安抚 (第1/2页)

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张章一路回了家，还没进院门，早就等在门口的两小只便立刻冲了出来。

“姐姐，姐姐……”两小只抬起头，急切地问道：“顺子叔没事吧？”

“应该没事了。”张章牵过两小只的手，拉着两人进屋子，“姐姐回来的时候，大夫已经给顺子叔看上了病。”

听到这话，张橙儿依然忧心忡忡地问道：“那……那大夫能把顺子叔治好吗？”

“当然啦！”张章安慰道：“没事的。”

两小只点了点头，却低着头沉默不语，明显能看出两人的心情并不好。

张章轻声道：“还在担心顺子叔？”

“要是……要是大夫治不好顺子叔，”张家衡声音低落，“朱婶一定会很伤心的。”

张橙儿也道：“顺子叔一定要平平安安的。”

知道两小只是又想起了病逝的娘亲，张章握着兄妹两的手紧了紧：“放心吧，一定会的！”

两小只重重应了一声。

“行了，别不开心了。”张章摸了摸两小只的头，“姐姐今天给你们包饺子吃好不好？”

听到饺子两个字，两小只瞬间抬起头，不约而同地咽了口口水。

上回吃饺子还是过年那会，但即使过了这么久，他们到现在也还能想起来那个美味。

张章见已经吸引了两小只的注意力，又加了一句：“想吃饺子就快来帮忙哦！”

说着，张章走进灶房。

两小只下意识对视了一眼，而后拔腿就朝张章追了过去，完全将刚才难过的情绪抛在了脑后。

“交给你们一个任务，把这个猪肉先拿去外面清洗一下。”张章将灶台上的猪肉递给两小只。

“好！”两小只立刻应了，欢欢喜喜地去院子里洗猪肉去了。

张章抿嘴笑了笑，心下暗道小孩子就是好骗，而后起身取了些晒干的蘑菇出来，放到水里浸泡着。

又从橱柜里拿出面粉，张章几乎将所有的面粉都放进了碗里，罐子里只留了些许。

大陶碗里的面粉差不多够包饺子的，张章往里加了些清水，洗干净手揉起了面团。

“姐姐，肉洗好了！”

张章应了一声，下巴点了点案台：“先把肉放下，然后把手洗干净哦。”

两小只“嗯嗯”点头，听话地去洗干净手，就看张章又招手将他们叫了过来。

担心两人空下来又要胡思乱想，张章稍微教了教，将揉面的活交给了两人。

站在一旁看了一会儿，见两人揉的有模有样的，张章放心地到一旁剁肉去了。

一时间，灶房内三人各忙各的，厨房里只剩下了砰砰砰剁肉的声音。

肉剁到一半，看两小只把面团揉得差不多了，张章便让两人先将面团放在一边，先去外头将手上的面粉洗干净，等着一会一起包饺子。

很快，张章剁完肉，又将已经浸泡好的蘑菇给切碎放进肉里。

加了些盐进去，张章先拿筷子搅拌了几下，就把肉馅递给了张家衡，让他继续往同一个方向搅肉。

张章自己则拿起擀面杖，将面团擀成薄薄的一张饼，再将饼叠起来，重新擀了起来。

这样重复了几次，张章才将感好的皮切成了正方形，又撒了些干面粉上去防止粘连。

正常的饺子皮其实是圆形的，不过家里没有工具，张章只能切成正方形。

很快，张章将饺子皮准备好，两小只的肉馅也搅拌得差不多了。

从张橙儿的手中拿回肉馅，张章又搅拌了几下，三人才正式开始包起了饺子。

……

饺子皮最终没有包完。

肉馅用尽之后，张章把多余的饺子皮放回了橱柜中。

回过头，张章数了数饺子，一共有五十四只。

张章起锅将水烧滚，想了想后只蒸了差不多一半的饺子。

随着时间的流逝，蘑菇肉饺的香味很快顺着蒸气涌了出来，将整个灶房都笼罩在这勾人的香味中。

兄妹俩眼巴巴地盯着灶台，闻着诱人的香味，两人眼神中满满都是对饺子的渴望。

“快做好了。”

张章笑着看兄妹俩，又蒸了三分钟左右，才将锅盖掀开。

饺子的香味扑鼻而来，张章在两小只的注视下将饺子夹进大碗里，又给两小只拿了筷子和小碗，将饺子端到了桌上。

张章招呼道：“快坐下，尝尝味道怎么样。”

两小只惊呼一声，捧着碗迫不及待地夹了一个饺子，吹了几下就放进了嘴里。

“烫烫烫……”吃得太急，张橙儿又将整个饺子塞进了嘴里，肉汁很快在她嘴里爆开，直烫得她表情痛苦，急得不停用手往嘴里扇风。

然而就这样，张橙儿还是舍不得把饺子吐出来。

张章眼疾手快地把碗递到张橙儿的嘴边，着急道：“快吐出来。”

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