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篮去后院摸鸡蛋。家里的鸡崽养了三四个月,上个月就陆陆续续有母鸡生蛋,只是不多,这个月才逐渐多了起来,每隔两三天就能摸到四五个,她攒了半篮子,打算下次去集市的时候顺便卖掉。

想着游满最近都在到处卖肉,她从竹篓里摸出三个鸡蛋,又割了块拳头大小的腊肉,准备给游满补补身体。

鸡蛋能做的吃食大多简单,不是炒就是炖,饶絮原本想存下来做腌蛋或是皮蛋,但一想到需要用大量的盐,那点念头就慢慢打消了,至少现在不好弄。

用火折子点了麦秆引火,舀了一瓢水,又把腊肉扔进去煮。三个鸡蛋打破,搅散蛋液,加了半勺食盐,想着时辰还早,饶絮也不急着尽快做好,慢悠悠的倚着炉灶用竹筷打蛋。

直到锅里水汽沸腾,用筷子夹出腊肉,换了一锅水,才将搅出细沫的鸡蛋撇去浮沫,又加了半碗温水,放进蒸笼里蒸煮。

饶絮先将腊肉切成细肉片,又拿来早上去菜园摘的几根嫩黄瓜,去籽后用菜刀拍碎了装进碗里,撒了些许食盐酱油醋汁花椒粉和茱萸籽,用筷子搅拌均匀,一道小凉菜就做好了。

“我回来了。”游满还没进来院子就喊了声,提着糯米艾草跑进厨房,“在煮什么,我闻见味道了。”

“做了蛋羹,再炒个腊肉片,就准备吃饭了。”饶絮扬起脸笑了笑,随手递过去帕子,“你把东西先放下,桌上有放凉的温水,喝两口休息片刻,马上就好了。”

游满边接过帕子边捏了片腊肉进嘴,“那我去把糯米洗两遍泡好。”

饶絮都没来得及拍开,只好看着他拿盆提米的背影追着说了句,“都还没洗手就抓东西吃,也不怕吃了肚子不舒服。”

“我糙惯了,吃了也没事。”游满边淘米边回她。

“话是这么说,等真不舒服的时候也来不及了,以后可不能这样了,再想吃要么用筷子要么洗干净手。”

蒸好的蛋羹从锅里取出来,饶絮见面上嫩嫩的,没之前那些凹凸不平皱皱巴巴的痕迹,她眼睛一亮,用菜刀细细划开蛋羹,倒了些酱油上去,再慢慢倾斜使酱油能均匀抹在蛋羹的每个位置。

“我今天去镇上买东西,碰见李邦了。”游满在外面说道。

“嗯,碰见他怎么了?”饶絮将蛋羹放在桌上盖好,重新起锅,锅热后将腊肉倒进去翻炒五六下,炒出里面的水分后慢慢煎出油,肉片也变得微微焦脆,方才盛出来装进碗里,锅里的猪油舀进油罐子封好。

“他同我说,他媳妇查出来有身孕了,让我们过几天去领红鸡蛋吃。”糯米泡好,游满擦擦手进屋来盛饭端菜。

饶絮轻笑,“向来都是生了孩子或是孩子满月才发红鸡蛋,他怎么刚查出来就要送了。”

“许是实在高兴?”游满随口猜测道,他没吃过什么红鸡蛋,以前也没人想着要送他。

“晚上咱们包粽子,明天你不是还要去镇上吗?我和你一道,顺便把攒下来的二十几个鸡蛋卖了,然后我去看看薇娘给她送粽子去。”

原本遇上端午是该休息的,但游满想着既是端午又是大集,镇上只怕是比赶集还要热闹几分,自然不能错过这个挣钱的机会。

饶絮劝了他几句没劝住,索性随他了,左右明天她跟着去,卖上半日再赶着端午的尾巴休息半日,再去逛逛集市添补些家里缺的东西也不错。

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