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回到家,宋予归把买菜的背篓到灶房放下,回屋换了身衣服,刚回来的路上淋湿了肩膀。

他前世小区门口有家味道很好的火锅店,他很喜欢那家的味道经常去吃,后来老板因为家里有事得回老家,不开铺子了,他还特意花钱找老板学了配方,就为了之后能吃上一样的味道。

做火锅底料要用到豆瓣酱,这个他在之前做卤味的时候就开始准备了,后来他去书院读书就把方子告诉林知秋让他帮忙腌制,到现在正好可以用。

他做过很多次了很是熟练,从备料到炒制完成花费了一个时辰的时间,香味浓厚霸道飘满了整个院子。

他在炒制的时候林知秋也在一旁观看打下手,边看边学,因为相公说这个也可以做成一个生意,以后可以尝试着开一家。

林知秋闻言也点头同意,多个进账总归没错,而且万一以后相公考到京城,要留在京城做官,到时候全家一起上京总要有经济来源,卤味和火锅就是不错的选择。

林大成和赵琼玉也被香味吸引出来,到灶房围观宋予归炒制火锅底料,林大成直接开口问道:“予归啊,这次又是什么新鲜的吃食吗?”

宋予归笑了下说道:“不算很新鲜,这个是用来做火锅的。“

“嗯?火锅不是就弄个骨头汤涮肉涮菜吗?”

花与朝是有火锅的,但没有辣火锅,基本都是骨汤、清汤之类的火锅。

“那晚上您可以尝尝这个,这个是辣的,很好吃。”宋予归解释道。

林大成笑呵呵的点头,他是个重口的,还很爱吃,自打这个哥儿婿到他们家,他吃到了很多以前从未尝过的新鲜吃食,都很合他的胃口,而且对自家小哥儿也上心,读书也上进,长得也俊俏,以后孙子孙女一定也会很好看,真是越看越满意。

宋予归把做好的底料放到一旁晾凉,等晚上再用,拿过早上留好的肋排开始煲汤,小火慢炖等到晚上正好。

弄完打扫好灶房回屋开始看书,林知秋也在一旁开始练字,他现在每天都会练半个时辰的字,字形渐渐的也开始变得好看。

他记性不错,识的字也多了不少,看话本的时候基本都能看懂,有些字不认识但也能根据前后文大致推断出来,他会把不认识的写下来,等宋予归回来的时候问他,或者是去问季轻和。

宋予归又教他了些字,他看了下林知秋的学习进度,估计等下次回来就可以开始教林知秋看四书五经上面的知识了,他很聪明,学的很快,要是小哥儿女子能读书科举,估计他跟林知秋就是同窗了。

宋予归对林知秋温声说道:“秋秋,等下次回来,我就教你四书五经上的内容,这样懂的更多。”

林知秋转头看向他,眼神惊讶,顿了下才轻声开口:“这样可以吗相公,这个四书五经不是你们读书人才学的吗?我也可以?”

宋予归温和点头,“当然可以,书写出来,在书肆售卖,不就是给人看的吗?不分着谁能看谁不能看的,大家都能看。”

林知秋开心点头,能多学总是好的,“好,我这段时间也会努力的,会好好识字的。”

就这么愉快的决定了下次的学习内容,宋予归将今天的复习内容看完,放下书放松了下筋骨,去灶房把买来的牛肚清洗干净,老板其实已经把毛肚大致清洗了一边,但还是有股草腥味。

按照洗下水的方法又洗了遍毛肚,把腥味洗掉,放到清水里浸泡。把买来的牛肉切成大片,简单腌制一下,等会一块涮了吃。

灶膛的火早就已经熄灭只留有一些火炭给排骨汤留有一点温度,另外一个灶台准备蒸米饭,他吃火锅倒是不吃米饭,但家里其他人是要吃的。

等米饭蒸好的这段时间,宋予归把其他的一些配菜准备好,蘸水也弄好,就是可惜了没有蚝油。

傍晚,林知秋找出家里用来涮火锅的铜锅,放好炭火,骨汤里放入中午熬好的火锅底料,等着烧开,要涮的菜品在桌子上摆放好,宋予归还给每道菜品都摆了个造型。

雨已经停了,屋檐上的雨水顺着瓦片滴落在门前的台阶上,屋内铜锅冒出热气,香气直往人鼻子里钻。

肉片切的薄,在锅里稍稍一涮就可以吃了,裹满红油的肉片在蘸水里走一圈,火锅的香辣与蘸水中和,麻、辣、鲜、香,再加上牛油与芝麻的香味,给味蕾带来极致的享受。

宋予归教会了其他人涮毛肚的正确方法,一家人都很喜欢毛肚脆爽的口感,买来的毛肚全部吃光。每个人额头上都冒出了汗,但却不想停下夹菜的双手。最后都撑得不行。

林家自从宋予归来了之后多了个饭后活动—在院子里溜圈散步,不散步消食不行,都知道要少吃点,但手不受控制一个劲夹菜,最后就是吃撑。

宋予归做的火锅底料多还送了些给其他几家,很受欢迎,林大成尤其爱吃,宋予归在家的三天,天天晚上的晚饭都是吃火锅,以至于他一直觉得他的衣服有火锅味。

收假回书院这天,宋予归是由林知秋送的,他们这次带的行李多,离院试没多久了,他们四个商量了下,决定在书院学习,一直到后面去府城之前都不回家了。

林家一家都很支持他的决定,林知秋给他准备了很多换洗的衣服,还有其他的一些生活必须品,跟他第一次去书院有得一拼。

一路上两人都在说话,但马车终究还是到了书院山脚,宋予归还想跟林知秋多说几句,但时间不允许,他只得跟林知秋告别赶往书院,林知秋在山脚下等帮忙抬行李的人。

到学堂的时候班里其他人已经到齐,陆丰年朝他招招手,宋予归点头回应,到座位坐下,陆丰年拍了下他的肩膀,“你今天怎么这么晚,这都快上课了。”

宋予归回道:“跟我夫郎多说了会话,这才迟了。”

陆丰年了然点头,“确实,你俩感情好,这一下两个月见不到是得多说会儿。”上次出去玩就发现了,予归兄可爱粘着他夫郎,走哪跟哪,感情太好了。

宋予归才把书本摆好,上课的钟声就敲响了,停下跟陆丰年的聊天,开始认真上课。

马上要院试,书院里的学子学习都更加努力,连在吃饭的时候都有人在看书,宋予归倒是没有那么紧张,每天还是按照之前制定好的计划走,同时也没忘记锻炼身体。

膳堂清淡的饭菜倒是也帮了他不少,自从决定要健身练肌肉后,他每天的饮食都严格控制,只吃鸡肉和鱼肉,猪肉也很少吃了,少油少盐。

顾清几人看他每天吃的那么清淡还问过他,宋予归也回道:“我在为科考做准备,每年因为体质弱而抗不过科考的学子不少,所以我想把身体练的好点,也不用担心之后不适应考场环境生病。”

当然最重要的是练出腹肌肌肉身形会更好看,他力气变大还可以尝试一下以前没试过的,增进夫夫感情,但不能说。

顾清几人听完也觉得很有道理,于是乎在书院其他人都沉浸在院试的紧张的氛围中的时候,夏至壹房的四人每天按照宋予归的作息安排,锻炼、看书、早睡早起。

作息规律的好处就是脑子更为清醒,学得进去东西,脑子转的也快,月末测验的时候,他们四人都进步了不少。

而林知秋这边正忙着盘店铺的事,他们家旁边的那个铺子是对夫妻经营小饭馆,生意还行。

儿子在府城做生意赚了钱,打算把他两接去府城尽孝,夫妻两也很想念儿子和孙子,就决定把店铺盘出去,跟儿子一块到府城生活。

他们两家关系还不错,他们家的猪肉都是在林父这定的,看林知秋在做卤味生意就想问问他要不要盘个店铺做大,如果要的话他两也就不去找牙行的人帮着卖了,还省了笔钱。

林知秋想了下答应下来,隔壁的这个铺子不算大就一层,但布局很好,视野开阔光线充足,铺子后院与他家的院子就隔着一道墙,到时候可以把院墙打通更加方便,而且原先就是做的吃食生意,倒是也方便了他。

总的盘下这个店铺要八十六两,价格也公道,铺子原先带的锅碗瓢盆和桌椅都做搭头,他看过桌椅是这两年新做的,没有损坏,夫妻两爱干净把店铺打理的井井有条,没什么需要修缮的地方。

林知秋这段时间卖卤味赚的钱再加上赵琼玉又给添了点,把隔壁铺子盘了下来,他准备把这件铺子拿来做卤味和火锅生意,他记得之前宋予归说过,卤味也可以放在火锅里煮。

林知秋将银钱交给夫妻两,拿到地契和他两一起到官府盖章过户,拿到店铺的钥匙,傍晚回家林大成和赵琼玉已经做好了一桌饭菜一起喝酒庆祝。

林知秋把地契收好,准备明天去给宋予归送东西时分享这份喜悦。

作者有话要说:

啾啾~

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