第11章 望轻成长的日常3
《穿越改造男女的身高体重》转载请注明来源：七零文学网70wx.com
朝霞不出门，晚霞行千里。空气变得有些干燥，风吹着越来越大。
老把手看到这个场景，马上让家人收豆子，把排水沟口打开，遇到人就告诉她们收拾东西，村里人都是一副忙忙碌碌的样子，撵鸡狗跳，就在这时雨点已从东方慢慢的下过来了，乌云密布。
大家手里的家伙什使得眼花缭乱，绵绵细雨落在手脚细落的脸上时，大人让孩子快跑进家里，免得感冒了。
过了一会，豆大的雨哗哗地打在房梁上，地上，水潭里。
柳父把姜水递给柳母喝，柳母接过柳父的姜水直接喝完，拿过旁边儿子递过来的布巾，在头发上擦了擦，就回房换衣服去了。
“水，水……”望轻在床上睁开眼睛，口干舌燥的小声说。
而由于雨声大的原因，家人一个都没有听见望轻的声音。
望轻不得不自己撑起床沿，头晕眼花的朝着桌子走去，在走的过程中膝盖碰倒了凳子，膝盖处传来了疼痛，腿脚一软，摔倒在地上。
柳母听到西房传来了碰撞声，忙起身前去查看，打开门看到自己的女儿摔倒在桌子旁边，柳母三步并做两步的走过来扶起望轻，把她扶到床上坐着。
柳母开心又心疼的对着望轻说“女儿啊，你现在怎么样，你快躺下。娘现在给你做饭吃。”
望轻声音嘶哑的说“娘，我想喝水！”
“好好好，娘现在给你倒杯水来。”
柳母把女儿弄好，就去往大堂拿水来，出门时正好与柳父对上，看到他手里端着一碗温水，柳母没机会和他说话，便把手里的水拿过来给女儿喝。
望轻就着娘手里的水接过来就直接喝完了，喉咙总算得到一些滋润，对着娘说“娘，我还要。”
柳父上前来把碗接过继续打一碗水来，水来时，望轻喝了三碗水才算解渴。
望轻不想再躺下去了，想下来走走，感觉自己都要发霉了，柳母只好搀扶着去往大堂坐着，还拿了一床被子过来盖着。柳父就在厨房做了一碗粥过来，说“小心烫，慢点喝，不够锅里还有。”
“好的，爹爹。”望轻边喝边说。
柳母看着女儿喝了两碗，就不让喝了，等一下吃午饭时就吃不下了。
望轻完全忘记了那天祭祀的事，她的身体还不足以承担那份神力。
望轻在脑海呼喊着小金果，小金果悠悠的醒来，望轻心大的并没有发现小金果的异样。
“小金果，今天不是那个任务快到期限了吗，你看我现在又生病着，你看你能不能问一下你们的主系统我现在身体很虚弱，直接指点家里人做可好，等我好了再做一份将功补过。”
“宿主，你稍微等一下，我去问一下我们的系统大大。
宿主，好了，可以，只要你下次身体恢复好自己做一份豆腐花就行。”
“好嘞，谢谢我的小金果，”望轻感激的说。
望轻想着等她稍微恢复点力气，再指导下家里人做豆腐吧。
望轻望着这绵绵细雨心里念着念着就念出声来“秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。”出自李商隐《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》，有一种清冷孤寂之美。
……
秋风萧瑟，离午时还有一刻钟，望轻就和柳母说“娘，我想吃豆腐，我教给你做吧。”
“豆腐？”这是啥，用什么做的，柳母一脸疑惑的说。
望轻撒娇的跟柳母说，“娘，你听我的就是了，这是上次去镇子上寻来的吃食，你们都在前面逛街，我就和大姐去买了份小摊贩的豆腐吃的。”
“娘！”
“好好好，就按照你说的做。”柳母想到应该是我的女儿遇到了奇遇，我以后再也不奇怪女儿为什么会有这样的奇遇，她说什么照做就是，毕竟我女儿跟别人不一样，柳母对自己点点头说着。
“女儿，你说吧，我照做就行了，以后我们餐桌上又可以上一道新菜了。”
爹爹和哥哥举着手说“我也来帮忙。”
望轻要爹爹和哥哥先去地窖，把我们刚晒好的豆子搬出来一些，放到大堂里，望轻对着她们说“我们需要精心挑选出颗粒饱满、色泽光亮的大豆。”经过大家的努力的仔细筛选，只留下了最优质的部分。望轻便要娘亲将选好的黄豆倒入一个大木盆中，加入足量的清水，让大豆在水中浸泡着。这浸泡的时间可是有讲究的，短了大豆不够软烂，磨出的豆浆不细腻；长了大豆又会发酵，影响豆腐的口感。望轻经验丰富，知道在这秋日，浸泡四个时辰左右最为合适。
柳母听到还要这么久，便让柳父去把午饭做好了，吃完再继续做即可。
爹爹把蒸好的鸡蛋羹放到望轻的面前，在炒了一碗青菜，哥哥端好粥过来，等大家坐好，望轻便把鸡蛋羹分成四份，便说道“你们要是不吃，我也不吃。”
柳母发话道“我们吃。”
吃完饭后，就着这雨幕说说话，做做活。渐渐地，雨势减弱，直至停歇。
不多时，太阳从云后探出脑袋，金色的光芒如利剑般刺破云层。那温暖而耀眼的光辉倾洒而下，给刚刚被雨水洗礼过的世界披上一层璀璨的外衣。就在这一瞬间，一道绚丽的彩虹悄然出现在天际。那彩虹宛如一座七彩的拱桥，横跨在广袤的天空之上。赤橙黄绿青蓝紫，七种色彩交相辉映，绚丽夺目。它的出现，许多人都站在堂外看着这一缕彩虹，不知道用什么词来形容，只能说好美。
望轻马上对着这么美的彩虹许愿，希望身体恢复正常，幸福美满。
过了一会儿，再来看大豆时，它已浸泡好，望轻让娘亲和爹爹，哥哥把它们从水中捞出，沥干些水分，然后把清理好的石墨将大豆一勺一勺地放入那古老的石磨中。这石磨是望轻的祖父留下来的，磨盘上的纹路已经被岁月磨得光滑，但依旧坚固耐用。望轻推动着石磨的手柄，一圈又一圈地转动着，大豆在磨盘的挤压下，渐渐变成了白色的豆浆，顺着磨盘的缝隙流淌下来，落入下方的木桶中。
磨好豆浆后，望轻让爹爹把木桶中的豆浆倒入一个大锅中，哥哥在旁边生起灶火，开始煮豆浆。煮豆浆是个需要耐心的活儿，火不能太大，否则豆浆容易糊锅；火也不能太小，不然豆浆煮不熟。哥哥根据妹妹的指导下坐在灶前，细心的不时地往灶里添着柴火，眼睛却紧紧地盯着锅里的豆浆。随着温度的升高，豆浆开始翻滚起来，表面泛起了一层白沫。望轻要娘亲拿起一个勺子，轻轻地撇去这些白沫，让豆浆变得更加纯净。
豆浆煮好后，望轻指导爹爹将它倒入一个大缸中，让其稍微冷却一下。趁着这个时间，望轻便着重开始教娘亲准备点卤的材料。这是当中最重要的点囟技术，能学到多少就是看那个人的天赋。曾经看直播学着做，练习了好久，才慢慢的掌握点卤技术。
一般点卤的话在古代是使用石膏点卤，盐卤是被官家掌控的，而且成本太高了，百姓消费不起。
点卤是根据豆浆的数量和浓度进行初步判断。一般来说，豆浆越多或者浓度越高，所需石膏的量也会相应增加一些，但这也只是一个大致的估计。
刚开始点卤时，望轻便指导娘亲把石膏研磨成粉末，加入适量的清水，搅拌均匀，制成了石膏水。
当豆浆的温度降至合适的程度时，娘亲将石膏水慢慢地倒入豆浆中，同时要用一根木棍轻轻地搅拌着。在倒入石膏水的过程中，要密切观察豆浆的变化。刚开始的时候，豆浆没有明显的变化，但随着石膏水的不断加入，豆浆会逐渐出现细微的凝固迹象，如同雪花般的絮状物开始在豆浆中轻轻飘荡。此时，望轻要娘亲放慢倒入石膏水的速度，便更加仔细地观察豆浆的状态。
等慢慢的搅动，出现了絮状物并增多，慢慢的聚集，说明石膏的用量接近了合适的程度。此时，要立即停止加入石膏水，继续轻轻搅拌一会儿，让豆浆充分凝固。在这一过程中变成了豆花。望轻看着豆花逐渐成型，脸上露出了满意的笑容。
成功了，没想到第一次指导娘亲做就能成功，太好了。
接下来，望轻要娘亲把豆花倒入一个铺着纱布的模具中。再用纱布将豆花包裹起来，然后在上面压上一块大石头，让豆花中的水分慢慢渗出。这压豆腐的时间也很关键，压得时间短了，豆腐不够紧实；压得时间长了，豆腐又会变得太硬。望轻根据自己的经验，知道压上两个时辰左右，豆腐的口感是最好的。
两个时辰后，已是晚上了，望轻揭开纱布，一块洁白如玉的豆腐出现在她的眼前。她用刀将豆腐切成小块，放入盘中。看着这一盘盘鲜嫩的豆腐，望轻心中充满了成就感。她知道，这些豆腐将会被送到镇上的各个餐馆和百姓家中。
豆腐做好后，望轻让娘亲做一碗葱花豆腐汤，端上桌，鲜香扑鼻，望轻给每一位都上了一碗豆腐脑，把咸豆腐脑的配料弄好，而甜豆腐脑只有红糖放。
望轻弄好一切后上桌，看到娘亲和爹爹们没有下筷子，便一人夹了一块豆腐，让她们吃。
“嗯，好吃，入口即化，口感鲜嫩，”望轻边吃边说。
爹爹目瞪口呆的把豆腐咽下去，没有想到大豆能做出这么玉石一样白的豆腐，这对于牙齿松动的老人来说是一道极佳美味的菜色。
望轻看到筷子飞出残影，忙喊道“爹爹，娘亲，哥哥，你们也别只顾着吃豆腐，还有豆腐脑了。”
他们终于舍得分出一丝眼神来看旁边的一碗豆腐脑，等他们尝了咸豆腐脑和甜豆腐脑的味道后，爹爹和我更
小说推荐：《美食：美食系神豪》《晋末长剑》【比奇屋】【锦绣小说】《万人嫌假少爷重生后》《武纪》《我靠弹幕成为柯学传奇》《从1979开始的文艺时代》《文明之万象王座》《男主怀了我的崽》
酣睡小怡糖提示您：看后求收藏（七零文学网70wx.com），接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
