1. 商业奇才幼年体
《掌柜她要卷死餐饮同行（美食）》转载请注明来源：七零文学网70wx.com
到中午就卖完回来了；如今上午下午都出去卖，两板豆腐还卖不完呢，只好带回来便宜卖给街坊们。”
陈瑞安说：“我帮你想一个办法。既然剩了也是便宜卖，不如再外面就便宜卖掉，早些卖完早些回来，否则你娘也太辛苦了。你娘卖豆腐的时候，可以买一块送半块，大家都爱占便宜，一听有这么好的活动，原本不打算买豆腐的，这下也买了。”
阿亭想了想，说：“可这也太便宜了，恐怕收不回本钱吧？”
陈瑞安说：“提价呀！你家豆腐原本卖八文钱一块，如今卖十文一块，这样算下来，其实每块豆腐才便宜了一文多钱。别人问起来，就说最近黄豆涨价了，豆腐自然也得跟着涨。更重要的是，你娘做两板豆腐是做，做三板豆腐也是做，并不多费很多事。这么一卖，虽然单价低了，但是销量却涨了，总的算下来，岂不是赚得更多？”
阿亭被绕得头晕，想了半天，才恍然大悟：“好像是这样。”
陈瑞安接着说：“我还有一计。你家的豆腐，每天要产出这么多豆渣，你们又吃不完，隔日酸了就得倒掉，倒不如送给买豆腐的人，也是看准人家爱占便宜的心理。让你娘吆喝的时候，就吆喝‘买豆腐送豆渣’，豆渣虽然不好吃，但是不要白不要呀。原本买别家豆腐的人，也许就来买你家的豆腐了；原本不买豆腐的人，一合计，也许就买了。”
大顺在一旁听得目瞪口呆：“小安，你是个天才吧？”
阿亭由衷赞同：“等我娘回来我就把这些都告诉她。小安，你真该去做生意，一定能发财！”
陈瑞安心道，我不是什么天才，无非是穿越过来，比你们多知道一些现代商家的诡计罢了！
三人洗过锅碗瓢盆，又说了一阵话，不知不觉，日渐西斜。
忽然，阿亭竖起耳朵，说：“小安，我好像听见金花婶在喊你。”
陈瑞安仔细听了听，果然听见张金花高声叫她的声音。陈瑞安奇怪道：“咦，别人家还没上烟呢，怎么我家今天这么早吃饭？”说着，陈瑞安站起身，拍拍手上的灰：“你们玩吧，我先回去了。”
陈瑞安跑回家，只见她哥陈瑞平已经从衙门回来，正在院门口来回踱步。
陈瑞平今年十八，曾跟着舒先生上过几年学，去年新考上了县衙门贴写的职位，也就是衙门的临时工，如今做些抄录和整理文书的活儿。薪俸虽然不高，但胜在稳定体面；他又长得眉清目秀，文质彬彬，在本地媒婆间颇为热门。
然而在陈瑞安看来，亲哥陈瑞平是个古板又无趣的的书呆子，实在不值得媒婆们前仆后继地上门说亲。
陈瑞安奇怪道：“你不回家，站在门口干什么？”
陈瑞平见了陈瑞安，停下脚步，犹豫而关切地问道：“小安……”
见了亲哥的神情，陈瑞安暗道不好，问：“娘知道我偷鸡蛋的事了？”
陈瑞平说：“你还偷了鸡蛋？我不是说这个，是我今天回来在路上遇到舒先生了。”
陈瑞安心道不妙，古人说走为上计，她拔腿就要跑。
然而张金花早就听见动静，立马冲出来，眼疾手快，一把拽回了豆芽菜似的陈瑞安。
陈瑞安只好谄笑道：“娘，这不巧了吗？这事儿呢，我也是刚刚听说，正想着回来告诉您呢！”
张金花冷笑一声，把陈瑞安拎进院子里，反手关上大门，还顺带插上了门闩。
她端出一把太师椅，往院子中央一放，稳稳坐下，抬手一指地面，厉声道：“跪下！”
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