第5章 计划，买鸭肉，摆摊准备

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到上来就买十只鸭子。

“十只鸭子一共30.3斤9毛钱一斤一共是27块2毛7给你抹个零收你27块！”

肉铺老板过完秤后故作豪爽的说道。

实际上他内心还是有些肉疼的。

毕竟2毛7可是能买两斤细粮了。

不过眼前这个年轻人一看就是大主顾和对方打好关系以后说不定能赚更多钱。

“老板抹零就不用了就27块2毛7吧！”

梁鸣自然知道肉铺老板的想法不过他来集市买鸭肉回去做卤鸭只是图个方便而已。

后面如果卤鸭买卖做得好他肯定要找更大的肉食供应商所以这人情他不想欠。

说完，梁鸣就从裤袋里，取出一沓用橡胶筋捆住的钱，里面有2分，1毛，5毛，1块，2块的。

他从里面抽了27块2毛7给肉铺老板，就让肉铺老板将鸭子都给他装到网兜里，开好票据给他。

在集市上逛了一圈，买了一些摆摊要用的东西后，梁鸣就回了梁家村，开始了卖卤鸭的准备工作。

因为已经做过一遍卤鸭，梁鸣再次制作卤鸭，也变得轻车熟路起来。

起锅架火，下鸭子焯水，放入卤料，熬煮。

为了让卤鸭更加入味，这一次，梁鸣特意熬煮了两个小时。

最后，就是把熬制好的卤鸭捞出来，煮好卤汁后，用一个黄搪瓷缸装好备用。

弄好卤鸭后，梁鸣给院子里的骡子喂饱了草料，然后套上推车。

这年头，老百姓的主要出行工具，还是自行车和骡车。

梁鸣要做摆摊买卖，自然不可能用自行车，用骡车的话，直接停路边，手推车板还能直接当成摊位，更方便。

套好骡车后，梁鸣又将30斤卤好的鸭子，装着卤汁的黄搪瓷缸子，切卤鸭的案板，菜刀，杆秤，还有收钱的菜篮子都搬上车。

除此之外，还有用来包卤鸭的油纸。

“一切准备就绪，这万元户，就从摆摊卖卤鸭开始吧！”

梁鸣擦了擦额头上的汗，嘴角上扬，自信的呢喃道。