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柳大犹豫片刻，见她笑容真切，不像客套，也没坚持，只笑着说：“你这小娘子会做买卖，我瞧你们这生意啊，将来保准儿差不了。”
“承您吉言，柳叔您先坐，我给您盛豆腐脑。”
“哎”，柳大应一声，大步走到摊子底下，找了张靠外的桌子坐下。
先抹一把桌沿，低头瞅一眼，手指头上半点儿灰尘都没有，擦得干净极了，顿时更满意了些。
不错不错。
小娘子讲究，做生意又活络，若是东西做得再好吃些，日后保管能在这条街上打出名头。
很快，傅媖端着一只白瓷大碗走过来，稳稳地放到柳大面前：“柳叔，您慢吃。”
柳大笑呵呵地接过来：“好好，你尽管去忙生意，不用管我。”
傅媖一走，他迫不及待地低头瞅一眼碗里的豆腐脑。
白澄澄的瓷碗里，乳白的水豆腐铺了满满当当的一碗，还冒着热气。酱色的汤汁上飘着些许亮亮的油花，浓绿的葱碎和莹白的虾米顺着碗沿滑落进汤里，在碗面上盘旋一会儿，便有不少彻底沉到碗底去了，不肯再露出头来。
看卖相确实不错。
他深吸一口气，点了点头。
闻着也香。
柳大拿起汤匙，彻底搅散了顶上的葱碎和虾皮，连汤带豆腐舀起满满当当的一口送进嘴里，轻轻一抿就舒服地眯起眼来。
这豆腐脑做得又嫩又滑，跟酥酪似的，有一股淡淡的豆香。汤底这滋味调得尤其是一绝，一口下去，带着满满的鲜香和咸香，直叫他一连吃下小半碗，才堪堪住了口，想起险些被遗忘的髓饼。
忙抓起饼来狠狠咬上一大口，又吃一口豆腐脑，顿时眼神一亮——
妙。
实在是妙，髓饼油香四溢，面软皮酥，豆腐脑汤汁咸鲜，口感细腻爽滑。这一口下去，无论是暄软酥脆嫩滑，还是油香咸香鲜香，都在里头了。偏偏如此多的滋味和口感，还又调和的极好，丝毫不叫人觉得驳杂，也没有东风压倒西风的那股争奇斗艳的架势，反而就如浑然天成般水乳交融在了一处。
豆腐脑的咸鲜解了髓饼的那点油腻，髓饼那股油润润的肉香却又补了豆腐脑的不足。
简直是天生绝配！
初夏的早晨还带着一点凉意，再加上柳大当值，在外头待了一整夜，更是觉得五脏六腑里都寒浸浸的，可如今半碗热乎乎的豆腐脑下肚，从头到脚都暖和起来了，说不出的熨帖，这豆腐脑暖身暖胃的效果竟半点儿也不比羊汤差。
柳大吃得香，眼看一碗豆腐脑就要吃干净了，髓饼却还剩半个。
他摸了摸鼓胀的肚子，有点撑，但松松腰带还能吃。
于是继续坐在桌上慢悠悠地啃手里那半只髓饼，间或舀一勺豆腐脑送进嘴里。
不过这一会儿功夫，太阳从层层叠叠的云海里头跳出来了，街上摊子都支起来，人也多起来了。
热腾腾的白烟罩了大半条街，各式各样的香气从街边那些铺子里涌出来，两只耳朵里都是叫卖吆喝声，眼看对面蔡婆婆饼店门口围满了人，渐渐排起长龙，傅媖的摊子上却还清清冷冷只他一个客人，还是个没收钱的，柳大皱着眉头忍不住问：“小娘子，这半天都没人来，你不吆喝吆喝？”
姑娘家就是抹不开面子，照他说，恁好吃的豆腐脑，扯开嗓子一吆喝，天花乱坠地夸上一通，铁定有人来。到时候尝到东西好吃，一传十十传百，不就自然而然地给宣扬出去了嘛。
谁知傅媖却只是含笑摇摇头，一副气定神闲的模样。
柳大看得心里直摇头，正要咽下最后一口髓饼替她喊上两句，毕竟他吃人嘴短，帮这点儿小忙也不算什么，余光却突然瞥见一个熟悉的身影路过摊子一路朝南走，眼看就要拐到安平街上去了，忙将人叫住。
“哎哎哎，老七，你上哪儿去——”
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