第13章 栾哥和东哥来了
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云秋雨来到药房时看见二爷正在给秦霄贤查作业。
“走清河,沙河,昌平县,南口,青龙桥,康庄子,怀来,沙城,保安,下花园,辛庄子,宣化府,沙岭子,榆林,张家口,柴沟堡,西湾,天镇,阳高县,聚乐堡,周氏庄,大同,孤山,宏赐堡,丰镇,苏集,集宁,三岔口,十八台,卓资,三道营,旗下营,陶卜齐,呼和浩特,西包头,甘肃兰州,西凉,凉州,永昌,甘州,嘉峪关,安西,哈密,吐鲁番,新疆乌鲁木齐,精河,伊梨……”
“老秦啊，记忆力还行，但这个气口还要注意。在……这里还有这里可以停一下。”“知道了。师哥”
“哟，你们这是在查作业呢？”云秋雨问。
“对，难得我最近空闲下来，给老秦查查作业，他的基本功有点弱。”张云雷说，“背贯口时，有些地方还需要注意。”
“这基本功是要勤练。一会你们再继续，我先给你们针灸。针灸过程中可能会有些疼，你们可以练练相声来转移注意力。”
“行。”
“师哥，你坐着。你主要针灸的部位是腿部。一会有反应的时候，忍着啊！”“好的。”云秋雨拿出药包，取出银针，刷刷几下，给张云雷扎上了，“忍住啊。”“好。”
“来，老秦，你趴着。”“好的。”云秋雨给床调整到一个合适的位置让秦霄贤趴了上去。“你主要是背部和腰部。”她把老秦的上衣掀起来，在几处穴位按了一下，顿时引起老秦的一阵颤栗。好像在一瞬间，时间停止了，秦霄贤一时间脑海里只留下后背上时不时传来的独属于女子的温热触感和空气中时不时飘来的淡淡的樱花香。
“老秦，老秦。”这时他听见有人在喊他。
“啊，怎么了？”
“怎么在发呆呢，针已经扎上了。你注意啊，不要乱动。”
“哦哦，好。”老秦顿时懊恼，怎么这时候还能发呆呢。
“老秦，二爷。15分钟后起针，你们可以聊聊天转移注意力。千万注意，不能动。”
“没问题。来，老秦，再背一个《报菜名》。”
“啊，别了吧，师哥。”
“别墨迹，快。”
“好吧，那——蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑。卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯……”
“行了，报菜名还行，就是到最后有的记不住，还需要想。回去要再练。”“好的，师哥。”
……
“时间到了，可以起针了。”
“这么快，我没感觉。”云秋雨将张云雷腿上的针都取下来后，立马用准备好的毛巾热敷，然后是老秦，同样地取下针用热毛巾热敷。
“感觉好舒服啊。”“是啊，师哥，没想到效果可以啊。”
“行了，哪有那么夸张。才第一天哪来那么快的效果，只是你们的筋脉被疏通了。舒服是对的。”云秋雨说，“一会结束后，老秦你可以准备准备去泡药浴了。师哥你可以在旁边看着他。”“行。”
十分钟后，将毛巾取了下来。“走吧，去你房间。”云秋雨对秦霄贤说。
来到房间后，云秋雨让老秦去换衣服。她对张云雷说，“师哥，你只要看着他让他不要出来就好了，水和药我都已经准备好了，温度也调过了，泡半个小时。”“行，我来看着他。”
“好，老秦你去泡药浴吧。半个小时后再出来。我先去准备午饭了。”
“谢谢你了，秋雨。”
就在这时，门铃响了。“有人要来么？”“应该是栾哥和东哥来了，他们说过来看看。”二爷想了想说。
“行，我去开门，你看着老秦。”“好。”
云秋雨走到后院那里，把门打开让他们进来。等他们把车停好后，“云医生是吧，你好我是德云社的栾云平，这位是李鹤东，我们来看看小辫儿和老秦。”
“你们好，叫我秋雨就行了。我知道你们，栾副总和德云社的带刀侍卫嘛。”“哈哈，东哥，你看别人都知道你这个带刀侍卫的称号啦！”栾云平笑着拍了拍李鹤东的肩说道。“你们好，先进来吧，这时候是老秦在泡药浴，二爷在看着他呢，你们可以去一进的房间找他。我去做饭。”“老秦也要泡药浴啊？”东哥问。“对，老秦的身体情况你们多多少少也知道些，低血糖比较严重，让他泡药浴好好调理一下。”“那行，东子，你去找他们，我去帮秋雨做饭。”
“不用，不用，你们去看看老秦和二爷，我一个人就可以。”“那哪行，怎么能让你一个人做菜呢。走吧。”“那行，我们去厨房。东哥，你去看老秦他们。”“行。”李鹤东去前院找老秦他们去了。栾云平跟着云秋雨来到厨房，哟呵，食材不少嘛。云秋雨指着那些菜说：“这菜都是提前让人送来的。药膳和米饭我都已经提前焖煮上了，我们做几个菜就行。”“行啊。我帮你。”
为了照顾二爷的口味，云秋雨剔除了有猪肉烧的菜，听说二爷喜欢吃黄焖鸡，先做黄焖鸡吧。食材（鸡肉、土豆、金针菇、洋葱、青椒豆瓣酱、冰糖、葱姜蒜、干辣椒）先将冷水下鸡肉姜片、葱段、料酒焯水，浮出泡沫后把鸡肉捞出冷水洗掉表面浮沫；然后
锅中油热把冰糖放入炒化（不要太大火会容易烧焦）倒入鸡肉，翻炒均匀让鸡肉裹上糖色，把蒜、干辣椒、料汁倒入（料汁放量在上图中）翻炒均匀；接着
锅中放水，没过鸡肉，把准备好的土豆倒入，中火焖20分钟后，再倒入其他配菜焖煮5分钟，尝尝味道就可以出锅啦。看着云秋雨做菜，“行啊，秋雨。这黄焖鸡被你烧的老香了。”“哪有，我们准备下一道菜吧。”“行，那我来一道家常豆腐。”栾云平说。
食材（老豆腐、木耳、胡萝卜、青椒、葱蒜、豆豉）先将老豆腐切成三角形的片；青椒、胡萝卜、木耳（泡发焯水）切好备用；调料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖、1勺淀粉、大半碗清水拌匀；起锅放油，油热撒上少许盐，放入豆腐煎至金黄盛出；另起锅油热，放入葱蒜炒香，放入豆瓣酱、豆豉炒出红油，放入配菜翻炒2分钟；最后倒入豆腐、料汁焖煮片刻至汤汁浓稠即可。“栾哥，没想到你做饭这么熟练。”“哪有，在家里我媳妇教我的。”“那嫂子真厉害。”
“再来道水煮牛肉。”先将牛肉切片，加姜丝
生抽
蚝油
少许糖淀粉
花生油拌匀腌制半小时；豆芽洗净，大蒜切末，干辣椒切段，葱花切碎，大葱姜丝切一点；热锅烧油，下姜丝葱段蒜末爆香，加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油，加一大碗沸水，生抽蚝油盐鸡粉调味；熬煮一两分钟后把料渣捞出，下入豆芽煮熟，捞出铺在碗里。大火把锅里汤汁再次煮沸，放牛肉烫熟，牛肉一变色就可以了，然后把肉带汤一起倒进碗里；最后码上葱花蒜未干辣椒花椒碎，泼上热油就可以了。“行了，再烧两三个菜就差不多了。”
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