p“好好好,买。”梅九畴不情不愿,比起让小梅做鞋子这样羞死人的事情,他还是更愿意买一双吧,小梅的心思他不是看不懂,可是家里太穷了,他不想拖累人家。
买了鞋又买了些涂外伤的药,梅映禾按照心里盘算着又去买了鸡、佐料和一点儿大米、小米,还买了三只即将长成的小母鸡,养在家里能下鸡子,这样就不用花银子买鸡子了,毕竟这是做软饼必不可少的。
二人回到家的时候已经过了午时,梅九畴说随便吃点就好,梅映禾答应着却没照办,看着哥哥忙着又出门去了,她洗手下厨,今日打算给哥哥做曾经杀遍天下无敌手的绝活——地锅鸡。
将鸡肉洗净剁成小块用盐、酱油、酒腌制一炷香,土豆、香菇、青椒切成大块,葱切段,生姜切片,大蒜拍碎即可。在锅中倒入,油热放入八角、香叶、花椒、辣椒炒出香味,将腌好的鸡块倒入锅中,翻炒至变成金色,加入事先调好的酱料,然后放入酱油、糖、醋等佐料继续翻炒,加水炖至八成熟,加入土豆,贴上面饼,盖上锅盖收汁,直到汤汁浓稠,出锅前撒上葱花和大蒜便大功告成。
这道菜鲜香中透着辣味,最是下饭。
梅映禾不知道哥哥干什么去了,总之吃饭的时候他肯定会回来。小娘子不慌不忙地做饭,地锅鸡的香气透过锅盖飘满整个屋子的时候,梅九畴进门了,手里还拿着什么东西。
“过来试试。”梅九畴将东西放下,招呼妹妹。
是一个高脚凳子,看样子像是刚做好的,梅映禾坐上去试了试,高度刚刚好。
“这样你以后就能坐着干活了。”梅九畴的脸上露出笑容,梅映禾这才看到哥哥满脸汗水,身上也脏成了一片。
“你干什么去了?这凳子哪里来的。”
“郭木匠家有现成的材料,刚拜托人家给做的。”梅九畴用力拍了拍凳子,“我看着他做的,结实得很,没花银子。”
没花银子,那就是用体力换来的。郭木匠手艺没的说,却腿脚残疾,也是那次洪水落下的,家中的木材、大料平日搬不动的,恐怕今日全让梅九畴一个人搬完了。
一想到哥哥忙了一早晨又跑去给人干体力活,梅映禾心里酸酸的。
“你这是作甚,不就是出点儿力气嘛,你哥有的是力气。”梅九畴不以为然,却闻到了香气,“你炖了啥,这么香。”
梅映禾抹掉眼泪,没再说什么,赶紧让哥哥去洗洗,“地锅鸡,专门给你做的,吃饭了。”
掀开锅盖,鲜香浓郁的辣味直窜鼻子,梅九畴就开始咽口水,“看着就好吃。”
梅映禾给哥哥盛了一大碗饭,又浇了汤汁在上头,再夹两块鸡腿肉垒在最上头,一碗饭尖尖的,深褐色的汤汁泡透了米饭,又香又辣的地锅鸡软烂又有嚼劲,锅子一圈还贴了面饼,那面饼被汤汁泡透,别提多好吃了。
梅九畴足足吃了两大碗米饭和大半锅贴饼子,这才满足地笑笑,“小早真是厉害,你咋能会做这么些东西呢。”
这才到哪儿呢,梅映禾说,“哥哥这下信了我吧,咱们早晚有一日也能赚银子搬到京城里去住。”
说完,梅映禾放下碗筷,将钱袋子抖搂出来,“昨日咱们剩了十二文,今日赚了一百四十七文,除去花掉了,还剩下五十三文,这样一共就是六十五文钱。但是咱们的食材还不够,米啊面啊都快用完了,还要买些肉,我还想买些种子,咱们院子里的地荒着也浪费,可以自己种小葱、青菜,也能省一些,这样还要花销,我粗算了一下,目前能剩下来大约三十文。”
三十文,才两日,纯纯挣了三十文。
“这么算下来,咱们用不了一个月就能还清那七百文钱。”梅九畴很兴奋。
梅映禾点点头,“理论上是这个意思。”
梅九畴很解气地“嗨”了一声,“你说咋办咱就咋办,哥哥都听早儿的,赶明儿等你做得熟了,哥哥也能去京城里谋个体力活干,这样咱们赚得就更多了。”
话说到这儿了,梅映禾决定趁热打铁,“哥哥,我不想让你去干体力活。阿爹从小就不是将你当作普通人培养的,你一身的武艺和力气,去做那些太浪费了。咱们现在日子越过越好,哥哥去求求京城里那个将军庙,赶明儿等招兵的时候去报名,一准儿能中。”
怕他推辞,梅映禾一鼓作气又劝,“你妹妹这样做吃的也不是长久之计,赶明儿哥哥若是能在军营里头混出个头脸,妹妹也能跟着享福不是,早儿以后就靠哥哥了。”
一番话还真说得梅九畴动了心思,当兵入伍参军上战场,一直都是他的梦想,可是眼下这日子实在艰难,“招兵的事儿等等再说吧,哪里那么简单,身体好会功夫也未必能被选中,大隶这些年重文轻武,招兵次数少不说,就算招兵了也需要找关系有门路,咱们这样的恐怕早就被人挤掉了。”
这倒是实话,可是梅映禾觉得事在人为,说不定呢,对吧。
在妹妹的强烈央求下,梅九畴答应时刻留意招兵的消息,说了这些梅映禾才想起来回头看了看屋里,“他醒了吗?”
梅九畴回到家就给那男人上了药,人这会儿还睡着。
梅映禾说:“没有,我去看过,睡着呢。”
屋里,灿烂的光线落到男人的眉眼上,长长的羽睫薇薇颤了颤,兄妹俩的话,赵行之全都听得一清二楚。
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