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。小秋就快下学了,我刚做了麻辣烫,你也来吃点。”

有来惯了的客人刚好路过,耳尖得很,远远就听见了蓝大掌柜的话,只不平地说道:“掌柜的,这可就大大的不公平了,缘何他那里就能吃到你特地做的饭食,我们也要尝尝!”

凑热闹的人一向不嫌多:“对!大掌柜,那个什么麻辣烫,一听就很不错,给我们也多上几份!”

“嘿,掌柜的可别推辞,我可闻着味道了,那又酸又甜又香辣的,是也不是?”

还真是。蓝锦无奈地一一应了,招呼伙计多煮一些,再炒多点酱料。

酱料是黏糊麻辣烫的精髓。两份都铺满了芝麻花生酱,香而不辣的辣椒油,底下是海量蔬菜丝和牛筋面。萧仁禹自告奋勇地一起端去了东厢房。

蓝锦搓了搓手,期待不已地开始搅拌面前的小砂锅。粘糯的麻酱裹满了黄色的玉米面条,海带丝、豆芽菜和千张丝,缀满了辣椒油里的白芝麻,醋香和辣香扑鼻。

其实一点也不辣,只是香而已。东北风格的调味,有恰到好处的咸甜。

喝上一口浓郁的汤汁,甜辣酸香,刺激味蕾,让人胃口大开。

外头大厅里的感叹声传到厢房里来:“掌柜的,这该上菜单子,多卖几份啊!香,鲜,谁能想到蔬菜也这么好吃啊。”

“就是,吃得我浑身冒汗,大冬天的,舒服!”

“我看着不输正儿八经的酒楼菜,好吃,爱吃!再给我来一份。”

“可不是嘛,看着这糊糊涂涂的,我一开始还不敢下嘴。”

“你不敢吃正好,都给我!大掌柜今天做的可不多啊,人家是给家里人吃的。你没见过吃饭特香的那女娃娃嘛?”

“要我说,就得跟着蓝小娘子的妹妹吃。诶,准没错。你们想啊,人家那近水楼台,得尝过多少小娘子的手艺啊。那口味,一早就养刁啦,寻常菜色,人家妹妹都不看在眼里。”

“谁在说我?”小秋斜挎着个小布书包,跑得满头是汗。

她交了新朋友,适应了新书院,成天跑跑玩玩,现在性子开朗得多。

“小秋掌柜,是我。我不是背后说人噢,是想请你给我推荐些好吃的菜呀。”一个慈眉善目的婶娘,伸手扯平小秋身后跑翻起来的衣领。

“我姐姐做的饭,样样都好吃!”

“就知道小秋掌柜要这么说。”

蓝锦依旧拿帕子给小秋擦汗,裹着手往她后衣领一伸,又是湿透了。

“我们小秋说得没错,您只管往蓝记品味来,单子上的菜任点。若有不满意的,立时叫了伙计来,告诉厨下,重做一份端上来。”

她一边往小秋背后垫干净纱帕,一边为小秋支应牌面。

“蓝大掌柜就是大气!”

“可是,你也没给我们这白吃两份菜的机会啊。哪会不是一上桌,就给抢完了,谁还有空想这些。”有人笑着起哄。

萧仁禹含笑看着蓝锦与客人说笑,心里的主意更坚定了。

他有私心,很重的私心,拼着蓝小娘子骂他也要做。

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