《我在东樱有间餐厅》转载请注明来源:七零文学网70wx.com

那无与伦比的霸气,仿佛自带着天朝上国般的气度,威严矜持而又高高在上。

好似翱翔于九天的神龙。

望之便被夺神摄魄。

光是赵扶余的气势扩散,便直接造成了近乎冷场的情况,这也是电视导播想不到的。

要知道,之前丰臣梯己的话语,还有赵扶余身上的特殊之处,都是极大的亮点,以至于转播的镜头,相当多都是落在他那边。

可如今他将自己的气势展露出来,直接搞得他们的直播就好像断流了一样。

能够发出弹幕的人都没有了,也是一下就叫转播的人员坐了蜡。

还好东川美质子很快就反应了过来,立马让导播先将镜头转给了评委席上的两位美人后,紧急开始插播短暂的广告。

接着等她准备完毕,便将转播的镜头,配上了她对于食戟两方的语音介绍。

这一下,才将堪堪要崩溃的转播救了回来,望着已经开始恢复的弹幕,声音平稳的东川美质子,额头上却已经是大汗淋漓。

可这种临时的危机处理,所带来的成就感,更是让她的信心倍增。

尤其是对赵扶余的身份,来历,各方面都多了不少好奇。

她相信,这次食戟后她发现的最大宝藏,尤其是未来的晋升之阶,绝不是与其他评委们有了一面之缘。

而是发现了赵扶余这个还未被彻底展露的旷世奇珍!

‘那样的气势,甚至让所有人都下意识忽略了,自己诡异的恐惧和惊慌,将言语和弹幕都转到另一边。’

‘现场的议论声都变小了许多。’

‘简直...就好像一个还未被揭开的宝藏一样。’

‘太诱人了。’

东川美质子将转播的热度恢复后,也终于放下了手里的资料,那临时的整合稿件,花费了她相当多的心力,一时间不自觉的有些口干舌燥。

拿起了矿泉水瓶‘咕噜咕噜’的喝下。

可在想到赵扶余身上的神秘点,又忍不住在瓶口上舔舐了一下。

像她这样事业心重的人,对于这种充满了新闻素材的人物,实在是好像美食家看到了绝顶美味一样,难以矜持。

...

略微震慑了一下这些麻烦的围观群众后,赵扶余的心思便回归到了料理当中去。

实际上在中州,魔幻麻婆豆腐早就已经开始面目全非的变化。

不知多少特厨就这一食谱进行了改进,改造。

可是真正能够得到广泛认可的改造,却一道都没有,至今这道料理最受欢迎的做法,还是如今的原样。

如今迈入了无冕之王的境界,赵扶余自然也对这道,堪称是每个中州特厨都要挑战的食谱跃跃欲试。

更何况,他现在可没有当年那位厨神的限制,必须还原出那提督吃到的原本味道。

于是乎在这道原本就是在麻婆豆腐上改造出来的魔幻麻婆豆腐,他便再次加入了原本属于前世所知的那些元素。

比如这个世界的魔幻麻婆豆腐的六味一体,分别是辣,香,色,烫,麻,酥。

以这六种味道融为一体,化作‘魔幻麻婆豆腐’,形成视觉,嗅觉为味觉的完美融合。

可是在前世当中,麻婆豆腐的要点却并不是相同的这几点,而是更加讲究味觉变化的‘麻辣鲜香烫’,这五个要点。

一对比,就可以看得出来,实际上魔幻麻婆豆腐,缺少了一直属于中州味觉最高追求的鲜字,又或者说在这个世界当中,鲜已经算不上最高级的追求了。

各种食材只要进行了正常的烹饪,就可以达到鲜味自溢的地步。

可对赵扶余这样,将追求鲜美刻在了骨子里的人而言,即便是这个世界的魔幻麻婆,他也要改造,也要将前世的元素融合,甚至添加更多的元素进去!

‘如果就连改造原本的食谱都不敢,那我来这个世界,岂不是如虫豸一般,庸碌无二?’

抱着这个想法与念头,赵扶余大刀阔斧的替换了原本‘酥’的黄豆,而是加入了牛肉的胸口捞部位的肥油,然后加入了脑花,牛脊髓这两样食材,形成他的第七味。

以构建出顶级鲜美,替换掉远本的六味之一‘色’!

...

‘那家伙,到底准备做什么?’

‘牛胸口的油脂我大致可以猜得到用途,可...猪脑花和牛脊髓这样的东西,有什么用?’

作为如今已经再次进步,几乎就要来到准特门槛前,已经达到九星料理人实力的薙切绘里奈,自然在评委席上第二个察觉到了赵扶余的料理变化。

没疑惑多久,一道闪光划过她的脑海。

只见薙切绘里奈忽然坐正了身子,身体开始微微前倾,仔细的观察着赵扶余的一举一动。

‘难道...你要做那件事么?’

‘那就让我看一看,你到底能做到哪一步!’

瞪大了眼睛,薙切绘里奈的变化,也吸引了其他的几个评委,除了丰臣梯己外,好似文井三郎也渐渐察觉到了赵扶余的用意,神色间渐渐出现了震动之色!

...

说起来复杂,可实际上操作起来,‘魔幻麻婆’与一般的麻婆豆腐也没有什么太多的区别。

关键就在于调料的配比与使用,还有是否能够将豆腐烹饪到完美融合味道的地步。

没有使用黄豆,而是换成了牛胸口油的赵扶余,第一步便是将切成指头大颗粒的胸口捞全部放入加了葱姜的铁锅里,用中火缓缓的炼油。

炸出多余的油脂,形成类似油渣般的东西。

等葱姜渐渐变黄,香气出来,就把葱姜都挑出来,然后继续小火浸炸,一直到胸口捞的小丁从拇指头大小,缩小了数倍,外层更是镀上了一层微微的焦褐色。

在用铁勺推动的时候,还能听到仿佛石头在锅子里晃动的声音的‘沙沙’声。

就表明这‘酥’已经到火候了,把炸出来的牛油单独呈出来,炸好的牛油油渣也放一边备用。

接下来就处理豆腐的部分,实际上因为用的都是igo提供的食材,豆腐的品质也没有差别,到底不是压上一切的食戟,限制没有这么严格。

两边也没有到不顾一切的地步,所以豆腐的品质只能用一般来形容。

可一般的豆腐也有一般的好处,至少豆腐在赵扶余的这食谱里,充当的便是背景板的角色,现在的食材配比看起来也是最适合了。

烧开水,放少许盐,可以让豆腐更坚固些,然后就把切成小块的豆腐下锅,焯水一下。

不用太久,前后一两分钟便足够了。

加盐也是提前为豆腐入味,免得豆腐一点味道都没有,也能借着焯水这个动作,去掉多余的豆腥味。

可以说,麻婆豆腐做好这一步,剩下的炒料什么的只要没炒糊,基本上就八九不离十了。

肯定不会太难吃。

而相较于好似已经开始准备要进行烹饪完成的赵扶余,按照食谱正处理黄豆的久我照纪,仿佛才刚刚开始料理一般。

刚刚把黄豆放入精心调配好的卤锅酱汁里。

这时候他无意中撇了赵扶余那一边的情况,便已经把愕然挂在了脸上。

‘他这是...’

‘要做什么?!’

斯文客南宫恨提示您:看后求收藏(七零文学网70wx.com),接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他小说推荐阅读 More+
同时穿越:从天生邪恶宇智波开局

同时穿越:从天生邪恶宇智波开局

僵尸小小丶
同时穿越万界,无数个白夜表示能有今天的成就全靠我自己!火影世界,他是即将面临宇智波灭族夜的宇智波族人日常柯学世界,他在红黑之间反复横跳,他和鲁邦三世、怪盗基德,猫眼并称为四大盗。海贼世界,他是即将经历神之谷战役的洛克斯海贼团四番队队长,被世界政府认定为最危险的男人。犬夜叉世界,他是犬大将的大儿子,有两个愚蠢的欧豆豆。拳皇世界,他和不知火舞在公园里有不得不说的秘密。死神世界,在尸魂界他和山本成了蓝染
其他 连载 302万字
横刀夺爱

横刀夺爱

无影有踪
spanstyle=color:#6f6f6f晋江人气金榜vip2015.1.15完结总书评数1309当前被收藏数2221/spanspanstyle=color:#6f6f6f男朋友被抢了之后,spanstyle=color:#6f6f6f小三她哥化身忠犬缠着她……/span/span&l
其他 连载 229万字
泼刀行

泼刀行

张老西
国术、民俗、志怪、禁忌、朝堂、江湖、宗师、斗法、过阴、出马、请神、傩戏、密教、长生…江湖路,三教九流,五花八门。玄门中,民俗怪谈,千奇百怪。这是个喧嚣的时代,危险与机遇并存的时代。李衍横刀而行,终将诸邪辟易,百无禁忌!
其他 连载 169万字
天命之上

天命之上

风月
世界自毁灭之后重建。于危崖之上,再起万丈高楼。被称为天选者的人们活跃在现实的幕后,行走在历史的阴影中,掌握超凡脱俗的力量,领受着崇拜与敬畏。有人说他们身负天命,万中无一。可季觉对天命不感兴趣。他只想有朝一日,去看一看天命之上的风景。“……”记录者写到这里停下了笔,看向那个满手油污的汽修工:“所以,这就是你破坏国际秩序、贩卖禁忌武器、资助颠覆组织、引发两极大战、图谋暗中统治世界的理由?”“关我屁事儿
其他 连载 94万字
山海提灯

山海提灯

跃千愁
女人握着少年的手,手把手教他写出了“师”,于是少年有了姓。山海提灯,与皓月争辉!
其他 连载 137万字
嫁给前任他叔

嫁给前任他叔

木兮娘
李稚被交往三年的男友绿了。阴差阳错,和前男友他叔在一块儿了。几周后,梁墨带着一帮兄弟出现在李稚面前——“大嫂,请对头儿负责!”整齐划一,铿锵有力。李稚被压着进民政局盖章,出门口,梁墨递给她一新婚红包。红包里安静躺着五张红票。“……”吓得烟都掉了。家宴上,前男友和小三喊梁墨“三叔。”李稚扔掉烟,慈祥的微笑“叫三婶。”遇见你之前,我没想过结婚。遇见你之后,我没想过别人。——《岁月无声》【括弧】这篇之前
其他 连载 31万字