃不起，导致后半辈子，一闻到这个味道就馋，尽管现在吃得起了，自己也弄过几回这种炒糖，还是忍不住馋。这会见她出炉，起身走了过去。
谢红梅用指尖探了探花生糖的稳度，见已经梆硬起来，就拿来大菜刀切成块，端出来给她俩一老一少一起尝尝，给点意见。
周萍萍就是馋甜食的小娃娃一个，见到这样的糖自然口水止不住地流，握着一块就啃了起来，嚼得蹦嘎脆响，没几口就啃完，又眼巴巴地想再要一块。
谢红梅见状也觉得没必要问她意见了，转头看何小玉。
何小玉年纪大，牙口开始退化了，嚼得也慢，好半天才咽下去：“味道好，这花生实在香，就是硬了些。”
谢红梅第一回做，虚心得很，认真地点点头接受意见，自己也捏了一块细细地尝了尝，发现确实如她所说，有些不太好嚼。
心里估摸着糖放多了，下回该控制好份量，就听见何小玉一本正经地问道：“你怕是全用的白糖？”
谢红梅狐疑地点了点头，不晓得她怎么知道的，自己炒的时候她也没在边上看着。
何小玉继续说道：“你下回少放些白糖，再放一些麦芽糖，这样一来就能绵软一些。白糖就是硬梆梆的，麦芽糖才软。”
谢红梅没料到她通晓这门道，有些惊讶：“阿姨，你也捣鼓过这个？”
何小玉抿着嘴笑，又捏了块小的再解解馋：“我那崽子爱吃，我时不时也给他弄一点，晓得些做法。”
谢红梅点了点头，准备晚些时候就去附近杂货店买一罐麦芽糖回来再接再厉。
作者有话要说：
缓一缓
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