七零文学网【70wx.com】第一时间更新《问俗》最新章节。

待到苟姑母离开后,凤妹啐了一口,不怨的说道:“姑娘,为何要给她银钱?有了这次,下次还会来的。”

“无事~”伍愉安笑了笑,看了看张衡的脸色,问道:“如此做,你若是心中不忍,我们停手便是。”

凤妹不解停什么手,但却听到张衡说道:“不用,姑母虽是血亲,但却不如陌生之人。”

原来,当年苟姑母一向苛待张衡亲娘,又喜欢挑拨离间。

张衡站在窗边,望着苟姑母离去的身影,思绪飘回到了那个遥远的过去,那段几乎已经快忘却,也是残存的爹娘的往事。

当年,张家在村子里还算是个小康之家,张衡的父亲张世文是个勤劳的农夫,母亲李秀兰则是个温婉贤淑的女子。他们夫妇俩辛勤耕作,只为给张衡一个温暖的家。然而,在这个家中,却有一个永远也挥之不去的阴影——那就是张衡的苟姑母。

苟姑母是张衡父亲的妹妹,自小就娇生惯养,养成了刁蛮任性的性格。她仗着自己是小姑子,常常对张衡的亲娘李秀兰颐指气使,稍有不顺就破口大骂。李秀兰是个善良的女子,她从不与苟姑母计较,总是默默忍受着她的苛待。

张衡记得,小时候的冬天特别冷,家里没有多余的柴火取暖。李秀兰每天都要天不亮就起床,去山上砍柴。她回来时,双手被冻得通红,脸上却挂着微笑,因为她知道,只有这样,才能让家里温暖起来。然而,苟姑母却从不体谅她的辛苦,总是嫌她动作太慢,骂她是个没用的废物。

除了身体上的苛待,苟姑母还喜欢在张衡面前挑拨离间。她常常对张衡说,他的父亲张世文是个没本事的男人,只知道种地干活,赚不到大钱。她还说,张衡的娘亲李秀兰是个扫把星,嫁到张家来就没给张家带来过好运。这些话像针一样扎在张衡的心里,让他对自己的父亲和娘亲产生了深深的怀疑。

有一次,张衡的父亲张世文因为连日的劳作累倒了,躺在床上好几天起不来。李秀兰日夜守在床边照顾他,连饭都顾不上吃。苟姑母却趁机在张衡面前说:“你看你爹那个样子,真是个窝囊废!就知道累倒在家里,不知道出去赚钱!”张衡听了这话,心里非常难过。他看着病床上虚弱的父亲,眼泪夺眶而出。那一刻,他终于回过神来,明白了姑母的用意是挑拨离间。

然而,苟姑母的恶行并没有因为张衡的懂事而有所收敛。她依然对李秀兰苛待不已,甚至开始变本加厉。她经常找茬儿跟李秀兰吵架,还动手打她。有一次,张衡回到家中,看到苟姑母正在揪着李秀兰的头发打她。他冲上前去,想要保护娘亲,却被苟姑母一把推开,摔了个四脚朝天。那一刻,张衡的心都碎了。他恨自己无能为力,恨自己不能保护娘亲。

如今回想起来,那些往事仍然历历在目仿佛就发生在昨天一样。张衡深吸一口气,平复了一下激动的心情,然后转身对伍愉安和凤妹说:“什么血亲,不过是吃血的蚂蟥。”

“对待蚂蟥,就要让她把吸进去的血全吐出来。”伍愉安愤恨说道。

在巫溪,每当大雪纷飞之际,空气中总会弥漫着一种独特的香气,那是家家户户忙碌着腌制“咸货”所散发出的味道。这不仅仅是食物的香气,更是一种深深的年味,一种对来年的美好期盼。

大雪节气的前夕,九娘子便已经开始忙碌起来。她先是精心挑选了上好的八角、桂皮、花椒和白糖,这些都是腌制咸货不可或缺的调料。八角和桂皮散发出的香气,能够给腌制的肉增添一种独特的香味;花椒则能带来一丝麻辣,让肉质更加鲜美;而白糖则能中和咸味,使腌肉口感更加醇厚。

准备好调料后,九娘子将大盐倒入锅中,开始翻炒。盐是腌制咸货的关键,它能够吸走肉中的水分,防止细菌滋生,从而延长肉的保存时间。同时,盐还能与调料中的香味物质相结合,使腌肉的味道更加浓郁。随着锅铲的翻动,大盐渐渐变得微黄,散发出淡淡的咸香。

接着,九娘子将八角、桂皮、花椒和白糖一一加入锅中,继续翻炒。锅中的调料在高温下逐渐释放出各自的香味,与盐混合在一起,形成了一种独特的腌料香气。这种香气让人闻起来就食欲大增,仿佛已经预见到了腌肉的美味。

待炒过的花椒盐凉透后,九娘子便开始了腌制的过程。她先是将鱼肉和光禽处理干净,去掉内脏和多余的脂肪,然后均匀地涂抹上炒好的花椒盐。在涂抹的过程中,九娘子非常细心,她用手轻轻地揉搓着鱼肉和光禽的每一寸肌肤,确保盐分能够充分渗透进去。随着她的动作,肉色逐渐由鲜转暗,表面也开始渗出一些液体。

涂抹完盐后,九娘子将肉和光禽放入一个大缸中。这个缸是伍家专门用来腌制咸货的,她将剩下的盐也一起倒入缸中,然后用一块大石头压在肉上。这样做的目的是为了让肉更加紧密地贴合在一起,同时也防止空气进入缸中导致肉变质。

接下来,九娘子将缸口用布封好,放在阴凉背光的地方。这里既不会受到阳光的直射,也不会受到寒风的侵袭,是一个非常适合腌制咸货的地方。在接下来的半个月里,九娘子每天都会来查看一下缸中的情况,确保肉腌制得均匀。

半个月后,终于到了取肉的日子。九娘子小心翼翼地将石头移开,取出腌制好的肉。此时的肉已经变得紧实而有弹性,颜色也变得更加深邃。她用手轻轻按压了一下肉块,感觉到肉质紧实而有弹性,满意地点了点头。

接下来是卤制的过程。九娘子将腌出的卤汁倒入锅中加水烧开,撇去浮沫。这个卤汁是腌制过程中肉渗出的水分和调料混合而成的,已经充满了浓郁的香味。她将晾干的禽畜肉一块块放入锅中,用小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,肉的香味和卤汁的香味相互融合,形成了一种令人陶醉的香气。

炖煮了大约一个小时后,九娘子将肉捞出放在一旁晾凉。此时的肉已经变得酥软多汁了,但她并没有就此满足。她将晾凉的肉一层层码在缸内,倒入之前烧开的盐卤,确保每一块肉都能被卤汁充分浸泡。然后她再次用大石头压在上面,确保肉能够完全浸泡在卤汁中。

在接下来的十天里,九娘子每天都会来查看缸中的情况,确保卤汁的量足够并且没有变质。她还会时不时地翻动一下肉块,确保每一块都能均匀地吸收到卤汁的味道。

十天后,终于到了晾晒的日子。九娘子将肉从缸中取出挂在朝阳的屋檐下,阳光透过云层洒在肉上带来一丝丝温暖和干燥。在晾晒的过程中,肉中的水分逐渐蒸发出来,留下一层薄薄的油脂,使肉变得更加鲜美可口。

经过几天的晾晒,肉块变得干爽而富有弹性,颜色也变得更加诱人。九娘子满意地看着这些自己亲手腌制的咸货,知道它们将是新年餐桌上不可或缺的美味佳肴。她将肉收起来小心翼翼地保存起来,准备迎接新年的到来。

眼瞅着今年的初雪随时会落下,来往进去的人渐渐少了。然而,就在大雪节气的前夜,又一伙探亲的人居然来到了巫溪。

队伍最前方,是一辆装饰华丽的马车,车身上镶嵌着金色的花纹,在月光的映照下闪闪发光。车帘轻轻掀起,露出一张雍容华贵的脸庞,那便是贾大娘子。她身着锦绣华服,头戴金翠珠饰,举手投足间都流露出一种难以言喻的高贵气质。

贾大娘子的身边,环绕着数十个奴仆,他们或抬轿、或执扇、或捧盒,各司其职,井然有序。这些奴仆皆穿着统一的服饰,头戴斗笠,脚踏棉靴,显然是经过精心挑选和训练的。他们的出现,为这支队伍增添了几分威严和庄重。

队伍缓缓行进在巫溪的街道上,引得路人纷纷驻足观看。有些人窃窃私语,猜测着这支队伍的来历;有些人则羡慕不已,感叹着贾大娘子的排场和地位。

队伍最终在老族长田仁序的家门口停下,奴仆们纷纷上前通报。不一会儿,大门缓缓打开,小满搀扶着太奶奶马氏走了出来。见到贾大娘子后,她的脸上露出了欣喜的笑容。两人紧紧相拥在一起,眼中都闪烁着晶莹的泪光。

在厅堂中坐下后,贾大娘子开始询问马氏的身体状况。马氏虽然年事已高,但精神矍铄,她告诉贾大娘子自己最近身体还算硬朗,只是有些思念故人。

两人聊起了往事,那些年轻时的欢声笑语仿佛又回荡在耳边。贾大娘子还带来了许多珍贵的礼物给马氏,其中包括一些名贵的药材和珠宝。马氏看到这些礼物后十分感动,她知道这些礼物都是贾大娘子精心挑选的,每一份都代表着她的心意和祝福。

天才一秒记住【七零文学网】地址:70wx.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
兽世大猫生存日记

兽世大猫生存日记

采蘑菇的老猫
秋言意气用事下,丢了狗屁似的工作,转头房东奶奶又找上门,说想要收回房子给孙子住。他只能揣着自己为数不多的存款,找可以过度的小出租屋。让秋言想不到的是,运气背到极点,人是可以掉下水井道的。让他更想不......
言情 连载 7万字
当万人嫌开始忘记以后

当万人嫌开始忘记以后

山枕月
【全文完】【推推基友超可爱的萌宠预收:《和前男友分手的代价是变成猫咪》by与鹤眠,一句话对我x冷淡的男友分手后竟沉迷猫耳play?】【我的预收《事已至此,先吃饭吧!》一句话留学留得每天两眼一睁就开始写遗书,一月能写六十封T∧T文案在最下面↓求收藏★】———★—————本文文案—————★—在家,陆虞上有一位能力出众的兄长,有一位品学兼优的长姐,下有一位活泼讨喜的弟弟,毫无疑问,才貌不出众又沉默寡言
言情 全本 9万字
我的父母穿越了

我的父母穿越了

我爱种绿萝
简介:袁淼一直以为失踪许久的父母已经不在人世,直到在老房子的镜子里看到他们。他们穿越了,正在逃难。之所以能在镜子里相见,是因为他们手上有面通界宝镜。袁淼通过宝镜把粮食蔬菜传递了过去,很......
言情 连载 4万字
不装了,我是武神

不装了,我是武神

林风早
-正文完结,番外施工-当顾承意撕裂虚空,成为千百年唯一一个飞升之人时,他以为等待自己的会是新的挑战。然而睁开眼,见到的却是繁华的现代都市。——原来自己原先身处的世界,不过是一款游戏,而他只是游戏内的一名NPC。顾承意:毁灭吧,累了。顾承意彻底放下执念,开启了自己的摆烂人生。以前没有享受过的,通通都要享受一遍!在这个新的世界,他学会了追剧,玩游戏,炸鸡零食早晚不带停,昔日的八块腹肌也日渐平整……哦,
言情 全本 4万字
捞尸人

捞尸人

纯洁滴小龙
《捞尸人》人知鬼恐怖,鬼晓人心毒。这是一本传统灵异小说。...
言情 连载 131万字
重生之长孙皇后

重生之长孙皇后

风曾
已完结文:重生之富察皇后,重生之卫子夫,康熙重生追后记,扶小苏的日常,有兴趣的小伙伴都来看看吧。昔年花开花落,从隋到唐,她这一生算不得长,三十八载岁月,幼年丧父,与兄相依为命,稍年长嫁秦王,掌一府之责,却是看着他大风大浪,刀枪剑雨中走来,他带回了一个又一个的女子,直至兄弟阋墙,武德斡旋,玄武政变,他成为了至高无上的帝王,母仪天下,她亦是一跃成为了这世间最为隆宠的女子。她原以为这一生可以互爱互信,相
言情 连载 42万字