《陆小娘食肆》转载请注明来源:七零文学网70wx.com

什么自个拿。”

经过昨日的相处,杨姐儿也没有先前那般拘谨,道谢后便拿了一个素馒头吃,刚出炉还带着热气,吞下就觉得饥肠辘辘的肚子舒服多。

不愧是胡记,包子皮都是带着甜味的,越嚼越香!

锅上还蒸着糕点要用的馅料,陆萱主动去灶台看火,手上拿着肉馒头就挨着矮凳坐下,见时候差不多就减柴,焖上片刻便能出锅。

期间杨姐儿一直找活干,先是搬东西,再是主动压山药泥。陆琼平时怕烫手,拿山药之前要沾水,杨姐儿却是眼睛都不眨一下,徒手取出好几块山药,再放到器皿中压实,一套动作下来干脆利落,陆萱跟陆琼见了皆为此佩服。

今儿的山药份量很足,加上赠送给客人的那份,总共能做一百多块糕点。余下绿豆糕、桂花糕、小甑糕较为清淡,也能有山药糕的一半量。

趁着铺子还未开,陆琼拿着昨夜费心写好的“宣传单”到街上去,就见州桥下围着三五个人,看着不过十一二岁。其中一位生得清秀,在给旁人说故事,一个故事就能挣两文,瞧着很有经商头脑。

陆琼把他叫过来,弯下身子笑道:“你这故事从哪听来的?”

杜哉把别人给的铜板塞进裤腰带,就听见有人叫他,还是位好看的小娘子,便学着书生模样给陆琼行礼:“听别人说书就能把故事记得差不多。”

这记性也太好,陆琼都有些羡慕。

想着手中还有“宣传单”要发,她干脆就把这活儿交给杜哉,还商讨好给他十文做报酬,若是客人多,午时还能再到铺子多领十文。

杜哉看着就机灵,收好钱就去办事。陆琼也乐意当个甩手掌柜,哼着小曲悠哉悠哉回去。

杨姐儿已经开始和面,甑上摆满了糕点,切得方正、大小均匀,粉质细腻,看着就暄软,陆琼稍微摆弄下,也准备开业。

木门一开,屋里香气更是飘到街上。

不到一刻便聚集不少人,昨晚的小郎君确实带着人来,加上他一共是三位小郎君。陆琼还承诺给他们多送两份糕点,小郎君听着心情大好,又见锅里还煮着东西便问那是什么。

陆琼取出三份山药枣泥糕到油纸上,盖好食盒才道:“做的是汤饼,有镈饦、葱油汤面、槐叶冷淘......”

说着杨姐儿便盛出一份葱油汤面,香气四溢,引得众人口水直流,陆萱也绕到灶台,把这份葱油汤面端在托盘一并给食客送去。

品尝的是位秀气的小娘子,见一行人都悄悄看着她,脸上浮起红晕,郎君还念着礼俗不敢直直盯人,其他娘子倒是问出声:“小娘子,这汤饼可好吃?”

小娘子只好点头。

陆琼也瞧出她的不自在,主动解围:“各位客官别光瞧着别人的,好不好吃只有试过才知,今日开业,先来的客官还能饮一碗免费的熟水!”

先前的小郎君听她一说,立即要了一份冷淘面、两份葱油汤面,实在是这汤饼太香了,可不是他想占便宜!

陆琼也记在账上,收下三十文便叫陆萱把人带到墙边的位置,还端上几碗熟水,其他的食客见了也纷纷点菜。

“我也来一份葱油汤面!”

“要两份镈饦,还有小甑糕。”

“好咧,都给记着。”陆琼忙得晕头转向,几乎插不上话,收到钱也顾不得数直接放钱筒里,可算是知道什么叫收钱收到手软。

经营下来,她也发现铺子的弊端——少了菜单。食客不知道菜品跟价钱,要反复询问,一来二去就费不少时间,不过现下的重任是招待客人,余下的只能日后再说。

杨姐儿手下都忙出飞影,汤饼出了一碗又一碗......

所有人都忙得晕头转向,端茶递水、收碗洗碗,忙活下来都没间隙吃午食,等到未时客人渐渐散去,她们才能轮流吃上一点汤饼。

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