13.第 13 章
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说她，甜妞可算是玩了个尽兴
。
林母看搅拌的差不多了，叫甜妞起身，她拿出两块布厚厚的裹了，又用一块石板死死的压住。
“一定要捂严实了，不然熬出的糖稀的很还少，现在等两个时辰便差不多了。”林母温声给符苓教到。
“娘，现在等着也是干等着，家里不是还有袋核桃嘛？我们把它剥了，仲哥儿最不爱吃核桃，到时糖熬出来了，我们用核桃蘸糖吃怎么样，会不会好吃？”
符苓想到了她前世喜欢吃的零食琥珀核桃，现在可以苏出来了，做好了可以拿进城里问问，有没有点心铺子收的，估计能换一些银子。
林母想着左右也无事，家里人都不太爱吃那玩意，后山每年都落不少，这两年收核桃的也不来了，家里都存了不少却没怎么吃。
林母和符苓就在等的时间剥了小半袋核桃，符苓掂了掂，差不多有个五六斤。
甜妞嫌弃剥核桃不好玩，她就一心盯着时间，一个半时辰到了马上便提醒道：
“娘，阿姐，时间到了，可以熬糖了，我们熬糖去。”
林母和符苓一起放下核桃，符苓负责烧火，林母就把发酵好的稻芽舀到锅里，等火烧开，把锅里的残渣仔细的滤干净，
熬了了有半个时辰，锅里的水汽熬干净了，香甜的气味也飘散开来。
见甜妞眼巴巴的扒着灶台，符苓用筷子沾了一些糖给她，
甜妞高兴的接过尝了，眼睛立时爆发出兴奋无比的光彩，“好好吃，好甜好甜，娘你真厉害！”
符苓也用核桃沾了舀好装在砂锅里的糖，吃了一口皱了皱眉，又沾了一个递给林母：
“娘，你尝尝，我怎么感觉那股涩味还是在，就是甜了些。”
林母结果尝了尝，点点头，味道确实没变。
苓娘便开口：“不行我们把核桃炒熟试试？不然白白剥了那么多核桃，爹他们都不爱吃。”
“你试试看看吧，做饭什么的你比我有主意。”
符苓试着用油炸了一些，又烤了一些，分了两碗，都叫甜妞和林母试了试。
“阿姐，这个炸的香香的，烤的也香，就是没有炸的香。”
“我觉得烤的也香，但是还是直接吃好吃些，你爷爷下酒更合适，炸的沾了糖也好吃。”
林母跟符苓一样不怎么爱吃甜，吃了几个便有些腻到了。
甜妞一口一口沾着，总闲麻烦：“阿姐，这样吃好麻烦，不能直接让核桃在里面滚一圈嘛？"
符苓简直想亲聪明的甜妞一口，顺着甜妞的话，
直接舀了了一大勺糖，把炸的那一碗核桃给拌了，每一颗核桃都被金黄的糖衣包裹，
属于坚果的醇香和麦芽糖的甜香交织，一颗颗核桃都穿上了宝石般剔透的外衣，好吃又好看。
符苓赞赏的目光看着甜妞：“我们甜妞真厉害，想到了一个这么棒的主意，甜妞给我们做出的核桃起个名字吧。”
林母哭笑不得：“你呀，你就哄她吧，我去做晚饭，你爹差不多也要回来了。”
甜妞激动的围着符苓转圈圈：“阿姐，真让我取名嘛。。那我可要仔细想想，取个跟甜妞一样好听的名字，叫什么呢。。？”
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