第 10 章 10
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***十几年前，奶茶对于秦蔻这种内陆长大的小孩来说，还只代表着学校门口三块钱一杯、用五颜六色的奶茶粉冲出来的那种廉价饮料。秦蔻的妈妈安宁安老师最看不喜欢她吃辣条、喝奶茶这样的垃圾食品，因此奶茶对于小秦蔻来说，属于一种能偷偷“反抗”无聊大人的武器。但那玩意儿吧……仔细想想，喝起来确实没有什么意思，一股廉价奶精的味道。也不知道是从几年前开始的，奶茶这种饮料品类更新换代，重新又回到了大众的视野之中，用的材料也是越来越好——上中学时，秦蔻喝那种勾兑的奶茶还觉得没什么，但前一阵子突发奇想去中学门口回忆青春时，被养刁了的口味就开始觉得哪里哪里都不对劲了。近几年奶茶这个赛道开始卷起加入油柑、奶油芭乐等小众水果的水果饮、再比如说最近风很大的新中式茶饮。x市属于历史文化名都，本身就有文化底蕴在，这几年也有了自己本土的新中式茶饮品牌，不得不说，他们做产品的思路还挺有那么两下子的，就说去年新出的那个海盐茯苓奶茶，味道又甜又咸，又很微妙的好喝。楚留香挑眉：“奶茶，是塞外鞑靼人吃的那种东西么？”对于楚留香来说，“奶茶”不是一个陌生的词汇。——塞外草原上生活的游牧民族就会食用奶茶，里头煮了咸肉、炒米，又放盐来调味，楚留香的朋友遍布天下，去塞外马背上的人家喝上一碗奶茶、吃上一只烤全羊，那都是常有的事。但归根到底：“不是、不是，你去了就知道了嘛。”于是三个人就去了秦蔻喜欢的那家新中式茶饮店里头，这种开在商场中的奶茶店，除却几个大品牌之外，店面并不大，也只有三三两两张座椅，大部分的顾客都是买了就走，边喝边逛街的。楚留香只见这家店店面小小，供客人们坐的地方不大，倒是灶房（？）占了大半位置，里头有三个男女伙计，正麻利地干着活儿。想来他们也是不知道该如何点单，秦蔻也不推让，自己上前，啪啪啪报了几个名字，那站在柜台前的女活计便确认一下，说这个东西有奶油顶，没办法封杯。奶油？楚留香又一次抓到了熟悉的词汇。是的，古人当然也吃奶油，于楚留香印象中的奶油点心，自然当仁不让得是酥油鲍螺了。酥油鲍螺乃是用酥油制成，从牛奶中得到奶油，从奶油中脱水得到黄油，再将那凝固状的黄油加热脱水，使得黄油中残存的蛋白质焦化，从金黄色的油液变成淡淡的焦黄色，如此，便得到了酥油。中原人的日常饮食很少用到酥油，此物现代人多称之为印度酥油，又叫“醍醐”，所谓的醍醐灌顶中的醍醐，正是指此物。而酥油鲍螺正是用此种东西制成，因形状胜似鲍螺，故而得此名。()?()
牛奶本是北方草原上惯常食用之物，愈往南走，价格便愈发昂贵，再加上其中还会增添大量蜂蜜和糖，做起来又相当之难控制形状与火候，平头百姓是万万吃不起的，也只有显赫的富贵人家能拿出来待客了。()?()
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所以，奶茶与奶油，对楚留香来说，便是两种口味截然不同、体验好坏有别的两种东西了。()?()
这样的两种东西，又如何融为一体呢？这店家没有跑堂的活计，吃食做好后，须得食客自行起身去拿，此刻店里没有几个人，坐着的只有他们三人，片刻之后，那“奶茶”便已制好，一点红瞥了眼柜台，很自觉主动地起身去拿了。他拿回来的奶茶，是装在纸杯子里的。楚留香只是挑了下眉，倒是没有太惊讶。这当然是没什么好惊讶的，许多现代人总觉得古代人的见识就短浅到不行，见到什么都要大惊小怪，见到个一次性纸杯子，都要感叹一番纸居然不怕水，还可用来当杯子。但其实只要稍微一想，就能想到，古代也有油纸伞啊，纸要是防不住水，谁能拿它来当伞使用？油纸油纸，就是在皮纸上涂上均匀的熟桐油，便能防水了，理解了这一点，纸杯一物，也无甚可惊讶的。唯一让楚留香惊讶的是这玩意儿很显然是只用一次的，刚刚在逛商场时，他就瞧见许多人手中都拿着相似的纸杯，杯上覆盖着一层纸膜，中间似是插了根芦苇管一样的东西吸着喝，喝完之后，便随手将此物扔到了“垃圾桶”之中。就……就很奢侈浪费。如此一天下来，该产生多少垃圾？如此之多的垃圾，又不知多少人才能清理的过来？再看这商场之中，每家店都有如此之多的伙计，也不知道此世到底多少人从商？务农的人呢？长安竟有千万人之多，到底多少人务农，才能供养得起这样多的人？越看这千年后的世界，越觉得处处都是不可思议之处。不过现在嘛……他还是更好奇这奶茶的口味。只见面前这一杯奶茶，不见液体，只见上头如小山般堆起的奶油，只论纹路来说，倒真的与酥油鲍螺有几分异曲同工之妙，只是此物未经油炸，并不金黄，反倒瞧起来软乎乎、云朵儿一般，上头撒着些不知名的坚果，如酥山一般。杯壁摸上去自然是冷的，如此热的天，即便是在充满宜人冷气的室内，也多是没几个人愿意喝热饮的。这店里给了一种小勺，晶莹剔透似琉璃，却无琉璃的重量与冰冷感，秦蔻说着叫塑料，乃是这时代最常见、也最廉价的材料。他便用塑料小勺舀了些奶油放入口中，只觉得此物极为轻软，甫一入口，便化得无影无踪，却满口余香，上头的坚果绝不是花生，比花生要香甜上许多，咬在嘴里，咯吱咯吱?()?[(.)]??@?@??()?()，
奶油与坚果()?()，
一轻柔、一脆香()?()，
口感与味道()?()，
都十分丰富，令人欲罢不能。再说那奶茶，明明是冷茶，却喝不见半分苦涩之味，楚留香闭上眼睛细细品味。楚留香是个风雅之人，其实在他所生活的年代，点茶这一项茶艺已基本没什么人会了，大家喝茶，都讲究散冲散泡，只看他那一手点茶的功夫，就知道他在茶之一道上也颇有研究。他口中这幽幽茶香，韵味悠长，只令人觉得口中满是岩骨花香，分明便是产出自武夷山的岩茶，奶味醇香淡淡，倒是不喧宾夺主，奶茶奶茶，这一杯又放了奶油与坚果，本以为是十分浓郁的东西，却不想口感清爽，半杯下肚，非但不会腻，反倒是意犹未尽，喝了还想再喝。再看价格，十八元。楚留香自然是有观察过这里货币的购买力的。此间商场，有大而平价的杂货店，也有小而贵价的铺子，去买家居服时，秦蔻就带着他们去逛了一圈一家名为优x库的铺子，里头的活计多是各自忙碌，也无人来介绍，买衣裳便是自己拿着去试，试好了自己去柜台结账就是。他观察过，此间最是热闹，来来往往的人很多都是进这里来买衣裳。那么自然是这家店铺更加平价，不甚富裕的百姓们也更爱来此购物，可以与他那时代平头百姓会去光顾的成衣店相比。秦蔻结账时，楚留香留意听了一下，这家店铺的棉t恤价格在七十八到一百二十八元不等。也就是说，这般好的茶叶、这云朵儿般轻盈的奶油，也就只需一件布衣价格一半的一半。
……这样的好东西，若放在他那时代，想来是大户人家的饮食秘方，有钱都没地儿买去。楚留香一边暴风吸入一边出神，心情很是复杂。至于一点红……她给他点的是玫瑰乌龙，用的是蜂蜜渍过的重瓣玫瑰和高山乌龙，不算很甜，清清爽爽，玫瑰花的香气揉进奶茶之中，又有乌龙茶所特有的、焙火浓郁的茶香。秦蔻自己是非常喜欢这种口味的，至于一点红喜不喜欢，她还真不知道。她带两位古代男士非要他们喜欢或者惊叹如何如何，只是既然来现代了，那就多体验一些现代独有的东西。为了避免太甜他不适应，她还专门选了三分甜。她用余光瞟了一点红一眼。这个书中所描写的“残酷、冷漠、眼睛中闪动着野兽般的碧光，”的冷面杀手，此刻面无表情地瞧着面前的奶茶，从神色来看，谁也看不出他到底是喜欢呢，还是不喜欢呢。不过他倒是差不多连余在杯子底部的蜜渍玫瑰都吃掉了。寻常人一听到杀手这个词，总要脑补一个风刀霜剑的环境、一个冷漠酷烈的形象，还有一副满是伤疤的躯体。这些特征一点红倒是都很满足，不过杀手当然也有不为他人所知的小反差。——他是松江府人，正儿八经的江南人士。江南人士，口味本就清淡，且偏爱各式点心()?()，
一点红自小在江南长大()?()，
?()?[(.)]??*?*??()?()，
说的是一口正经官话()?()，
且各地的口音方言都能学，平日说话绝不带半点吴侬软语。但他的口味却异常的嗜甜，甚至于，他对甜度的接受度比秦蔻高得多。现代人生活中的糖分实在太多啦，饮料、甜点、冰激凌，等等等等，“不太甜”成了甜品最好的评价，像酥油鲍螺这种点心，放在现代，多半要被批评太油腻、太甜了。不过在古代可并非如此，平日里想吃个点心并算不得容易的事，一点红又是杀手，惯常风餐露宿，他们这些走南闯北的江湖客，行路之时也没法子向大户人家出远门时一样，准备极为下饭的咸油路菜，而多是箪食壶浆——也就是用竹筒装着炒干了的饭，吃时和以水浆，如是便算是对付过去一顿了。至于烤肉、叫花鸡什么的，就属于野外生存时给自己加餐的必备烹饪技能了。也因此可看出，他想要吃上一口现蒸的、热乎乎甜糯糯的糕点，是有多么的不容易。有一回他进了北方的一座大城，竟找到家松江府人远上开的点心铺子，极为难得，他兴趣上来，买了一个，谁晓得竟有那不长眼的仇家，在他的糕点里下毒……下毒……下……毒……总是号称“杀人不流血，剑下一点红”的杀手，那一次给那不长眼的仇家留下了九点红。总而言之，他很喜欢这名为“奶茶”的饮子，也对此间百姓能随时随地获取甜味感到不可思议，再一想，这地方实在富庶到令人发指，有什么事情是不可能的？即便秦蔻现在告诉他，人能上天、上广寒宫去，他也绝不会感到惊讶的。喝上一杯奶茶，在店里坐着歪一会儿，秦蔻说：“走，吃饭去，你们饿不饿？”虽然她刚喝了杯奶茶，不过这杯奶茶本身比较清爽，又没加小料加得和八宝粥似得，喝完之后再吃个饭，一点儿问题都没有。而对于武人来说……武人运动量大，无论看起来身材多修长、行动多敏捷，饭量都绝不可能小的，他们倒是可以不吃——那是因为可以忍耐，而不是因为不能吃、不想吃。秦蔻带着他们往楼上走，楼上的六层、七层都是餐饮，这商场里还有个从一层直通六层的室内大扶梯，号称什么“亚洲第一室内电梯”，秦蔻的评价是：不如山城的那个两块钱坐一次的皇冠大扶梯。——那个是室外的，山城多雾，站在扶梯上面经常能在雾中穿行，颇有种腾云驾雾的感觉吧。不过这个扶梯的规模也足够让这两位古代男士惊异了。虽然这扶梯和秦蔻没半点关系，不过她还是从古人们颇为惊异的神色之中获得了满足感……以及更深刻的理解了为什么玩文明系列的时候她就总是想着造奇观、造奇观、造奇观……奇观，真的让人心里好膨胀啊！坐着扶梯，他们直接到了六楼，秦蔻其实半个小时前就在海x捞的小程序里提前取号了，现在上去不用等位，直接进去就行。海x捞，一家以极好的服务著称的火锅店，许多人都表示味道一般
，不过秦蔻又不是川省人，对她来说，这种口味就已经足够了。三个人进去坐下的时候，正巧就看见了隔壁桌正在上演海x捞的保留项目——过生日。于是在楚留香的视角下，便只见一堆穿着制服的男女伙计，正围着一桌食客在唱歌跳舞，肢体极不协调，像极了一堆群魔乱舞的海带精……楚留香：“…………”楚留香颇为感叹地向秦蔻夸赞道：“唐时有酒肆胡旋，我们那时中原人已然不善歌舞，却不想如今又在这海x捞中见到旧唐风范……”秦蔻：“。”……倒也不必。作者有话要说
