225.第二百二十五章
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诸如排骨、牛肉之类的食材，炖制的时候放入山楂，就会熟烂得更快。
黎锦很久以前就知道这个知识，但是因为几乎没有炖过肉的关系，也没有机会试验。
现在她终于能这么做了。
“好了，我们现在做什么呢……”黎锦嘟囔着说道。
“先做点小菜吧。”阿诚说道，“将军说要做‘排骨饭’，现在排骨有了，饭也有了，但是只有这些，是不是太单调了呢？”
“那就做小菜吧。”黎锦想了想，说道，“不知道做什么好，就随便做做好了。”
说着，黎锦拿出了几根白萝卜。
这是当时黎锦想做‘排骨饭’的时候，想过的配料之一。
当时她可能想过要做“排骨萝卜汤”吧？所以才会准备这些白萝卜。
但是，很可惜的是今天就忘记了昨天的计划，以至于这白萝卜的存在，原本是想做什么，已经完全回溯不起来了。
真令人伤心，不过这种食材很常见，也不奇怪，大部分人都愿意吃，所以倒是不至于浪费。
于是黎锦把白萝卜交给了阿诚。
“阿诚，你把这白萝卜切成圆圆的薄片，可以吗？”黎锦说道，“我想用这个做小菜，如果你能办到的话就最好不过了。”
“阿诚试试吧。”阿诚说道，“阿诚也不知道自己的刀工如何，不知道是否符合将军的想法？”
“你先切试试，如果不合适的话我会和你说的。”黎锦说道。
阿诚点点头，说话间就切了三四片萝卜薄片出来。
“将军怎么看？”阿诚问道。
“这不太合适啊……”黎锦说道，“实在是太薄了。”
“这样吗？”阿诚有些不安地说道，“那么将军怎么看呢？”
“唉……我就是这方面技术太差，才指望你来做的嘛。”黎锦叹气说道，“你不用这么精细的，适当就好了。太薄的萝卜片，也会很容易破损碎裂的呀。”
“那将军想要的大概是什么感觉呢？”阿诚迷茫地问道。
“算啦，我来示范一下就好了。”黎锦有些无奈。
说罢，黎锦小心翼翼地拿起了刀子。
她是真的很不习惯用这种东西，倒不是反感利器，只不过刀子下去的位置距离另一只手总是太近了，以至于她总是担心会切到自己。
黎锦虽然是个运气很好的人，但并不是可以完美回避各种伤害的人。
黎锦聚精会神地用刀切了下去，不多时她切出了几块给阿诚看。
那是犹如普通大小麻将牌的“四等分”一样的萝卜。
“这样可以吗？”黎锦说道，“差不多这样就可以了。不用太大或者太小。”
“这么普通吗？”阿诚觉得有些惊奇，他说道，“这种大小的话，感觉将军也可以做呀。”
这本来就不是什么精细的工艺啦，黎锦心想。
“是可以做啦。不过我切起来实在太慢了。”黎锦说道，“可以的话，就拜托阿诚了。”
“那就交给阿诚吧。”阿诚想了想，很高兴地说道。
“那么，在这期间，我来整理一下别的东西吧……”黎锦说道，“比如准备一下‘账本’什么的……”
“听起来好正规……”阿诚不由得吸了一口气，他说道，“听将军这么一说，阿诚忽然变得好紧张啊。”
“不要紧张！”黎锦微笑着说道，“这种事情很简单的。虽然我没有做过，但就算你也没有做过，这件事应该也不会搞砸的吧？毕竟，有那么多人都在做‘餐饮’呢……”
“将军说的对。”阿诚说道，“是阿诚擅自多想了。”
“好。这个也找到了。”黎锦拿出之前随手放在某处的一本账本，说道，“真可惜昨天的事情忘记记录了，但没关系，今天开始记录吧。”
“嗯……将军亲自做吗？”阿诚很紧张地问道。
“我来做吧。”黎锦想了想又说道，“不过，之前的主人留下了很多‘账本’呢。”
这是实情。
之前那对老夫妻，大概本来是想准备在这里干到去世或是退休的，所以准备了即使不能说是堆积如山，也相当丰富，用个好几年都不会用完的账本。
但是，意外使得他们外兑并且搬家去了江南。
由于要长途跋涉的缘故，多半是心想“账本”这种东西又不值钱，干脆和杂物一样留在这里吧。
也因此，黎锦整理仓库的时候，翻出了好多这种账本。
大部分账本都依然留在了原地备用，黎锦只拿了三个账本出来，其中一本就是这个了。
“确实留下了好多账本啊。”阿诚点点头说道，“够用好几年的吧？”
“嗯，就这样先用他们留下来的就行了。”黎锦笑着说道，“希望我们开这个饭庄，能开个好几年。至少，把这些账本用完吧？”
“肯定可以用完的。”阿诚认真地说道，“因为将军想做的事情一定可以持续很久……”
“如果是这样就好了……”黎锦听了阿诚的话，倒是有些哀怨，她并不这么觉得。
要是想做的事情就可以持续很久的话，自己怎么会失业到要开饭庄打发时间……
哎，说“打发时间”感觉有点奇怪，但绝对不是那么非做不可的使命吧。
虽然，黎锦也不知道自己认为“非做不可”的使命是什么就是了。
“阿诚又说了将军不喜欢的话吗……”也许是看到黎锦的表情有些忧虑，阿诚很焦虑地问道。
“不是的。”黎锦说道，“我只是在想，今天的事情，会不会有什么‘隐患’呢？”
“应该不会吧。”听黎锦这么一说，阿诚觉得更为慌张了，他说道，“上天不会和将军作对的。”
“真的不会和我作对就好了。”黎锦有些地点呆呆地说道，“但我总觉得有种莫名其妙的不安感……”
说罢，她又拿起账本看了看。
老夫妻留下的东西，不止是这些账本，还包括大量的“笔”。
这些“笔”可不一般，很多都是从西洋进口来的，叫做“石墨笔”，又叫“铅笔”。
里面是一种黑色的条状物，外面则包着一层类似刨花的柔软木头。
黑色的条状物可以用来写字，写到条状物露不出来的时候，就可以用刀剪除去木质层。手边若是没有刀剪的话，其实用指甲也可以抠挖下来，只不过不怎么雅观而已。
木质层被刮掉之后，黑色的条状物质就会暴露出来，这时就可以用它来写字了。
【按：这是架空虚构的“铅笔”。实际不存在这种可以用指甲抠挖代替刀削来露出石墨部分的铅笔。是为了剧情方便，作者杜撰出来的款式。】
这些账本也是纸张质地很紧密的账本，非常适合用“铅笔”来写字，不如说，用“铅笔”之外的笔来写字的话，即使是木炭笔，也会显得不那么适合。
“先写一下吧。”黎锦一边自言自语地说着，一边在上面写上了本日的日期。
在黎锦发呆、无所事事的时候，阿诚并没有闲着。
“切好了。这样可以吗？”阿诚这么说道，“将军满意吗？不满意的话，阿诚继续改刀也可以。”
果然和黎锦指定的标准形状大小不太一样呢，黎锦心想。
黎锦想要的大小，只是普通大小的麻将牌的四分之一。
但阿诚似乎立刻在脑子里“翻译”出了自己的理解。
阿诚切出来的不是四分之一大小的麻将牌，而是八分之一大小的麻将牌。
看来，黎锦在阿诚眼里真是没有什么精细的操作能力。
以至于黎锦明明认真地切出了应有的大小作为示范，但阿诚依然产生了自己的想法与理解。
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