快速吃了一口茄子。
茄子皮的口感很韧,皮破开后,里面的肉质颇柔软,颇厚润。茄子本身善吸味,能藏油。故而很入味,口感很滋润。
柔软滋润的茄肉,像个团圆圆好脾气的姑娘家,透着丝丝入骨的温润味。这种温润,像是初春时,麦苗返青后的田野,柔和弥散。
这茄子,从里面的肉到外面的皮,都好吃得不得了!一口茄子入腹,吴雪翠和吴奶奶眼睛立刻放出光来。
吴雪翠惬意地抿着厚实多汁的茄肉,看了看碗里的茄子。
《五代贻子录》里,写茄子“盖以其味如酪酥也”。意思是茄子味道如酪酥一样美味,酪酥,听起来像“落苏”的谐音,故而茄子在古代被唤为落苏。
在吴雪翠看来,落苏在现代改名为茄子,少了一分雅意,听起来,写起来,说起来都略俗了些。
很多食物的在古代的原称,其实都很好听,例如,在古代,豆腐叫黎祁,粽子叫玉团,萝卜叫芦菔,芹菜叫楚葵,瓜子叫雪末籽,等等等等。这些原称改了都挺可惜。
不止食物,好些地名的原称改了也同样极可惜。比如合肥,原名泸州;包头,原名九原;奉节,原名夔州;淇县原名朝歌,等等等等。
这些地名,现称也很好,但吴雪翠更中意原名。她收回扯远的思绪,舀起一勺酸萝卜丁,拌茄子汤饭。
上午十点多,家里新买的洗衣机到了。新洗衣机确实好用。吴奶奶摸着锃亮锃亮的新洗衣机,眼角眉梢都是笑。
家里如今,每天都能尽情吃肉,现在又添了新大件洗衣机,这日子啊,是越过越好了。
吴奶奶擦擦新洗衣机后,去了吴雪翠的房间。吴雪翠在记账算账。每日开支,每日营收,存款等等,她都记录得一丝不苟,清晰明了。
家里的积蓄一点一点攒起来,离建新房子的目标又更近了一步。
“奶,咱努力赚钱,争取快点把新房子建好。”吴雪翠笑吟吟。
吴奶奶满目慈爱,点点头。
她得好好养鸡鸭,争取让鸡鸭多下些蛋,好多卖些钱。想到此,她转身去喂院子里的鸡鸭崽崽。小院里日光明媚,小鸡小鸭们时而追逐嬉戏,时而互相梳理茸茸的小黄毛。
见它们聚在一起,友好地互相梳理羽毛,场面很是温馨友好,吴奶奶啧了一声。不抢吃食的时候,鸡鸭崽崽们感情还是很好的。
然而一到吃饭的时候,鸡鸭崽崽们就很快反目成仇,你争我抢,互不相让。
她提着鸡食,刚把鸡食放下,小鸡小鸭们便疯狂涌上来,你挤我,我挤你,恨不得把身边的同伴都甩开。
前一刻还和睦相处的小家伙们,现在已经“六亲不认”了。吴奶奶忍俊不禁,“别着急,都有,大家都有。”
鸡鸭崽崽们抢得这般疯狂,都怪翠翠种的菜太好吃了。若不是菜太好吃,它们不会这么疯狂。吴奶奶笑着摇摇头。
日头渐渐西斜,午后时分,铁头爷爷把猪草背过来了,放下猪草,他又匆匆去割牛草。现在他也帮吴雪翠打牛草。
牛草打好,吴雪翠将嫩草清洗了一番,送到牛棚里给长寿吃。出了牛棚,她抬首望向炎炎烈日。今儿可真热。
今天她休息一天,无需下地劳作。她准备晚上做一顿丰盛的大餐,请今天帮她干活的王大婶他们吃顿饭。天这么热,干活辛苦,得吃点好的补补身子。
正好今天茄子成熟了可以吃了,吴雪翠打算添道哈哈茄。
哈哈茄,本地特色菜。哈,在渝州话里有打乱,弄乱的意思。哈哈茄,即把茄子捣乱成泥。
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