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第9章不留
明箴想到希望，顿时高兴不已。翻过身，渐渐便睡了，她决定等明天早上一醒，就要告诉三公子这个好消息。
夏天天亮的早，人起的也早。卯时刚过，明箴就醒了。
她穿好衣服，径直去了主屋。晋沉渊昨夜里想了一晚上，凌晨天光初明才睡着，明箴见他睡得正香，便悄悄出了屋子。
院子里的草木茂盛，空气也十分清新，明箴深吸一口气，然后去了小厨房。
她要去烧些盐开水，放凉了好给晋沉渊擦洗伤腿，消毒。
水烧开了，水放凉了，明箴没想到这一等，就等到了巳时，晋沉渊才醒来。
她更没想到，一夜过去，昨天与她相处还算融洽的晋沉渊突然就变了卦。
不仅待她态度冷淡，而且还要赶她走。
“为什么呀？”明箴端着盐开水，走到晋沉渊的床边，“您为什么要赶我走啊。”
晋沉渊道：“不为什么，就是不想留你，不要你伺候了。”
晋沉渊有自己的骄傲，他不想留一个心不在他这儿的人在身边伺候。
明箴摇头：“这个理由不对，您要赶我走总要有一个理由的。”
她又问了一遍：“所以到底是怎么了呢？”
晋沉渊不答，只坚持要她走。
“不说理由我坚决不走。”明箴气坏了，心道——难怪府里下人都说你晋老三脾气古怪，阴晴不定。
不过她是不会和他计较的，她明阿箴来是为了报恩的，不能因为他突然变卦，说走就走啊。
她接着控诉：“三公子你这行为不对，你无缘无故赶我走，就是在为难我。”
“而且我前脚和夫人说要来西园，转过头就要走，夫人肯定会认为我是一个朝三暮四，不能信任不靠谱的人！这让我回去了还怎么当值。”
晋沉渊原本还高兴明箴不肯走，听到这话心里一凉，原来你不走是怕受到惩罚。
他道：“如果你要是担心会受到惩罚，我去和母亲说，是我要赶你走。”
晋沉渊说着，不顾伤腿真要起身。
嘿，还挺体贴的，就是体贴的不是地方。
见晋沉渊真不顾伤腿要去找秦夫人，明箴连忙把人按了回去，“别别，你可千万别动，加重伤情了怎么办？”
她接着道：“三公子，你的话没用。就算你与夫人说，是你要赶我走。夫人也不会觉得是你的问题，她只会认为是我伺候不当，所以你才要赶我走。”
“伺候主子不当，免不了就是一顿板子。”明箴一边说着，一边将水盆挪到床边，开始给晋沉渊的双腿擦洗，然后卖起了可怜，“你真的忍心我回去挨打吗？”
晋沉渊没说话。
明箴又做出一副可怜兮兮的模样，“所以三公子啊，就算你不喜欢我，也先忍一忍好不好？过几个月，时过境迁，到时候你再赶我走，夫人也不会责怪我了。”
晋沉渊还在沉思，明箴也不想听他反驳。
麻利地用干帕子把他腿上的水渍擦干，撒上药粉，端着盆就走，“既然公子已经同意了，那奴婢就先去处理其他事情了。”
过了一会儿，明箴又若无其事地进来了，手里拿着食盒。
无视晋沉渊的冷眼，她搬了个凳子放到床边，将盒中的朝食拿了出来，美滋滋道：“哇，今天早上是吃馄饨呢！香滑细嫩的小馄饨，美味！”
小馄饨份量足，是用一个大瓷钵装着的。
明箴很自觉拿来两个碗，给晋沉渊舀了一碗，递给他。晋沉渊看了明箴一眼，她脸上笑容灿烂自然，就好像刚才两人的争执完全没有发生一样。
见他不接，明箴连忙将碗塞进晋沉渊的手里：“你就是要赶我走，也得吃饱了，才有力气赶我不是？”
晋沉渊无奈，接过碗勺。
明箴也不管他，直接给自己舀了一碗，然后坐在脚踏边开始吃。
汤色很清，上头撒了一把葱花，嫩生生的。
明箴舀了一口尝了尝，小馄饨肉多皮薄，馅儿是用猪肉和虾尾肉剁的肉茸，又嫩又鲜。大骨熬成的高汤，撇去了浮沫和油脂，汤味清爽，一点也不腻。
明箴吃得特别香，一口接着一口，她呼啦啦吃完一碗，抬起头就见晋沉渊捏着勺子，目不转睛地看着她。
明箴咽下嘴里的小馄饨，含糊道：“三公子你怎么不吃啊，我和你说这小混沌是大厨房王师傅的拿手菜，看着简单，调料可不简单，人家那是有秘方的，旁人都做不出这个味儿，说来我都是沾了你的光。”
明箴说完，见瓷钵里还有不少，一点也不客气，又舀了小半碗。她昨晚也吃了不少，可昨天的消耗量也大，睡了一晚早就消化完了，确实是饿了。
晋沉渊收回目光，舀了一勺馄饨入口，味道确实不错。
不过也只吃了一碗就不再吃了。
“你怎么不吃了？”明箴将碗接过来，“吃这么少行吗？”
她昨天就发现了，晋沉渊吃得很少。
按说她一个女人都吃了一碗半，晋沉渊一个十三四岁正在长身体的大小伙子，才少少吃一小碗，这怎么够？
晋沉渊摇了摇头：“够了。”
他是有意识不多吃的，少吃少喝，就能减少如厕的次数。
之前西园有个男仆还好，现在就明箴一人，让一个妙龄少女伺候他出恭，晋沉渊拉不下这个脸。
明箴也没多想，只以为晋沉渊是长久卧床，胃口缩小了。
她将碗碟收拾好，搓了搓手和晋沉渊交代自己接下来的行程，“三公子，我要去洗碗洗衣服了，你好好休息呀。”
“嗯。”晋沉渊冷淡地应了一声。
明箴没急着走，又等了等，确定他再没有交代后，才小声嘟囔一句：“真是冷淡。”
到了厨房，她先将用过的碗碟洗干净，装进食盒里，等大厨房来送夕食时带走。
碗洗好了，明箴便抱着两人昨天晚上换下的脏衣服，还有晋沉渊的脏被褥收到水井边清洗。
今天要洗的衣服少，不过她出来的时间也晚，等她洗完衣服回来，太阳老早就爬到了正中央。
又快到了吃中饭的时候了！
明箴连忙晾好衣服，准备做午饭。
“三公子，今天大厨房送来的菜有鲫鱼、豆腐、牛肉、猪小排，还有几样青菜，我们做一个糖醋排骨，凉拌牛肉，清炒时蔬，然后再炖一个鲫鱼豆腐汤好不好？”
晋沉渊没有回应，他打定了主意，想让明箴离开他这西园。自是不会多热情地回应她的问题，等明箴知道他的态度不会改变，自然而然就会想方设法离开这里。
没等到回应，明箴也不失望，瘪瘪嘴去了厨房，按照她自己的想法做菜。
晋沉渊这点小冷淡，她根本不放在眼里，要不然她自言自语做鬼那十几二十年早就疯了。
这几个菜都是家常菜，明箴经常看人做，步骤流程早就谙熟于心。
她先做鱼，鱼汤要炖得久，味道才会鲜美。
养在小鱼缸里的活鱼，现杀去腮去内脏，热油下锅煎至两面金黄，熬出来放到小砂锅里，加水合着豆腐一起碳火慢炖，同时把去腥调味的姜片、葱段、大蒜、胡椒粉和盐一起加进去。
鱼汤熬着，明箴接着处理其他食材。
牛肉洗净，与花椒、八角、香叶、草果、桂皮、生姜、大蒜、葱一起炖煮。牛肉不易熟，要煮半个多时辰才行。
煮完牛肉，接着蒸饭。明箴用的是甑，通过蒸汽把上层的米饭蒸熟，这样的米饭颗粒分明，米粒饱满，充满嚼劲。
蒸好米饭后，就要处理排骨。青菜容易熟，留到最后炒。
冷水下排骨，葱姜黄酒去腥味，水开后捞出清洗控水。
接着热锅下油，撒入三颗□□糖，熬出糖色后下排骨，排骨炒至断生，完全上色后，加入莫过排骨的温水，继续炖煮。
炖排骨时，明箴也没闲着，她用□□糖、盐、陈醋、酱油，加温水化开调了个糖醋汁。
又把凉拌牛肉的料汁调好了。酱油、麻油、香醋、陈醋、盐、胡椒粉，最不能少的还有茱萸油。茱萸油与醋一结合，小厨房里顿时弥漫了一股浓郁的香气，引得人胃口大开。
此时排骨也煮熟了，明箴把调好的糖醋汁倒入锅中，用水淀粉勾了个芡。
她拿着铲子，快吃翻炒几下，确保每一块排骨上都能包裹上浓郁的汤汁，然后快速翻炒出锅。
怕像昨天的那碗疙瘩汤一样，味道不行表面光。
这次每道菜出锅前，明箴都特意尝了尝。
排骨一咬即烂，味道酸甜可口，因为有勾芡，酱汁浓郁顺滑，口感真的是太好了。
明箴很满意。
排骨煮好了，牛肉也差不多要熟了。她拿着筷子戳了一下，筷子很轻易就穿了过去。
不错，煮好了。
明箴点了点头，将牛肉捞出来，浸过凉水，再顺着牛肉的纹理切成薄片，淋上凉拌汁，再撒上一层香菜，完活！
凉拌牛肉做好了，明箴连忙看了看鱼汤，汤汁呈现好看的奶白色。豆腐软嫩嫩的，里头吸满了汤汁，夹在筷子上颤巍巍的，十分鲜嫩，而且一点腥味都没有。
三样大菜都好了，剩下就是青菜。青菜不用加料，猛火翻炒，下盐断生就可以直接出锅。
这青菜吃得就是一个天然的味道，不放入其他调料才不会损失它本来的清香。
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