27. 松鼠鲑鱼

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“那松鼠鲑鱼和鱼香茄子就是必点的了，对吧？”蒋秀秀问道。

“对，再要点主食吧，我要一份板栗腊味饭。”何芷燕指了指腊味饭，“你呢，你吃什么？”

“我看别人晒的图，有泡在羊肉汤里的小饼子，就要三个小饼子吧。”蒋秀秀冲林若雪比划着。

今天林若雪格外忙碌，除了点菜，还要跟店内的食客讲，来看言亦轩可以，就是不要拍照了，影响大家吃饭，好在大部分人很听劝。

江云枫和言亦轩也时不时出来帮忙上菜、收碗盘。

言亦轩给蒋秀秀和何芷燕上菜的整个过程里，两个人眼睛都亮亮的，盯着他的一举一动，他走之后，蒋秀秀和何芷燕激动地对视，凑在一起小声耳语：“真的好帅啊！”

“有种追星成功的感觉哈哈哈！”两人花痴片刻，注意力很快就被桌上的饭菜吸引了。

腊味饭粒粒分明，棕色的饭粒泛着油光，栗子饱满，闻上去是甜甜的香味。

小饼子整体雪白，两面煎得焦焦的，面饼的香味很是清新。

那松鼠鲑鱼用了一个大盘子盛，很是夺目，整个鱼身像一颗巨大的松果，颗颗饱满的鱼肉整齐排布。

明亮而鲜艳的橙红色汤汁，均匀地覆盖每一寸鱼肉，虽然整道菜是炸过再浇汁的，盘中的汤汁却不见油花，看着也不油腻。

不用凑近，那炸物的油香，以及酸酸甜甜的汤汁味，就混合着袭来，直击两人的味蕾。

“哇......这个鱼肉真香......”蒋秀秀凑近，深吸了一口气，鼻尖都被湿漉漉的香味浸染。

“哎，你别说，这茄子也是真有鱼肉味。”何芷燕一指旁边的鱼香茄子。

那茄子块块软榻，堆积成山，浓稠的酱汁填满茄子的缝隙，油亮亮的，顶上还撒了一撮白色的细葱丝，红白对比，很是好看。

“开吃吧！尝尝言师傅的手艺怎么样！”何芷燕已经忍不住动筷子了。

她先夹起离自己最近的茄子，那茄子软趴趴地瘫在筷子上，却没有破碎。

送入口中，浓郁的豆瓣香气率先袭来，开胃的糖醋味紧跟其上，嚼一嚼，茄子外侧带着点韧劲儿，内里是软脓的，被热油激发后，茄香味特别浓。

慢慢细品，能感觉到一种似有若无的鱼肉香。

“好吃啊！而且很妙的是，这茄子里没有鱼肉，却能吃出鱼肉味，简直是把素菜做成了荤菜！”何芷燕说着，直接用勺子舀了两勺茄子，连带着汤汁，一同拌进腊味饭里。

“这个松鼠鲑鱼也是一绝！”蒋秀秀嘴里刚塞了一口，又忍不住夹了一筷子松鼠鲑鱼。

那鱼肉夹起来时，会发出脆脆的响声，因为汤汁刚浇上去不久，鱼肉的外壳微微软，再往里又是焦酥的。

嚼一嚼，鱼肉的嫩滑与外壳的酥脆混合在一起，鱼肉被热油激发得香味翻倍，而那带着番茄味的酱汁，又恰到好处地让油味不那么重。

酸甜与油香混合，虽然鱼肉没有肥的部分，却比吃到鲜肥的肉块更加美味。

“连这个汤汁煮过的青豆都好吃！”蒋秀秀本不喜欢吃青豆，但被这带着鱼香味和番茄汁酸甜口的汤汁煮过，豆子都变得软糯好吃起来。

“等我吃完这口，马上尝。”何芷燕盯着眼前的饭，移不开视线。

那腊味饭本是吸了酱汁和蜡汁后的棕色，现在被鱼香茄子的汤汁又染上了橙红，格外诱人。

她舀了一大勺米饭，连同鱼香茄子一起送入口中。

茄子外韧内软，汁水丰厚，豆瓣的咸香与糖醋汁的酸甜，让这茄子风味极佳，鱼肉香气的余韵留在口中，久久不散。

米饭内部被咸香的酱汁和腊肠味渗透入味，外部又包裹了酸甜的茄子汁，每嚼一下都是享受。

“太好吃了......好吃得想流泪，真不愧是言师傅的手艺啊......”何芷燕眯起眼睛，幸福地咀嚼。

“有这么好吃吗？至于这么夸？”一个不友善的声音，打断了两人对美食的愉快享用。

蒋秀秀和何芷燕不约而同皱起眉头，转头看到了邻桌一个戴眼镜的男人，嗤笑着，满脸不屑地望着她们俩。

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