第26章 加菜
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他们满打满算到这儿才14天，行李也没多少，来回三趟所有的东西就都搬过去了。
于清看着自己的屋子很满意，虽然小但是这是属于她的私人空间，以后再进入空间也不用偷偷摸摸的了，也不用总找借口跑厕所，害得江璐都怀疑她是不是一直水土不服呢。
于清出门到江璐这边的堂屋，见江爱国也收拾得差不多了，就直接开口道：“现在我都已经搬进来了，盖房子的钱也该给了，你算算用了多少？”
江爱国：“除去粮食菜钱，只房子的话也就砖瓦、房梁和门窗的材料钱，总共用了不到170，你那间就算40吧，你觉得怎么样？”
于清点头：“行。吃饭的钱我也该出一份的。”
江爱国：“粮食你也出了的，就不用再另算了吧。”
于清不同意的道：“那不行，每天的菜肉蛋也不少钱呢，这样吧我就再出10元，也就不算那么细了。”说完于清掏出手帕，从里面数出5张大团结递了过去。
江爱国也没再推辞接过钱：“粮食应该还剩了一些，你找璐璐拿一部分回去吧，要是粮食不够吃的话可以多拿些，我们还有粮票，买粮食也方便些。”
于清也没有拒绝，去找江璐。江璐给她舀了2碗面粉，一碗大米，一碗玉米粉，另外就是红薯干给了她有3斤左右，于清看他们自己也没剩多少，晚上还有一顿呢，就问她：“璐璐，你给了我一半，吃完晚饭你们自己也没粮了吧。”
江璐：“哪儿能呢，我那边还有面条、粉丝、红薯干，而且我二哥不是说了嘛，他有粮票，不愁的。倒是你要是粮食不够吃了就来找我，我借你。”
于清被她感动到了：“璐璐你真好，要是哪天我真没吃的了我就到你这边来吃，到时候你可不能赶我走。”
江璐笑道：“你这么说我就放心了，说明你呀不缺粮食。就你这脾气要真缺吃的，肯定说‘粮食不多但是我一个人足够吃了’，嘻嘻。”
于清被她逗笑了，但不可否认她说的很对，没想到才相处了十来天她就这么了解自己，也不知道是江璐太厉害还是她太容易被看透。
两人说笑了几句就各自忙各自的事情，中午也只简单的吃了点早上剩的。
吃完饭就开始忙晚上的这顿，马菊香也已经来帮忙，先教她们开锅。新买的锅如果开锅开的好，以后用起来也顺手。
她先在江璐那边，让江璐将火烧的旺旺的，把已经洗干净的锅烧红又加水洗了两遍。没想到洗出来的水都还发黑，直到第三遍水才变清。将锅里的水都舀出去，直到锅烧的很烫，拿出一块带皮的肉将锅里面仔仔细细地擦一遍，确保每个角落都擦到了，然后再用水洗一遍就算是开锅完成了。于清学的仔细，依样画葫芦的将自己的两口锅也都开好了。
开好锅，于清将已经泡了几个小时的肚肺拿出来清洗。
猪肚翻过来将粘在内壁上的油脂全部撕扯下来，用水冲洗干净后又用草木灰搓揉了两遍将上面的粘液全部去除，再用清水漂洗干净就算是洗好了。
猪肺洗起来就很解压，用剪刀沿着肺管一路剪开，将大大小小的肺管仔细洗干净直到水变得清澈，都洗干净后可以准备下锅了。
先将锅中加水烧开加入生姜和白酒，再放入猪肚和猪肺焯水，焯好水后再用凉水冲洗一遍，将猪肚切丝猪肺切块，锅中重新放水，下入切好的肚丝和猪肺，生姜和白酒也一起放入，大火烧开，再放些切好的竹笋和木耳小火闷着。于清的这道汤暂时就不用管了。她又来到江璐这边看看她们准备的怎么样了。
她过来时江璐这边晚上要做得菜已经全部处理好了，正在做红烧肉。红烧的费时间，需要先做出来，炒菜就等大家都来了再开始做也来得及。倒是马菊香正在处理的东西吸引了于清的注意。
“婶，这是龙虾吧，哪儿来的？”于清蹲到马菊香旁边。
马菊香手上不停：“刚才冯逸春他们送过来，几个男知青不知道送什么东西好，就到塘里钓的，送过来也算加个菜。”
于清看着这一大盆的龙虾，得有小十斤。她的脑海中立马想到了麻辣小龙虾，蒜泥龙虾，蛋黄龙虾……口水都快要流出来了，于是开口问：“这龙虾怎么做？”
马菊香说:”这东西看着大都是壳没什么吃头，就尾巴上有点肉能吃。洗干净了直接水煮味道还算鲜。”
于清刚想说这么好的龙虾怎么没吃头呢，立马又反应过来后世的小龙虾哪种不是要放大量的油做才香啊，搁现在谁敢这么做不被打死也要被骂死了。但是直接水煮也没什么味道，于是说道：“水煮也太清淡了，不如红烧吧，味道好些。”
马菊香笑着说：“红烧要放油，又要放酱油，哪有不好吃的，只是这么吃有些浪费了。”
“那要不一半红烧一半水煮吧。”于清建议：“红烧的我来弄。”
“红烧什么呀？”一道女声传来，抬头看去原来是孙来娣，同来的还有王芳和双胞胎姐妹。
“红烧这个。”江璐指着盆里的龙虾说：“晚上早点过来吃啊。”
“咱们可等不到晚上，现在就来了。”孙来娣笑嘻嘻地说着，还拿出了两个背篓，“我没什么东西能送给你们的，这是我和王芳一起做的，不要嫌弃才好。”说完给了一个江璐，还有一个推到了于清面前。
于清很惊讶：“呀，还有我的？”
孙来娣说：“当然啦，你这也算是乔迁新居呢。”
“多谢。”于清赶忙起身接过来看，这是个用柳条做的背篓，很牢实，不算太大，装满东西她应该也能背得动，非常的实用，这个礼物算是送到她心里了。
“我们没那么巧的手，所以给你们送两个鸡蛋。”双胞胎给了于清两个鸡蛋，给了江璐4个鸡蛋，“不要嫌弃啊。”
江璐好笑地说：“你们太客气了，这么好的鸡蛋谁会嫌弃啊。”
于清也俏皮地说：“我可是跟着沾了大光了。”说完也不将鸡蛋拿走，直接塞给江璐豪气地道：“璐璐，加菜。”
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