第二十章 佳肴

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楚燕云连忙笑道：“林大人太见外了，林小姐初来此处自然是不了解的，林小姐若是愿意，明日我叫燕琳带着林小姐出去逛逛，市集上有许多新鲜的小玩意呢。”

林知画原本就对此处风俗好奇的紧，一听这个当即笑了：“此话当真？那我可要先谢谢楚姐姐了！”

那楚家的小姐名叫楚燕琳，是楚燕云一母同胞的亲妹妹，也是楚家大夫人所出，她与林知画年纪相仿，但性子娴雅，只是长了林知画几个月却稳重许多

“若是林妹妹不嫌弃，我明日自然带妹妹去逛逛。”

众人说话间菜已经上齐了，那八宝鸭赫然放在桌子正中间，看着果然不同寻常。

“林大人请，林夫人林小姐请。”

“楚老夫人、楚少爷楚小姐也请。”

那八宝鸭价格昂贵不是没有道理，不仅仅食材繁多，做这道菜的操作也是相当复杂，即便你拿到了方子，一般厨子也不一定能做好。

首先这八宝鸭就要有八宝，这八宝则是莲子、干香菇、糯米、胡萝卜、猪肉、茭白、花生、虾米。自然，不同人家做这八宝内的东西也不尽相同。

这些东西虽然并不是样样名贵，可就麻烦在东西又多又杂，寻常人家吃个细面已经是过年才有的待遇了，更别说用这样精细的食材了，只是将这些菜切成细丁就得花点工夫。

林洞之作为县令是第一个下筷的，这鸭肚子里头的八宝，虽然发杂倒也说不定上多么山珍海味，可这会儿尝着味道却尤其鲜美。

“这……这确实是糯米吧？怎么普通粮食尝起来却这样美味？”林洞之疑惑道。

林知画是个耐不住的性子，一听自家哥哥这么说立刻伸筷子夹起来也尝了一口：“哇！真的好特别啊，真的好吃，嫂子你尝尝！”

虽说这一品居不姓楚，可它地处桐油镇，楚家怎么可能对这个味道不熟悉呢？因此虽说也开始下筷，却没有林家人那样惊讶。

楚燕云也开始解释道：“这八宝鸭里头是有七样不同的菜和糯米一起蒸出来的，因此才叫做八宝鸭。他不像我们寻常蒸糯米，这里头放了盐、酱油、辣椒，因此味道才尤其丰富。”

猪肉的肥美，虾米和香菇的鲜，萝卜和茭白的清爽，糯米的软滑，况且还加了猪油，再加上酱料的运用，才使得这些菜被完美融合到一起，成就了独特的味道。