9. 第九章
终于，老将军吃完了第一颗糖雪球。
“味道还可以。”老将军说道，“酸甜可口，吃起来颇为清新爽口。”
黎锦微微喜悦，道：“爹爹觉得这种东西可以拿去卖吗？”
老将军道：“这虽然不是我吃过的最好的零食，却是我吃过的最有意思的零食。若是遇到有缘之人，应当会极好卖才是。”
黎锦思忖了一下，觉得父亲说的并非纯为了鼓励自己，实话应当居多，不由得心情稍微安定了些。
黎锦道：“爹爹有什么能改进它的意见吗？”
老将军想了想道：“这种海上来的西洋白糖很贵吧？用这样贵的配料做小吃，怕不是会赔本儿？换成红糖如何？”
黎锦摇摇头，道：“若是用红糖做出来的，就没有这种白雪梅花一般的清秀之美了。而且红糖杂质太多，做出来会略有药味，不如白糖的味道纯正。这糖雪球的成本虽高，但若是在这上面节省，反为不美。”
老将军点点头道：“这个我也不太懂。小鱼若是觉得合适，就用白糖做吧。”
黎锦道：“爹爹觉得这糖雪球的甜味如何？是否太淡太酸？若是太淡太酸了，我便翻炒时额外再加些糖，盛出时也不敲掉太厚的糖衣。”
老将军又吃了几颗，沉思道：“我觉得现在就很好。只爱吃纯粹甜食的人，不会太喜欢你这种零食。愿意买你这种零食的，应当是喜欢酸却又吃不得太酸的食物、或是喜欢酸甜口味的人。你若是加厚糖衣，既不能讨好到爱吃纯粹甜食的人，又浪费了糖，提高了成本，实在没太多意思。”
黎锦想了想，觉得老将军说的话很有道理，便微笑道：“爹爹指点的是。孩儿受教了。”
老将军笑道：“有女如此，为父甚感欣慰。这么一说，你打算什么时候去卖这糖雪球？”
黎锦道：“现在。”
老将军一惊，道：“现在就去？都已经准备好了？”
黎锦道：“我本就只炒了一盆而已，卖到晚上怎么也卖光了吧？”
老将军沉思了一下，道：“这样很好。事不宜迟你快去吧。”
黎锦点点头，道：“是，孩儿走了。回头再来找爹爹说话。”
说罢，黎锦退出了老将军的屋子。
黎锦对阿诚道：“我想好了。今天就去卖这些糖雪球。成与不成，听天由命吧。”
阿诚自然没意见，只是连连点头。
黎锦道：“阿诚，你会包药吗？”
阿诚微微摇头，道：“将军已经问过一次了。阿诚不会。”
黎锦对这件事倒也并未忘记，不过觉得阿诚可爱，故意逗他多说几句话而已。
黎锦笑道：“我记得你上次是这么说的，但还是想再问一遍。万一这次问的时候你又想起来了呢。”
阿诚摇摇头，道：“将军，阿诚并不是以前会，现在忘了。阿诚一直都不会包药，自然想不起来。”
黎锦道：“不会包也可以，我现在教你。”
阿诚谦逊地点头，道：“多谢将军。”
黎锦道：“这原是我要你帮我的忙，你对我谢什么？”
阿诚道：“将军教我做事，我便心生欢喜。自然要谢。”
黎锦听了阿诚的话，有些害羞，讪笑着没接话，只是说道：“我现在便给你示范，你可看清楚了。一会儿，这些麻烦琐事都要你做的。”
阿诚温顺道：“阿诚明白。”
这药铺包药的手法，说难倒也极其简单，说简单却是自己悟不出来的技艺。
两张形状大小都相同的纸，拿起时便要合在一起。
纸分四角，其中一角对着自己，强名之以为“南角”。
而其余三角，则将远离自己那角强名之为“北角”，左手边的谓之“西角”，右手边的谓之“东角”。
这东南西北四角的称呼，无非是为了便利，自己若能明白，叫一二三四，春夏秋冬也无不可。
由于黎锦教阿诚包药，本来只是为了包装糖雪球而已，故操作时，便直接以糖雪球进行演示。
先将一大勺糖雪球倒在两张合在一起的黄纸上。
再提起两张纸的“南角”与上面那张纸的“北角”，捏合在一起，马上朝“北角”的方向折上一道皱痕，压过去。
此时，马上提起左手边两张纸的“西角”，朝着“东角”的方向极力一叠。
再提起右手边两张纸的“东角”，连同一部分本已折过去的“西角”一起，也朝着“西角”的方向用力一叠。
此时，纸包住的糖雪球形状已经与方形极为接近了，只余出一张下面的纸的“北角”而已。
这时再将整个包着糖雪球的鼓胀方形部分，朝着“北角”的方向用力一叠一压。
还多出的一片“北角”，只需插进靠近“南角”的部分，自然形成的纸张缝隙即可。
“阿诚，学会了吗？”黎锦有些如释重负地说道，“我也很久没包过这个了，本来担心若是忘记了该如何是好，幸好回忆了一番，倒还记得。”
阿诚道：“大约是会了。将军且容我再练习几次。”
说罢，阿诚又用黄纸叠了三包糖雪球出来，手法轻巧。
黎锦道：“还不错。看来大约是不用练习了，趁着天色还早，我们快去市场上叫卖吧。”
也不知怎么回事，阿诚包出来的纸包，看起来就莫名比黎锦包出来的整齐紧实一些。
自己莫非是笨手笨脚的人吗？
黎锦禁不住将手抬起来，她看了看自己一双冰笋，明明也生有洁白细长、犹如水葱一般的手指，应是聪明伶俐之人的手才对。难不成只是中看不中用的银样镴枪头么？
算了，不想这个了。黎锦豁达地把这件事忘在了脑后。
急切间，也找不到适合盛装的盆子，黎锦索性将炒糖雪球的锅当成容器端到了小推车上，再用洗净晾干的白布一盖，出去叫卖的行头就基本齐全了。
虽然已经准备了这些东西，但黎锦却不急着走。
她又把刚找出来的那面锣挂在了小推车的一边，配套的锣槌也挂了上去。
阿诚睁大眼睛，天真烂漫地望着那面锣，也不问黎锦一句“这面锣是做什么的？”，倒让黎锦觉得缺了些什么。
黎锦虽然不是好胜自大的人，但身为年轻人，也难免有些虚荣心之类的缺点。
若是阿诚问了，她自然可以要么坦然解答，要么神秘一笑，道一句“山人自有妙计”卖会儿关子。
眼下阿诚不问，黎锦便少了个卖弄的机会，不由得颇觉空虚。她在心里叹了口气，暗暗埋怨阿诚不上道，又没法直说，只得径直推着小推车出了大杂院门。
阿诚似是瞧出黎锦暗中有些不满，却不明白她为何不痛快，也不敢问。其实他若是鼓起勇气多问上几句，黎锦的心情也就能转好了，偏偏阿诚性情老实温顺，见到黎锦神色不悦，反而更加沉默，只得抢上前去替她推车而已。
黎锦特意在下午去市场做小买卖，也是有原因的。
大夏朝的人，经商通常都得缴税。
但这“通常”，说的是有固定店面或位置的商人。前者自然是开店的，后者所指的是摆地摊、或是在餐车里经营，除突发状况永不换地方的那种。
这两种人，是一定要缴税的。
但若只是偶尔将自家种的蔬菜果实、自家养的鸡鸭鱼肉、自家蒸的馒头炸的麻花，在市场上摆几天地摊或是推车叫卖几天，这种情形，按规矩是可以免缴税务的。
虽然规矩是不应当缴税，但有些税吏一时心血来潮，会在市场上闲逛，若是看到了生面孔在做什么小买卖，便朝他们要钱。
因为大夏朝本不对这些人收税，税吏便称这种钱为“维护费”，也不知在维护个什么。
税吏要的钱通常不多，三五文钱而已，一般人都能承受，也就不愿闹腾，往往都吃了这哑巴亏。
你若死活不给，税吏便不强求，骂你几句就走了。不交这钱有什么后果，大伙搞不清楚，心里没底的人居多，所以一般都是急忙交了的。
说这些人是贪官或是酷吏，口气或许太重了，毕竟也见不到他们怎么欺压百姓。
可黎锦就是看不惯他们收这莫名其妙的“维护费”的事情。
三五文钱是不多，她和其他人一样完全可以承受得起，但黎锦认为税吏没有资格私自收取这种钱，别说三五文钱了，她连一文钱都不愿意缴纳给他们。
眼下诸事缠身，并不方便与他们争吵，黎锦只好选择下午去卖东西。
中午时税吏们吃饱喝足，下午就懒得动弹，通常不到傍晚，便早早散班回家去了。
所以懂行的小买卖人，经常下午才出来经营。
以前，黎锦身为闭门不出的将军府大小姐与镇守边关的将军，对这些事情，本应是一无所知的。
黎锦会知道这些冷僻的门道，居然是源于阿诚讲给她听的故事。
黎锦当将军的时候，阿诚经常替她出去采购东西，久而久之，也就听说了这些事情。
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