9.第九章 (第1/2页)
第九章
虽然还有一扇门没安装——木铰链真的很难，这是个细活，卓岩一上午做了四个。不过一扇门成功安装好，大家都好新奇，要不是卓岩说饿了先吃饭，几个人恨不得围着他，让他原地教学木铰链，赶紧做。
卓岩：……哭笑不得。
大家都很好学的。
“我下午教你们，这个东西看着小，用石刀削比较费劲，劲儿大了，木楔子容易断，尤其还要挖洞开槽，我下午教你们，咱们先吃饭吧，好乔姐、阿曼哥哥~好饿哦~”
在卓岩的软磨硬泡撒娇中，他们一行人终于到河边烧烤了！
可喜可贺。
今天其他人都带了肉，最主要是乔和小咸带了盐！
“咸石头，我家有多的，我问过阿妈了，这些可以给你。”小咸从藤篓里拿出绿叶子包的一包东西。
只有婴儿拳头大小。
卓岩知道盐很稀有，这是羽人集市上海人的东西，于是小心翼翼打开，里面的盐是黄色黑色大颗粒状，跟现代用的白盐不是一回事。
他捧着盐包，其实感动的。
在这里，送他盐，就跟送他珠宝钻石黄金——比那个还珍贵。
“我的不多，你应该够用了。”乔拿出了她的。
卓岩就差哭成救护车——呜哇呜哇呜哇的哭，感动的不行不行的，“谢谢你们。”真的。
“你要好好度过冬天。”乔说。
阿曼：“你可别死在冬天了。”
“知道了知道了，我会努力活下去的。”
石头阿曼家情况紧俏，主要是两家都有兽人未成年，兽形幼崽喜欢吃肉，化形人形后能荤素搭配了，不过就跟现代老话一样：半大个小子吃穷老子。
而乔和小咸家不一样，乔姐有个一窝出生的胞弟，和乔姐一样大，正值青壮年，虽然吃得多但是捕猎也是好手。小咸则是有两个哥哥，都是兽人，也没成家，家里东西储存的最多了。
有了盐，中午烧烤卓岩自告奋勇说他来。
薄薄的石板煎肉，先用肥的肉煎的油脂出来，空气里弥漫着烤肉的香味，卓岩用筷子——他自己削的木筷子翻面，一边将切的薄厚均匀的瘦白角牛肉铺上油脂处，滋滋啦啦的响动。
围观的几人纷纷咽了口水。
“好香啊。”
“今天的白角牛好像特别香。”
乔说：“卓岩你手里的木棍，你怎么用的？好方便。”
卓岩把握筷子的手张开，给乔姐演示，一边说：“这个很好做，不烫手了。”
“是。”
乔点点头，石头已经去找树枝，几人等饭时，削木棍，学着卓岩那样用‘筷子’，几人用不好，嘻嘻哈哈叽叽喳喳打趣玩闹，然后认真看卓岩怎么用。
幸好石头导热慢点，肉煎的色泽漂亮，温度也很均匀。卓岩一边照顾石板烤肉，一边给几人教如何使用筷子。
等石板上的肉表面金黄，闪耀着油脂的光泽，肥厚相间，略带着一点点的焦黄——
“卓岩什么时候好？”
“我突然好饿。”
“就是就是。”
卓岩听几人说话夹杂着口水，他也咽了咽口水，太香了太香了，“等我最后一步，撒上盐。”
“那是咸石头。”小咸含糊纠正但已经不管了，目光全都放在石板上。
卓岩小心翼翼取出一颗‘咸石头’，食指和拇指用点力一捏就能碎，先是倒腾在另一只手心，再适量一点点撒到烤肉上，剩下的都丢进炖肉骨的汤锅里了。
“可以吃了！！！”咽口水。
几人都围了上来，筷子挟肉，阿曼和石头使不好筷子，怕肉掉了，也不怕烫，肉到手里拿着吃，咬了一口，阿曼惊的瞪大双眼，三两下咽下口里的肉，目光灼灼看向卓岩。
卓岩正用大叶子垫在掌心接着肉，太香了，顾不上阿曼的目光，先吹了吹，咬下了穿来这么久第一口烤肉——
“唔，烫，好香好香。”
卓岩吃掉第一口，才想起来，这不是他的第一顿烤肉，前几天乔姐给他了一块烤肉，不过说实话，那块肉凉了，味道也一般般，没什么油脂。
不过当时吃起来也是很香，因为太久没吃肉了。
“讨兽嫌的，我以后不叫你讨兽嫌了。”阿曼说。
卓岩一下子笑起来了，含糊不清说：“我没在意这个，我知道你只是叫叫不是真的讨厌我，嘿嘿。”
真心还是假意他分得清。
“那不一样，你的烤肉真的好吃，这么好吃的烤肉，没人会讨厌你的。”阿曼美滋滋香喷喷又咬下一大口。
“就是就是。”小咸的毛茸茸耳朵都露了出来，可见现在特别兴奋了。
石头也在一旁点头。
乔姐更是说：“我要和卓岩学这个，回去给我阿妈尝尝。”
“我也要我也要！”
第二轮烤肉时，卓岩就在旁刮土豆皮，口头指导乔姐几人烤，“要看火候，我家石板厚度，你们回家要是家里石板薄，那就火柴在小一些，要是厚石板，多加柴火烧旺一点。”
“对，肉别切太薄了，也别太厚，你们手掌宽厚，不是手掌大小，侧面侧面，对对。”
“肥的瘦的分开，白的是肥的，这样油多，先下肥的，煎出油来，不急着翻面，慢慢煎。”
“这会可以用小锤子木棍啥的，拍一下瘦的白角牛肉，肉质拍的松一些，要是喜欢紧致的可以不用拍，两种都可以试试。”
其实要是有大蒜、香料那就更香了。
不过不知道是不是太久没吃现烤的烤肉，卓岩感觉白角牛的肉质真的超级好，比他以前现代在超市里买的好牛肉，肉质还要好。
劲道又不柴，肉味足，且没有牛肉的骚味。
第二轮吃过后，卓岩把洗干净的土豆、芋头，一部分放石板上用剩余的油脂烤，一部分滚刀块下大骨头汤锅里。
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