第 13 章
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小豆腐稀嫩，彩椒熟而不软，下口依然有清脆的咀嚼感，可见火候的掌控能力之强。
就着这道菜，秦北吃了两碗米饭。
唐楠吃得慢，等秦北都放下碗筷了，彩椒盅才吃了一半。
她吃得也太慢了，那么小一口得吃到什么时候？秦北一会儿看看红扑扑的彩椒盅，一会儿看看细嚼慢咽的唐楠。
唐楠当她没吃饱，问她要不要吃这半只彩椒盅？她习惯把菜盛到碗里吃，确保菜品的公共性。
“我吃饱了！”
秦北抱着手臂，小脸一扭，她才不说她想吃呢。
“吃饭，要细嚼慢咽……”
唐楠说。
“嗯嗯。”
秦北敷衍地点头，以前照顾她饮食的食修也是这么说的，细嚼慢咽、身体健康。
她倒是细嚼慢咽了，不也二十出头就死了么。
唐楠却说，“细嚼慢咽才能仔细地品味食物的香味，让每一寸口腔都享受吃的这个过程而不是机械的吃，这才是人生，是对美食的尊重。
要知道食物也是有生命的。”
她对美食的执念已经刻在了骨子里。
“怎么吃不是吃？”
秦北就不信了，一口饭还能吃出花儿来？快吃慢吃过了五脏庙不都成了农家肥？
“当然不一样了！”
唐楠反驳道。
她用公用勺子盛起一勺豆腐递到秦北的嘴边，丝毫没觉得有何不妥，“你尝尝。”
这么大人了还要人喂？秦北多少有点不自然，但是看着那块颤巍巍的豆腐……她张嘴咬住了勺子，吸溜一口把豆腐吞到嘴里就在她要咽下去的时候，唐楠却用勺子撬了一下她的齿关。
“别着急咽，闭上眼睛，细细品味。”
秦北觉得唐楠有点小儿科又执拗，但看她那副固执的劲儿……怎么那么带感，竟然不自觉的就顺从地闭上了眼睛，真的用牙齿慢慢地咀嚼起了一块入口即化的软豆腐……
“这是陈年的豆子磨成的豆浆制作成的豆腐，没有新豆子的鲜香但是难得是纯手工制作，工序严谨，豆味儿醇厚，是家用的平常食材……”
听着唐楠缓慢的解读，秦北感受到了那股醇厚的豆子香味。她闻过的。
做玄师时，她曾借住在一户普通的民家，那家人的营生就是卖豆腐。
每日凌晨太阳还没升起的时候，那家的男主人就推着石磨开始磨豆子，白色的豆浆积满了一桶被拎去过滤、煮、点，最后成为一块块长方形的大豆腐被放在卖豆腐的推车上，送进了千家万户的餐桌上。
简单的调味料，盐、胡椒、少许的耗油和糖用来提鲜，豆腐被捣碎过，里面渗入了彩椒的清香，解了豆子的腻。
秦北仿佛置身于一场盛宴，食材围绕着她欢欣雀跃着，好像在说：我们的美味你尝到了吗？这可比任何符咒都更魔幻，更神奇。
小小的一块豆腐，给了味蕾全新的感受，最终归了五脏庙。
等秦北缓过神儿的时候，唐楠正看着她笑，“怎么样？品出什么味儿了么？”
“没，没有，不就是一块豆腐么！
有什么好品的？”
秦北嘴硬，才不承认细嚼慢咽的豆腐真的比她一口吞的要好吃好几倍。
但红了的耳根出卖了她。
唐楠眯着眼笑而不语，低头继续吃饭。
吃完午饭，唐楠负责洗碗，秦北闲着没事儿鼓捣起了昨晚被她拍坏的大门。
“你会修么？一会儿我叫房东过来吧。”
唐楠看她那笨手笨脚的样子，担心门没修好再给自己弄伤了。
“没事儿，我能行！”
吃了枸杞的秦北很倔强。
不就是修个大门么，我堂堂大玄师什么干……不了俩字还没冒出头，和门牵连着的一块墙就被她扯了下来，还带下一大块糟糟的水泥块。
墙体都被扯坏了。
扯坏了。
坏了！
秦北的额头挂着三条黑线，机械地转过身对上了唐楠惊愕的眼神。
你的怎么做到的？
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