鱼田提示您：看后求收藏（七零文学网70wx.com），接着再看更方便。
p“这会儿山上应该还有菇子吧，娘，我们去摘吧？”李姝拉着母亲就要起身。
“这会儿去？”张翠花一脸疑惑，怎么说着说着就去摘菇子了？
“对，娘，我们摘点菇子包包子吧？”
“屋里还有呢。”
反正没事干，山上的菇子只用出人工，都不用材料费，多好。
“要新鲜的，娘走吧？”李姝说着便去拿篓子，顺道给她娘拿了顶草帽。
张翠花本也是风风火火地性子：“行，听姝儿的。”
娘俩说走就走，往村口的虎儿山去了，后山太多不高不矮的杂树，互相穿杂，爬藤也多，实在不好走。
每年秋收后里长都得组织人清路，不然冬日里各家上山砍柴过冬时，容易出意外，摔跤还事小，若是被虫蛇咬了，才是危险，因此桃李村的村民很少往那去。
等回来时已是落日时分，两个人摘了一小篓，毕竟也没有走太远，这已经算是收获不错了，这次摘的菇子李姝没一个认识的，幸好是拉着母亲一起去，不然两眼一抹黑，白走了。
回来后张翠花就去张罗着把稻草给烧了，翻出来晒了一下午，已经干透了，李姝则去地里浇水，顺便摘了一棵白菜。
见父亲还没回，李姝怕出什么意外，便跟母亲说：“娘，爹还没回来，要不要去找找他？”
张翠花也疑惑，那吴红枚嘴欠但是嘴皮子不利索，李进更是锯嘴的葫芦，半天也说不出个字，李忠带着里长三两下都能搞定的事，去了这么久。
于是张翠花便让女儿在家等，自己出去寻人，稻草也烧得差不多了，不用留人看着。
李姝便一头扎进了厨房。
早上揉的面已经胀起来了，李姝用手撕开看了一下，已经有一点蜂窝状的小孔。
李姝往盆里再加了面水2比1的比例，搅拌均匀后盖上了粗布放置在一旁，晚上还得再加一次，这样做成面引子才能发得起来。
蒸锅里先将米饭蒸上，随后李姝在家里找了一圈，实在是没什么菜，腊肉肯定是不舍得吃的，李姝有点犯难，只能去地里再摘了两根丝瓜和一点葱叶回来，顺便把今天摘的菇拿了四五个出来一起洗了。
李姝把丝瓜去皮切成滚刀块，装入盘中备用，再将白菜撕成片，菇子切片，三个鸡蛋打散放至一边备用，最后再切了点蒜蓉和葱花。
起锅热油，油热后撒入蒜蓉，片刻后倒入丝瓜不停地翻炒，中途加点盐，炒至出水且丝瓜变软后，加水没过食材，水开后烧半盏茶时间，倒入打散的鸡蛋，期间不要搅拌食材，直至鸡蛋成型后再搅拌均匀，如此，丝瓜鸡蛋汤便做好了。
李姝将丝瓜鸡蛋汤端至饭桌，并用菜篮子倒扣在汤碗上，便着手炒白菜。
锅中加水，水开后放入切好的菇子焯水，将菇子的土腥气焯出来后，便捞出盘中，将锅洗干净后起锅热油，油热撒入食盐、酱油、蒜末爆香，再将白菜梗倒入锅中翻炒，炒软后加入白菜叶再次翻炒，炒软后加入焯水后的菇子，翻炒均匀后即可出锅。
李姝将菜端至桌上，用粗布盖住，今晚只能吃纯素宴了。
