《林家小女经营日常》转载请注明来源：七零文学网70wx.com
虽然一次性就花出去二百两银子，但是这钱毕竟是不得不花的。
有道说，钱越省越少，越花越多。
置地的钱必须花出去，才能赚更多的钱。如此一安慰自己，林晓静马上就松快了。
土豆和红薯的播种时间刚巧是二三月份，等到了夏季，就能丰收了。
可以尝试着，在冬日里做烤红薯，还可以炸薯条，做红烧土豆和酸辣土豆丝~，美味的地三鲜，等等，都是相当不错的食物。
光想想，都口水直流。
等等，辣椒还没有呢。
他们这片地方偏东偏南，辣椒应当位属于大燕朝的西边。
林晓静的表情略显可惜，不过一想到系统里说不定有，她就略感欣慰。到时候他们可以自己种，等到丰收了，就可以做火锅、冒菜、水煮肉片和酸菜鱼等等辛辣味十足的好吃的。
人生缺了这些美食，实在是难以慰藉。
这还不得胖个十斤才算尊重这些美食吗？
“小姐，这两天的菜谱定下来了吗？”王伟林从外头走进来，掀开帘子站在门边问道。
这几日，王伟林做事比以前还要认真，基本上有空余时间，都帮着打下手，也没有再做背后嘀嘀咕咕的事情。
林晓静对他还是很满意的。
“定下来了。”林晓静从袖子里取出一张纸，是她让林晓初代为写的。
说起来林晓静现在最不满意地，就是自己写出来的字还是歪歪扭扭的，有些不堪入目。
毕竟写了二十几年的硬笔，没写过软笔。她从前是孤儿院长大，哪有闲钱报班学书法呢。
纸头一展，上面写着两天的饭食。
王伟林是不认识几个大字的，但是高夫子他们认识，就不太会耽搁每两日统计餐食。
第一日的中午是煎饼果子、红烧茄子配饭、红烧茄子配鱼丸汤和饭三种餐食。
晚上则是白水面配黄豆酱、油焖春笋配饭、葱油拌面配鸡蛋酱三种餐食。
第二日的早上是豆浆油条、葱油拌面、葱油拌面配鱼丸汤。
第二日的中午则是鱼丸汤配饭、玉米排骨汤配饭、玉米排骨汤和清炒豌豆配饭。
第二日的中午这一顿格外丰盛，是为了让孩子们吃得好些，免得一直吃最低档的孩子尝不到肉，有些营养不良，所以特意加餐。
其实现在很多孩子，家里都快揭不开锅了，哪里会嚷嚷着要吃荤腥啊。但是深谙营养学的林晓静不会这么想。
只要吃饱喝足有营养，才能长个字，才能读书。
而且，他们都是林晓初的同窗。
在适当范围内小施恩惠，对于那些穷一点的孩子来说，已经是雪中送炭了。
于人于己都有些好处。
“你送饭菜过去的时候，把数量统计好直接带回来就行。”林晓静把菜谱递给王伟林，忍不住叮嘱。
王伟林摆摆手，“东家放心，这点小事我都是做惯了的，铁定不会出差错。”
“嗯，等明日新人来了，你就能轻松点了。”
林晓静说的新人正是她前几天说的要招的跑堂。
这几日，王伟林帮着董安跑堂，董安才有多些功夫去跟着董宁一道学做菜。
至于这新来的跑堂呢，倒是满大街招的，名叫朱标。
竟然还是一个识字的小子，原先是还在读书的，只是家中父亲生了病，读书是读不下去了，又一向纤弱，种不了地，这才出来找了个活计。
林晓静给他开了和王伟林一样的工钱，让他专门做跑堂。
“我省得的。”王伟林把东西都收拾好，然后出了门子。
今天晚上，晓初就会回来。
两日不见，方氏和林晓静还是有些想他的。
林晓静想着弟弟回来，要做顿好吃的，犒劳一下他读书辛苦。同样地，方氏、董氏姐弟，还有自己挣银子也很辛苦。
总而言之，就是要做顿好吃的！
林晓静回到屋子里，熟练地点开系统。
【宿主：林晓静，余额：125，美食食谱：16，解锁食材数：2，银两数：117】
看了看菜谱，林晓静有些不满意。
她想要换一个新菜谱，然后给大家换换口味。尤其是最近大家也都有些累了，总要吃些好的，才能缓缓精神。
点开商城，林晓静的指尖在一张张菜谱上划过。
突然她手指顿住。
煲。
明虾鸡爪煲，需要七十个收益点，是好大一笔费用。但是刚巧适合几个人一道吃，就当下饭菜，一点也不会腻歪。
既然要买，就不要抠门！反正收益点还会赚回来的。
林晓静咬咬牙，立马下单了明虾鸡爪煲的菜谱。
系统再次更新：【宿主：林晓静，余额：55，美食食谱：17，解锁食材数：2，银两数：117】
咬牙买完菜谱，就该去买食材了。
林晓静让董宁抓紧时间和董安一道把漕帮的饭菜做了过来，自己则难得去西市大街逛了一圈。
不少孩童去河里捞鱼虾，林晓静买了不老少。
鸡爪一向没人吃，卖鸡的大爷听到林晓静要这么多鸡爪，还忍不住掏了掏耳朵，以为听错了，“你要这么多鸡爪做什么？”
满载而归的林晓静，带着一大堆东西就往家里走。
除了明虾和鸡爪，林晓静还额外多买了些鸡翅。
原先大爷是不愿意单卖鸡翅的，毕竟鸡身上就鸡腿和鸡翅卖的最好，单卖鸡翅不带其他的，就有些亏了。
但是林晓静还买了不少没人要的鸡爪子，大爷就乐呵呵赚下了这笔钱。
明虾鸡爪煲的灵魂，就在于其中的鸡爪一定要做到软烂入味，最好就是能够放进嘴巴里轻轻一抿，就能够脱骨。
所以要做这道菜的第一步，就是一定要把鸡爪全部处理干净。
鸡爪的表面覆盖了一层厚厚的皮，这层皮比较老，是绝对不能吃的，所以一定要处理干净。
用最快的方式去皮，就是烧上一壶滚烫的热水，然后把鸡爪往里一放，滚烫的水将它浸没，上面的皮轻松就与胶原蛋白所分离，轻轻一撸，那层厚厚的老皮就被剥离了。
作者有话要说：
用得农历，所以是二三月份！
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